フナシェフ（Funachef） - 天満（フレンチ）
無料会員登録/ログイン
閉じる
フナシェフ
（Funachef）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
06-6450-8565
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
お店のこだわり
料理人
船岡勇太（フナオカユウタ）ー本田圭佑選手の元専属シェフ
料理
サスティナビリティを、料理の大きなテーマに
空間
昭和風情の天満の路地と好対照。清新な空気感のカウンター
口コミ
-
口コミ 401件 フォロワー 34人ピックアップ！口コミ
天神橋筋商店街のはずれにある予約困難フレンチ
お店は少しわかりずらいところにありました。 それでも予約しずらいってことは場所って本当に関係ないですよね。 ケイスケホンダの元専属シェフのお店。 すごく陽気な方でスタッフさん同士も仲良さそうでお店の雰囲気がすごく良く、楽しい空間でした。 口コミを見ていると量が多いと言っている方がいま... 詳細を見る
-
口コミ 522件 フォロワー 129人五感を刺激する繊細かつ優美な一皿
前回はクリスマスに伺わせていただき 今回は、友人に誘っていただき再訪。 JR天満駅から徒歩4.5分 住宅街の中にお店があります。 ランチコース 11000円 山梨... 詳細を見る
-
口コミ 454件 フォロワー 1,419人
フォローするユーザーを見つける
閉じる
気になるユーザーをフォローして、
好みのお店を見つけよう。
フナシェフが紹介されているグルメ情報まとめ
-
大阪市は、関西の中心都市で、さまざまなジャンルの飲食店が集まっています。そこで今回は、大阪市内でおすすめのフレンチをまとめました。カジュアル・高級、ランチ・ディナー...記事を読む»
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
フナシェフ（Funachef）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6450-8565 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR天満駅より徒歩5分 天満駅から338m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料料昼夜理代金の10%を頂戴いたします! |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
お子様のご利用は大人と同じコースを召し上がる場合に限らせていただきます。 |
| ドレスコード | サンダル、タンクトップ、香りが強すぎる香水などはNGとなります! |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年2月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
-
1
こすだ （106）（イノベーティブ） -
2
ゴメンネJIRO （523）（洋食） -
2
Patisserie Ravi,e relier （1173）（ケーキ） -
4
ホッホ （127）（韓国料理） -
5
ストライク軒 （2132）（ラーメン）
関連リンク
周辺エリアのランキング
近くにある施設
周辺の観光スポット
関連のキーワード
周辺のお店ランキング
このお店の近くのグルメ情報まとめ
食べログ限定企画
閉じる
料理人船岡勇太（フナオカユウタ）ー本田圭佑選手の元専属シェフ
1985年、大阪生まれ。2005年、パリ「ステラマリス」などで勤務後、サッカー、本田圭佑選手の専属シェフとして、世界の活動拠点に同行。オランダ、オーストラリア、カンボジアなどに住み各地の文化だけではなく、サスティナブルへの取り組みや、子供たちの食事情なども肌で吸収。「目標は料理を通し世界に恩返しすること」と、2022年には近隣に子供用食堂を開設した。
料理サスティナビリティを、料理の大きなテーマに
「『ガストロノミー=大量のフードロス』という通念を覆したい。工夫次第で不人気な部位や素材も、いくらでもおいしくできます」との信条が、シェフの料理の根源。写真の魚料理は、漁獲豊富ながら軽視されるマトウ鯛を、アサリのジュと揚げ大豆をアクセントに、華麗な味わいに。牛肉も、ラムシンやカメなど見過ごされがちな部位を積極活用。９品のコースのメインが堂々100ｇと、ポーションのインパクトも破格である。
空間昭和風情の天満の路地と好対照。清新な空気感のカウンター
昭和の木造住宅が密集する、天満駅西側の下町。細い路地奥に潜むエントランスから階段で2階のフロアに上がれば、空気は一転。凛と洗練された、モダンデザインのカウンターが現れる。通り側のほぼ全面がガラス張りのフロアは、開放感も格別。カウンター中央でエネルギッシュに話し動くシェフだけでなく、フロアスタッフ全員の気配り、ユーモアセンスが心地よく、そのひたむきな接客もリピーターを魅了している。
このお知らせが表示された方は、
他のログイン方法へ移行してください。
設定する
1~2分で完了します
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
ヨーロッパ、アジア、南半球での経験を融合。元・サッカー日本代表専属シェフの、現代フレンチ。
滋賀「近江そのだファーム」の有機野菜や、知られざる近海の魚介などを積極活用。精緻な構築性で香りと味をかけ合わせ、素材の新たな一面に光をあてるシェフ・船岡勇太氏の手腕は“現代ガストロノミー・フレンチの良心”とさえ評される。サッカーの本田圭佑選手とヨーロッパ、アジアを転々とする中で深めたグローバルな知見を息するように自然に表現。弾むような話術と共に、カウンターで過ごす時間の楽しさを快活に高めている。
...