☆３.６　海鮮のXO醤炒めランチ : 桃谷樓 高槻阪急スクエア店

２０２１年８月訪問　８月２８日投稿

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（価格は税込表記です）

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ある日のランチ。

最近、病院に通い出した私。病院ついでに高槻阪急に。家にいる夫には「テキトーに食べといて」と言いおいてきたので、心置きなくレストラン街で中華料理。

こういうご時勢、お客は少なめ。ソーシャルディスタンスはバッチリ！

それにココは、ふだんは食器のガチャガチャ音がうるさいのですが、お客が少ないのでソレも静か。落ち着いて食事が出来ます。

感染対策は一通りOK。

席につくと、ポットサービスのお茶が運ばれてくる。奈良県産のほうじ茶とのコト。珍しい。


注文したのは・・・


◆海鮮のXO醤炒めランチ　￥２３８０

注文後、セットの諸々が素早く。

滋味丸鶏湯　丸鶏一番出汁スープ
さわやか野菜とクラゲの酢の物
奈良県産　大豆肉の山椒煮
おひつごはん

海鮮のXO醤炒め
海老、帆立貝柱、ズッキーニ、アスパラ、ブロッコリー、パプリカ、白菜、蓮根。
海老と帆立はプリプリ。野菜はちょうど良い塩加減。


上品で美味しい中華料理を食べたいときはココですね☆

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２０１９年１２月訪問　２０２０年１月１４日投稿

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息子と、息子の友達を連れてデパートで夕食。久しぶりに【桃谷樓】さんを覗いてみたら、ディナータイムの１人前のセットメニューが８種類（￥１６００～￥１９８０）登場している。確か、以前はなかったような。少人数のときや、飲まないときには、こういうセットのほうが有難い。お客のニーズに応えたというコトで、よろしいのでは。

まあ、デフレが進行していると言えなくもないけど。

お邪魔したのは平日の午後５時頃。
先客はなく、後からボチボチとグループ客が。


◆生ビール　中　￥７５０

母はとりあえず生中。泡が残念。しまった！！　ココは瓶ビールのほうがコスパがマシだったんだ！！


◆叉焼肉和豚もちぶたチャーシュー　￥１７２０

温かくて柔らか。ギトギトしてなくてアッサリめ。


◆鶏肉の唐揚げガーリック風味　通常サイズ　￥１９００


◆五目春巻　２本　￥１３００

このブログ書いてて気が付いたのですが、１本￥６５０単位で注文できるみたい。３本で注文すれば良かった。メニューブックには２本１皿で載ってたから～（＞＜）


◆国産牛肉の甘味噌炒め 包み野菜セット　￥２９００

これはクレープ４枚、包菜４枚と決まってるみたい？


◆胡麻団子　１個￥２３０　✖３個


◆桃まんじゅう　１個￥２７５　✖３個

中身はこしあん。胡麻団子もそうだったけど、何故か熱々じゃない。猫舌の息子にピッタリｗ


◆香港ドリーム　￥８００

紹興酒は苦手だけど、これは美味しい。


◆貴妃エール　￥８００

桂花陳酒のカクテル。楊貴妃気分で？ｗ


ここのお料理は、パンチはないけど何を頼んでもソツなく美味しい。なので、あまり言うコトもない。反して？　飲み物はなんだか進化したみたい。

１００％近大のみかんジュースとか。オリジナルの紹興酒カクテルとか。

薬膳ドリンクなんてのも。

果実酒、焼酎、日本酒は前もあったかな？

この日、息子が飲んだのはマンゴージュース。お友達が飲んだのはジンジャーエール。若いヒトのアルコール離れを身近にヒシヒシと感じます。（＾＾；）

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２０１８年６月３日訪問　６月２６日投稿

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地震以来、休業が続いていた西武高槻店６階レストラン街。
本日６月２６日、全店ではありませんが、ようやく営業再開。
https://www.sogo-seibu.jp/takatsuki/kakutensublist/?article_seq=277639　

お邪魔したのは６月３日なので、日にちがあいてしまったのですが（＞＜）
神戸から夫の弟が遊びに来たおり、コチラでランチ。
義弟が、ご馳走してくれると言うので、一家で遠慮なくｗ


