主人と2人、日曜17:00。当日電話予約にて。
18:45には席を空けるという約束で予約します。

以前からちょこちょこ利用させていただき、今回5回目ぐらいかな。
阪神福島駅から近いです。
ご家族連れが多く、子供さんの可愛い声に癒されます❣️

こちらは和洋折衷でとにかく美味しいものをと追究される姿勢が素晴らしいです。
ただし、シェフはどうやら、お話の感じでは洋出身、それもフレンチがお得意なようです。
だから飲み物も、割とワイン推しです。
ですが和の食材と、それを美味しく食べるには、と重点を置いて品書きを作っておられるため、なんとなく日本酒を選んでしまいます(^^;

黒龍秋おろし。
ここはお猪口を選ばせてくれます。
急に寒くなったところにガラスの猪口はご愛嬌。
大好きなグリーンをいただきます。
非常にバランス良く整った旨味のお酒。
和にも洋にも合う、このお店にベストマッチなお酒ですね。

突き出しはふぐ皮湯引きポン酢。
王道の美味しさ。

真鯛柚子塩造り。
醤油不要。あっさりした塩と柚子の香味。

黒毛和牛たたき、美しい鮮紅色のお肉に甘めのたれが絡んで、チーズがコクを深めます。

トロネギ冷奴。
ネギトロと間違えやすい。私も騙されました。
マグロは不在(T_T)
オクラ、山芋の細切れ、細海苔を乗せてタレ醬油をかけた冷奴、たっぷり豆腐1丁分❗️
150gはありますかね、豆腐。
他のお料理をいただきながら箸休めにいただきます。

羽根屋ひやおろし。
黒龍の後ではやや甘く感じますが、貫禄十分な実力派。

戻り鰹タタキ。
玉ねぎ、茗荷、青ネギ、生姜と薬味豊富❣️

痛風麻婆。
豆腐が無い。確かに、麻婆豆腐とは書いてない。
豆腐の代わりに、エビや白子や牡蠣など、確かに痛風になりそう…。
お味はとても美味しいです。

蟹味噌グラタン。
濃厚な蟹味噌ベシャメルソースの中に、白子が❗️
これも痛風メニューですねぇ。

鯖棒寿司、目の前で握る、炙る、胡麻振る‼️

生エビのお月見ユッケ。
頭1つに身が5〜6尾分、逆ヤマタノオロチ系。
これも卵黄とイクラがたっぷりの通風系。
エビの身は大きくてネットリとした甘味。
背徳の味です˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚

真鯛の漬け茶漬け。
熱々のご飯にたっぷりの真鯛のヅケを乗せ、さらにそこに熱々のお出汁を注ぎます。
こちらがもう、今日1番の美味しさ‼️
これだけ食べてるのに全然入ってしまう、エクセレントなお味･:*+.\(( °ω° ))/.:+

シェフの美味しさに対する徹底したこだわりから生まれる感動の料理。
時間制限いっぱい使って食べ尽くしたいお店です‼️

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お通し、ふぐ皮湯引きポン酢

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鯛の柚子塩

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トロネギ豆腐

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戻り鰹タタキ

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黒毛和牛タタキ

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痛風爆弾

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蟹味噌グラタン

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鯖棒寿司

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生エビお月見ユッケ

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真鯛の漬け茶漬け

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お出汁をたっぷりと

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	海鮮創作くり木
ジャンル	海鮮、居酒屋、日本酒バー
予約・お問い合わせ	050-5600-8143
予約可否	予約可当日のネット予約の際、時差で飛び込みにて他のお客様の御来店があった場合、入店出来ない可能性がありますのでご了承ください。お席のご指定はあくまで希望となります。他のお客様のご予約と重なった場合、お席が変わる可能性がありますのでご了承ください。
住所	大阪府大阪市福島区福島1-3-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR東西線新福島駅１番出口から徒歩3分阪神電気鉄道阪神本線福島駅から徒歩3分 JR大阪環状線福島駅から徒歩5分新福島駅から273m 福島駅から311m
営業時間	月・火・水・木 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 金・土 11:30 - 14:00 L.O. 13:45 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 日 11:30 - 14:00 L.O. 13:45 17:00 - 23:30 L.O. 23:00 ■ 定休日なし
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ）
サービス料・チャージ	サービス料・チャージ料なし　お通しあり

席・設備

席数	17席（カウンター５席、テーブル12席）
最大予約可能人数	着席時 21人、立食時 21人
個室	有（4人可、6人可）半個室ですが、個室感ありで歓送迎会や接待などにおすすめ♪
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に喫煙場所設置
駐車場	無隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜大人数の宴会｜接待こんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可メニュー表には表示されていませんが、希望をお伝えいただければお作りいたします。（満席時はお答えが出来ない可能性がありますので、事前にお電話頂けますと幸いです。）コース予約(4名様以上)のみ、+2000円/人で飲み放題つけれます！ご希望の方は、要望欄にて記載頂くか、直接店舗へお電話ください。
公式アカウント	https://www.instagram.com/kaisen_kuriki?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA%3D%3D&utm_source=qr
オープン日	2023年9月1日
電話番号	070-1795-1603
備考	・店主1人で全て手作り且つ、出来たての1番美味しい料理を提供させて頂く為に、混雑している時は料理の提供が遅くなる可能性があります。・満席時はお席2時間制とさせて頂いております。・名物メニュー【痛風爆弾】のオーダーのみでの御来店は御遠慮くださいませ。その他美味しいご飯たくさんありますのでいっぱい食べてください！
初投稿者	毎日飲みたい（307）