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日本の食材とフレンチの融合！実力派シェフの美しい料理と最高のワインペアリング : LES SOUVENIRS

Name: LES SOUVENIRS
Address: 曽根崎新地1-2-10 第3鈴木ビル 5F, 大阪市北区, 大阪府, 5300002, JP
Telephone: 06-6136-7900
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.73

食べログ

クリア

公式

LES SOUVENIRS

（レ・スヴニール）

フレンチWEST百名店2023選出店

3.73
口コミ 77 人
保存 7903 人

最寄り駅：

北新地駅

北新地駅×フレンチ

[ 大阪 ]

大阪×フレンチ

ジャンル：

フレンチ

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999

定休日：: 日曜日、祝日

Vpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

この口コミは、Keisuke-Nさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

Keisuke-N 口コミ366件フォロワー1,126人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2024/05訪問1回目

4.4

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

￥20,000～￥29,9991人

日本の食材とフレンチの融合！実力派シェフの美しい料理と最高のワインペアリング

大阪北新地にある「レ・スヴニール」に訪問しました。大阪の名店やフランスロワールで修行を積んだ実力派シェフが営むレストランです。

ミシュランセレクテッドにも選出されています。
オープンしてまだ3年ほどです。

【食べたもの】
Plasirコース　16500円
ワインペアリング　13200円　6杯分

■アミューズ1　
和歌山県産うすい豆のムース　コンソメジュレ　キャビア

■アミューズ2　
熊本県産馬肉　生姜　タスマニアマスタード　キャビア

■前菜１　
カナダ産オマール海老　カダイフ　ラヴィゴット　木の芽
　
■前菜2 　
島根県産甘エビ　南関素麺　クリュスタッセ

■前菜3　
長野県産アスパラガス　赤貝　とり貝　タイラギ貝　メスクランサラダ

■前菜4　
広島県産穴子　フォアグラ　新牛蒡　白髪ネギ　トリュフ

■お魚料理　
本日の鮮魚　おかひじき　茄子　穂紫蘇　赤紫蘇　サフラン

■お肉料理　
牛いちぼのステーキ

■デザート　
静岡県産メロン　抹茶　マスカルポーネ　セロリ　ミント

■お茶菓子

■食後のお飲み物
　珈琲 or エスプレッソ or ロンネフェルト社の紅茶

豪華で厳選された日本食材を使った料理は、一口食べた瞬間から美味しいものばかりでした。
特にフォアグラと穴子、ごぼうにトリュフを使った料理は、食材ごとに別々に完璧に調理され、旨みが重なり本当に美味しかったです。

ワインペアリングも、よく考えられており
最初のシャンパーニュ、シャルドネ、ソーヴィニヨン、マディラン、ブルゴーニュ、ボルドーといった流れで、すべて料理とピッタリでした。

あえて抜栓から少し時間をおいたピノノワールと鯛料理とのペアリングがぴったりだったのは驚きでした。

ソムリエの方やスタッフ全員が皆親切で、リラックスした時間を過ごすことができました。また特別な日に訪れたいと思います。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	LES SOUVENIRS（レ・スヴニール）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2023 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	050-5457-3429
予約可否	完全予約制アレルギーに関しては当日変更も難しいものもございますので、ご予約の際にお申し付けください。香水などの香りの強いものは極力お控えください。
住所	大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-10 第3鈴木ビル 5F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ東西線北新地駅より徒歩３分地下鉄各線梅田駅より徒歩８分北新地駅から182m 北新地駅から175m
営業時間	月 18:00 - 22:30 L.O. 料理20:00 ドリンク22:00 火・水・木・金・土・祝前日・祝後日 12:00 - 14:30 L.O. 料理13:00 ドリンク14:00 18:00 - 22:30 L.O. 料理20:00 ドリンク22:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間月～土・前祝 18:00~23:00 ランチ12:00~（要予約） ■定休日日曜日・祝日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4120001014900 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10%頂戴しております。

席・設備

席数	16席
最大予約可能人数	着席時 18人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	大人の方と同じコースをお召し上がりになれるお子様のみご予約可能。
ドレスコード	スマートカジュアルな服装を推奨しております。ハーフパンツやサンダルはご遠慮ください。
公式アカウント	https://www.instagram.com/les_souvenirs1014/
オープン日	2020年10月14日
電話番号	06-6136-7900
備考	4名様以上のご予約については、お電話にてお問い合わせ頂けますようよろしくお願い申し上げます。
初投稿者	喘息男（1818）