◆酢豚風ステーキ　￥１７００～１８００くらいだったかな？

自分が払ったのではないので、メニュー名、値段、ともに失念（＞＜）

スープと生野菜のサラダが少々、フツーに美味しい。

豚テキに、フライドポテト・青梗菜・ブロッコリーが少々。
さすがデパートのレストラン、上品です。

お肉は厚めで柔らかく、酢豚風の味付けも美味しい。
コレは、久々のヒット、オススメです♪♪ヾ(*'▽'*)ﾉ

白くてシットリふんわりな中華パンは２個、お代わりはナシ。
挟んで食べると、食べにくいｗ　でも、やってしまう（＾＾）


ランチセットの他、春巻きやら唐揚げやらも好きなように
注文しただけでは飽き足らず、さらにドリンク・デザートまで。


◆ランチコーヒー　￥？

◆マンゴードリンク　￥５００

◆杏仁豆腐　￥６６０

◆マンゴープリン　￥６６０
果肉も入ってて濃厚、トロトロとツルンの２層仕立て。
コレも気に入った、オススメ♪♪ヾ(*'▽'*)ﾉ


営業再開してくれて、本当に嬉しいです♪♪
【ポムの樹】【五旬】【カーサグランデ】【香櫨園】【ペルコラ】
【串の坊】【ポン・マリー】も早く再開して欲しいな～ヾ(*'▽'*)ﾉ

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２０１７年１２月訪問　１２月１０日投稿

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家族の気分転換に、２人で外食。
雨降りだったので、駐車場から濡れずに行けるコチラを利用。
西武高槻店６階レストラン街の中華料理店。
薬膳のコースがよかったのですが、事前予約制になってしまっていて、残念。
他のコースは、いきなり￥５０００～だし・・・
アラカルトで５品注文し、シェアして頂きました。


◆キリン　ゼロＩＣＨＩ　￥５６０

車だったので・・・（＞＜）


◆ガーリック風味の鶏の唐揚げ　￥１８５０

薄味なので、自分で山椒塩で調整。
ニンニクもさほどキツくはない。


◆五目春巻き　￥６３０

パリパリの薄皮タイプ。


◆アイランド風酢豚　￥１９５０

アイランドとは何処ぞや？という疑問は置いといて。
ポン酢風味のような、チョット和風なカンジ。
アッサリサッパリしているし、揚げ茄子もイイカンジ。
コレはオススメ♪♪ヾ(*'▽'*)ﾉ


◆焼き小籠包　￥６６０

とても素朴な盛り付けｗ


◆蟹レタス炒飯　ファミリーサイズ　￥１９００

一見、ほぼ蟹身無し・・・
実は、中に十分な量が隠れていましたｗ
せっかくなのに、気分が高揚しない盛り付けです。
意外だったのは、レタスが少ないコト。
レタスのシャキシャキ感はほとんど楽しめませんでした。


以上で、税込合計￥７５５０、所要時間約１時間。
お料理も食器も自分で取り分け、町の大衆中華料理屋さんみたいｗ
烏龍茶も、最後の最後、言うまで出てきませんでしたね～。

お邪魔したのは平日の午後５時半頃。
先客はなく、後から２組４人。
手が空いてるからか、お料理はスピーディー。
炒飯以外まとめて注文したら、まとめて出てきました。
【サイゼリヤ】と同じで、客側でタイミングを考えるのがベター。

また、店員さん同士の私語も結構聞こえてくる。
今回はマシでしたが、客が多い時は厨房のガチャガチャ音も大きい。

お料理は悪くない、ガツンとした中華じゃないけど、
むしろ美味しいほうだと思う。

ただ、お値段に見合わないカンジの何かが、お店にあります。
まぁ、気にしないと決めれば、カジュアルに使えてイイかもしれません。

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２０１７年６月訪問　７月２３日投稿

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西武高槻店の中華レストランで、
チョイ贅沢な冷やし中華を頂きました。

