【百名店】「ひやひや」うどん天ぷら3種(ちくわ天、とり天、げそ天)セット1480円は必ず食べてほしい！ : 讃岐うどん 白庵
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讃岐うどん 白庵
（BYAKUAN びゃくあん）食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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【百名店】「ひやひや」うどん天ぷら3種(ちくわ天、とり天、げそ天)セット1480円は必ず食べてほしい！
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morio0629
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
讃岐うどん 白庵（BYAKUAN びゃくあん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店
うどん 百名店 2019 選出店
食べログ うどん 百名店 2019 選出店
うどん 百名店 2018 選出店
食べログ うどん 百名店 2018 選出店
うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | うどん、カレーうどん |
| お問い合わせ |
06-7656-5292 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「大阪市中央区高津2-1-2」から移転しています。 |
| 交通手段 |
阪急神戸本線「神崎川」駅より、徒歩１分 神崎川駅から55m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター6席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 向かいにコインパーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年4月30日 |
| 備考 |
※平日ランチのみセットがあります！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大阪市淀川区。百名店受賞6回、ミシュランガイド掲載3回。コシの強い讃岐うどんと天ぷらが有名。並盛り270g前後で、腹持ちも良し。土日の昼夜営業が嬉しい。
10月の日曜日の昼間12時30分に相方と訪問。
近くのコインパーキングに駐車。
約20人待ちの行列。
陽射しがある時間帯は、日傘が必要不可欠。
待つ間、店員がメニューを持ってきて、事前注文。
日陰となる外待ち用の椅子は5席程度。
約25分くらいで入店。
芸能人の色紙が壁にたくさん！
更に中で待つための4席程のベンチ。
店内は、テーブル12席分(2人がけ×2つ、4人がけ×2つ)
真ん中に6人がけ円卓(2人3組)
音楽は、音量少なめでジャズピアノが流れてます。
荷物置きかごあり。
調理2人
接客3人
店員の接客はテキパキで丁寧。リーダー格らしき人が仕切ってくれてて、安心。
■注文■
・あつあつ、ちくわ天ぷセット1080円
・ひやひや、天ぷら３種セット1480円
あつあつは、出汁の濃度が高め。
口に含むと魚介の風味が鼻を抜けます。
麺は、ひやに比べると柔らかく感じます。
寒い季節になれば、こちらが食べたくなりますね☀️
ひやひやは、麺のコシが強い。
食べる度に、歯応えが良い。
麺も太めで、味が残ります。
これが癖になりますね✨
出汁は魚介類を感じる程度で、あっさりめ。
■天ぷら■
・とり天
海苔いっぱいの磯辺揚げは、香りが最高。
鳥ももは肉汁たっぷりで、もっちり
・ちくわ天
二人とも頼んでる、ちくわ天ぷらは、プリプリ！
弾力が良くて、美味しい。
・ゲソ天
塩味がきいて、風味や甘みが引き立ちます。
細かく分けれるように、ハサミが用意。
ゲソ天が食べれるうどん屋さんは、この店が初めてかもです！
イカに対する好感度が爆上がりしました(笑)
・三種盛りには、塩とカレー塩が付きます。
サクサクの衣は塩で頂くのが一番ですね。
カレー塩は、味変できて嬉しい。
支払い現金のみ。
味と量に満足です！
食べ終えたのは13時20分頃。到着から約50分でした。
帰り際、行列は10名程度が続いてました。すごい人気ぶりです！
ちなみに食べ終えてから、お腹が空いたのは約7時間あとくらい。かなり腹持ち良いので、食べすぎには注意で！
ご馳走さまでした(*^^*)