楽しいだけでなく全ての料理がハイクオリティ！ : 鮨 日の樹
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本日夜空席あり
050-5589-2787
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1年振りに寄らせてもらいました！
大将スリムになっててビックリ
でも、相変わらずのパワフルパフォーマンス✨
でもこのお店の売りはパフォーマンスではありません。コースの全ての料理の味です。
最初から最後までうま過ぎました。ヒヒーン！
寿司だけでも全て秀逸なのにも関わらず、肉まで美味い。
こんなお店は全国探してもまずないと思います。
ご馳走様でした。また必ず寄らせてもらいます。
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孤独の高級グルメ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 日の樹
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-2787 |
| 予約可否 |
予約可 ※お子様のご来店は直接店舗までお問い合わせください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北新地駅から徒歩5分 北新地駅から269m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、デザート食べ放題あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年5月20日 |
| 電話番号 |
06-6136-5435 |
| 備考 |
※貸し切りは8名様～承ります。 |
| 初投稿者 |
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国内食べ歩き8日目のディナー。大阪に住んでいた頃から何度も通っているお店です。今年2回目の訪問。大将はパワフルでいつも店内を盛り上げてくれます。更にこちらのお店は魚だけでなくお肉も頂くことができます。
本日のコースは以下の通り。
トロ炙り
セコガニ
鯖バッテラ
シャトーブリアン キャビア
茶碗蒸し すっぽん
赤身漬け
目鯛 西京焼き
鰆
剣先イカ
クエ握り
ウチワエビの天ぷら
縞鯵
中トロ
クエ鍋
大トロ
車海老 バンジー
鰻 熱々
白子と鮑肝ソース
味噌汁 蟹出汁
デザート ブリュレ
全てのネタそれぞれに最適な仕込みをしていてどれもネタのポテンシャルを最大限に引き出しています。
ここで初めて食べた鯖のバッテラも肉厚で見事な鯖を良い塩梅で締めて旨みたっぷりで美味しかったです。
目鯛の西京焼きも仕込みに１週間掛けた逸品で身の締まり具合も絶妙で美味しかったです。
イカも今回の食べ歩きの中で他の寿司屋はアオリイカを提供していた中で割高な剣先イカを提供してくれました。飾り包丁も見事で歯応え舌触りも最高の食感で抜群に美味かったです。
クエは握りと鍋で提供してくれましたが、特に鍋はカマの身を入れてくれて出汁の味と相まって美味しかったです。
鮪は赤身漬け、中トロ、大トロと出てきましたが全て最高の状態でめちゃくちゃ美味かったです。
珍しい食材としてウチワエビを天ぷらで出してくれましたが、これは今まで経験したことのないエビの食感で最高に美味しかったです。
その他も全て美味しくて最高のコースでした。いつも旬のものを美味しくそして楽しく提供してくれてありがとうございます。また必ず寄らせてもらいます。ご馳走さまでした。