冷房がきいているので、
夏でもポットサービスの温かいお茶が嬉しい。


◆桃谷樓冷やし中華　￥１７８０　（税込）

全体に平たいのでボリュームは大したコトはナイ。
お野菜がいっぱい、マンゴーも、サラダ感覚。

ミントのジュレもオン！
ミントの風味は弱いけど、見た目の清涼感あり。

中くらいの海老が３尾とチャーシュー２切れ。
チャーシューはひとくち大。
あまりの小ささに目を疑うｗ

自家製甘酢ダレは上品で美味しい。
値段のわりにタンパク質が少ないのが残念。
少食のヒトや節制してるヒトには向いている。


冷やし中華は他に３種類。
美味しそうだけど、どれもチョットお高めです。


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２０１７年３月訪問　４月１日投稿


お買い物ついでのランチ。
お邪魔したのは、平日の１時半頃。
さすがにデパートの食堂。
高槻といえど、ソコソコの賑わいｗ

とはいえ、満席で座る場所もナイといったコトは全くなく。
おひとりさまでしたが、４人用の落ち着く席にご案内。
プチ贅沢なランチと、至福の「昼間の１杯」を頂きました。


◆キリン一番搾り　中瓶　¥７５０（税込）

◆桃谷楼ランチ　￥２１６０

　前菜３種盛（鶏皮？・蒸し鶏・クラゲ）
　エノキと玉子のスープ
　エビチリ
　酢豚
　蒸し点心２種（小籠包？・海老焼売？）
　中華パン（or白飯or中華粥、お代わりＯＫ）
　杏仁豆腐

　とても一般的なお料理の組み合わせｗ
　パンチがない、じゃなく、穏やかな薄味ですが、
　どれもキチンと美味しい♪
　特に、食べ放題の中華パンがフカフカでほんのり甘くて◎


ただ、ココは、いつ来ても思うのですが。
食器を片付ける音がガチャガチャと厨房から響き、
接客もなんとはなしにせわしない。
料理の品出しも、テンポが良いというよりは、
飲んでる客にも、とにかく次々と被せるように持ってくる。

内装と値段には高級感があるのですが、
実態は大衆中華のお店みたいです★
　

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趣味の食べ歩き『ぐるめ部』、久々の部活動♪♪♪
旦那様が出張を終え帰ってきてくれたので、安心して家を空けられるのです。

早速、お料理を予約、部員を手配、向かった先は【桃谷樓】
西武百貨店レストラン街の中国料理店。
高槻市内では、コースの価格設定が高い、（一応）高級レストラン、です☆

　　　　　なぜ、（一応）とつけたかというと、サービスがイマイチ、だから★
　　　　　家族や友人と何度か利用したコトがあるのですが、
　　　　　スタッフが、態度が粗雑、ハキハキ喋らない、料理の説明をしない、など、
　　　　　もっと安いお店なら許容範囲なんだけど、というオニイチャン・オネエチャン★
　　　　　値段と内装で醸した高級感が、一気に下落、ココは大衆食堂ですか？みたいな？

味付けも上品な薄味、私の好みではないので、自然と足が遠のき、今回は数年ぶり。
（←ただし、私の両親とかにはアッサリしていて食べやすいと好評）
それなのに、何故わざわざココを選んだかというと、コースのメニューが魅力的だったから♪

　　　　　私にはイロイロ制約があり、行動範囲が極端に狭い★
　　　　　食べ歩きのエリアも、ほぼJR高槻駅・阪急高槻市駅周辺。
　　　　　そのぶん、射程範囲内のお店のコトは、やや偏執的にチェック^ ^；
　　　　　今回も、桃谷樓宴コース￥８４００の「牛肉と柿の紅糟炒め」が気になって♪
　　　　　中国料理で「柿」を使うのって珍しいな、と思って♪
　　　　　暫く来てない間に、サービスも改善されてるかもしれないし^ ^

お供には、２３才部員をチョイス。
新規オープンのニューハーフ・バー情報をキャッチしたので、２軒目に行ってみるつもりで♪
ガタイのいいフィリピーナのオネエサン達への、手土産にするつもりで♪
この情報はfrom副部長、彼のトコにオネエサン達がお客でやって来て、大いにモテたのだそう。
きっと、２３才部員のコトも気に入ってもらえるでしょう、

