食べログ総合評価3.58

訪問日時2024.09.20金曜日19:25

注文内容
・限定ビーツと甘海老のポタージュつけSoba 300g 1,650円
・うまみ鶏Soba塩900円

お店に到着すると待ち無しで即案内。

リサーチでは過去の限定メニューを見ると、どれも斬新な見た目と具材の組み合わせで「大丈夫？？？」な状態ですがレビューを見るとかなり評価が良いので限定メニューをお目当てに訪問。

ビーツと甘海老のポタージュつけSoba
麺は全粒粉の平打ち中太のウェーブ麺。全粒粉麺はやはり文句なし！安定の美味しさでした。
スープは真っ赤な見た目で斬新な感じですが海老の旨みが伝わる抜群な味わい！
メニュー名通りポタージュなので粘度はやや高めで麺にのく絡みつきます。
あと、鴨のコンフィがめっちゃ旨い！！

うまみ鶏Soba塩
麺は中細ストレート麺。喉越し良く適度な弾力が有りこちらの麺も美味しい。
スープは丸鶏の旨みがしっかりと感じ取れ、上品な塩加減でこれまた抜群な美味しさ！

総合評価値からは推察出来ない程、拘りの伝わる逸品で2種共にとても美味しかったです。
正に「隠れた名店！」と言った処でしょうか。

接客は丁寧な対応でした。

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限定ビーツと甘海老のポタージュつけSoba 300g

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限定ビーツと甘海老のポタージュつけSoba 300g

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限定ビーツと甘海老のポタージュつけSoba

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限定ビーツと甘海老のポタージュつけSoba

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限定ビーツと甘海老のポタージュつけSoba

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うまみ鶏Soba塩

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うまみ鶏Soba塩

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うまみ鶏Soba塩

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外観

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限定メニュー

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メニュー

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メニュー

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朱雀6402

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鶏Soba Toraや
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	06-6632-0460
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市西成区花園北2-10-13 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大阪メトロ四ツ橋線花園町駅１番出口北へ１６０ｍ（徒歩約２分）南海高野線萩之茶屋駅西へ約２４０ｍ（徒歩約３分）萩ノ茶屋駅から181m
営業時間	月・火・水・木・日 06:00 - 14:30 金・土 06:00 - 14:30 17:00 - 20:30 ■ 営業時間 ※具材無くなり次第終了致します。 ※最新情報などSNSで告知致します。 ■ 定休日不定休　各種SNS(instagram、X )で告知致します。
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	7席（カウンター7席＋補助椅子1席（計８席））
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙電子タバコなども不可
駐車場	無近隣コインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり
料理	朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	お一人様ラーメン一杯のご注文をお願いしています。ご利用の席数分のラーメンをご注文下さい。お子様連れも同様の対応とします。
公式アカウント	https://twitter.com/TorisobaToraya/ https://www.instagram.com/torisoba.toraya/
オープン日	2019年3月16日
お店のPR	地鶏、銘柄鶏を使って鶏の旨味を引き出したスープに仕上げています。・濃厚鶏Soba=クリーミーでコラーゲンたっぷりなスープ・煮干し鶏Soba=地鶏ガラスープに数種の煮干しをブレンド。一人前当たり40gの煮干しを使用しています。・旨味鶏Soba=地鶏の旨味を引き出したToraや自慢のスープ ...
初投稿者	ひみつのすーちゃん❤（120）