中華kitchen BaFIT@粉浜/泡クリーミー担担麺

怒涛の4連勤も終わり今日から2連休。その初日は朝からのんびり過ごし昼近くまでダラダラ。

あっ！今日のお昼はアレにしよう。

先日某SNSのTLにとある1枚の写真が流れてきた。調べてみるとそのお店は粉浜にあるようで。なので天下茶屋で南海に乗り換え粉浜まで。お店は駅から近く商店街の中にある。

先客はいたが座席にはまだ余裕があったのですんなり入店。担担麺と麻婆丼がラインナップされてるね。その中でも食べたかった泡クリーミー担担麺をオーダー。

暫し待ってからの提供。

数々の泡系ラーメンを食べてきたが担担麺は初めてやねぇ。さてさて、先ずはスープを一口食べてみる。ブレンダーで泡立てられたスープは、芝麻醤をベースとし恐らく豆乳を合わせているのだろうか(違っていたら申し訳ない)、とてもクリーミーで濃厚な味わい。辛さは普通でオーダーしたが、麻と辣の効き具合も丁度良い塩梅でうっすら汗が滲み出てくる。また泡立ているので濃厚なのに重たさは感じさせなく口当たりは軽い。

麺は細麺。パツリ系の方に軸があるようなタイプの麺。茹で加減は柔らかめながら食感は良く、スープとの絡みもこれまた良い。先月は期間限定で太麺もチョイスできたようだが、この担担麺には細麺の方が合うね。

トッピングは肉味噌にレタスと大根。肉味噌は普通だがレタスと大根は珍しいね(冷やし系ならあるだろうけど温系ではあまり見ないかな)。

別途課金すればダイブ飯なるものがあったが、今回は担担麺だけを楽しみたかったのでダイブ飯はスルーで。

この担担麺とてもクセになる旨さやね。勿論、担担麺としてのクオリティーは高く私が過去に食べた担担麺の中でも上位に入る。

ここは再訪確実やね。

今度は麻婆豆腐も一緒に食べてみよう。

旨かったわぁ。

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-271242513 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271242513","content_type":"ReviewImage","content_id":271242513,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-195540059 .js-count","target":".js-like-button-Review-195540059","content_type":"Review","content_id":195540059,"voted_flag":false,"count":29,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

ご飯侍

フォローする

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ご飯侍さんの他のお店の口コミ

らーめん工房麺作（岸里、天下茶屋、岸里玉出 / ラーメン、つけ麺）

今回はつけそばを頂く

3.5

訪問： 2025/02
王道家直系我道家（ＪＲ難波、大阪難波、なんば（大阪メトロ） / ラーメン）

今回は濃口で頂く

4.4

4.3

訪問： 2025/02
麺家あくた川直系麺家よし川（心斎橋、長堀橋、四ツ橋 / ラーメン）

久しぶりの訪問

4.0

訪問： 2025/01
壱（長居、鶴ケ丘 / つけ麺、ラーメン）

ようやく訪問

3.6

訪問： 2024/12
実咲庵（三国ケ丘、百舌鳥八幡 / つけ麺、ラーメン）

ようやく訪問

3.5

訪問： 2024/12
スパゲッティーのパンチョ（難波（南海）、近鉄日本橋、日本橋 / パスタ、カレー）

今回はナポリタンで番長を頂く

4.0

訪問： 2024/11

ご飯侍さんの口コミ一覧（918件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	中華kitchen BaFIT（バフィット）
ジャンル	中華料理、居酒屋、創作料理
予約・お問い合わせ	070-8407-2741
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市住之江区粉浜2-1-13 ツイン一番館 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	南海本線粉浜駅徒歩1分駐車場無し (※近隣の民間駐車場複数有り) 粉浜駅から84m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 22:00 L.O. 21:30 火定休日 2/9(日), 2/10(月) は臨時休業となります。 ■ 営業時間ディナータイムは事前予約限定のコース料理のみとなります。
予算	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ）

席・設備

席数	13席（カウンター 3席、テーブル 10席）
最大予約可能人数	着席時 13人、立食時 18人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙屋外喫煙スペース有り
駐車場	無近隣の民間駐車場複数有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ドレスコード	無し
ホームページ	https://www.bafit.jp/
公式アカウント	https://twitter.com/bafit_fit https://www.instagram.com/bafit_kohama
オープン日	2020年6月1日
備考	メニューが少ない本格中華料理店です！
初投稿者	ギリシャ人（0）