　　　　　いつもながらナイスな人選、まさに適材適所☆


当日は、お店の中で集合。
以前は、1人でお店に入れなかった部員のために、ワザワザ待ち合わせしていましたが、
コドモもいつかはオトナに、ですね、助かります☆

　　　　　休日の夜８時のデパートのレストラン街、知り合いに会う確率高し★

私にとってはリスキーな場所、なるべく部員とは一緒にいたくない…じゃあ、誘うな（笑）


本日のお料理は、


①宮廷式前菜（タパス式）六種

　　　　　梨とクラゲの和え物、海老のオーロラソース、蓮根の豚肉挟み揚げ
　　　　　蒸し鶏、ピータン、桂花陳酒のゼリー

　　　　　どのへんが宮廷式か分かりませんが（←むしろヒジョーに一般的）、
　　　　　食用花をあしらったりして、とてもキレイ♪
　　　　　味も多彩で、生ビール（￥６９０）を頂くのが、より楽しくなる一品。
　　　　　桂花陳酒のゼリーは、アルコール分が全く無く、ゼリーというより寒天。

ピータンは初見という部員、珍しそうに眺めるだけなので、食べなさいと指示。
食べたら、あっ卵や、と納得。
ほぼ２ヵ月ぶりに会う彼、すごく痩せてる、今日はたくさん栄養を摂ってね。


②香港点心師　李 景平（ﾘ ｷﾝﾋﾟﾝ）と梁 昭祥（ﾘｮｳ ｼｮｳｼｮｳ）による手作り飲茶２種

　　　　　大々的なタイトルですが、大根餅と肉焼売。

　　　　　大根餅には甘辛いタレが掛かってて、ふわふわモチモチ♪
　　　　　肉焼売も柔らかくジューシー♪

　　　　　蒸籠じゃなくお皿の上にポツンポツンと置かれてるのが、ちょっと寂しげ（笑）

僕なにか気を悪くさせるコトしたんかな、て思ってました。

私が暫く連絡してなかったから寂しかったって、かわいいね。
夫が出張中で家を空けれないとか、週末は帰ってくるけど置いては出掛けられないとか、
イチイチ説明するのもオカシイかな、と思って連絡しなかったんだけど。
今度からは何かあったら、ちゃんとメールするわね、と約束。
彼のホッとした顔を見ると、私の胸もホッと暖かくなる。

いや、コレは熱々の点心を飲み込んだせいか（笑）
　　　　　　

③季節野菜の干し貝柱炒め

　　　　　貝柱、青梗菜、アスパラ、カリフラワー、舞茸、百合根、銀杏、赤・黄パプリカ

　　　　　いろんなお野菜が少しずつ♪
　　　　　イイ炒め加減で、シャキシャキしてます♪

ココで部員にクイズ、このお野菜な～んだ？
青梗菜・アスパラ・カリフラワー・銀杏・パプリカは正解、舞茸と百合根は不正解^ ^
　　　

④ふかひれスープ
　　　　　
　　　　　ふかひれは、ほんのチョッピリ（笑）
　　　　　好みにより、黒酢を足して頂きます。

　　　　　生ビールを飲んでしまったので、次は瓶ビール（￥６９０）を注文。
　　　　　なぜか、ビール用のグラスじゃなく、ワイングラス…

私は麒麟１番搾り（←ラガーじゃなく残念）、部員はアサヒスーパードライ、それぞれ手酌で^ ^
実は、お酌されるのがとてもキライな部長、特に、注ぎ足しは大キライ。
２３才部員は、私のそういう好き嫌いをもうスッカリ飲み込んでるので、安心して一緒に飲めます。


⑤牛肉と柿の紅糟炒め

　　　　　意外にお肉がたっぷり、柿が少なめ（笑）
　　　　　チンジャオロースーみたいなのを想像してたのですが、柿は添え物。
　　　　　柿はともかくｗ、お肉は柔らかくて風味がありました。
　　　　　ビールが進む一品♪
　　　　　

⑥天然大海老のガーリック風味の蒸し物

　　　　　大海老というほど、大きくはない（笑）
　　　　　でも、２尾だし、刻み葱のトッピングがたっぷりで、ボリューミー♪
　　　　　大蒜の香りが、ガツンときます。

海老の頭をどうするか、部員と協議。
①の中くらいの大きさの海老の頭は食べたのですが、コチラのは手強そう。
相談の結果、残すことに。
いつも、「海老の頭問題」については悩むのです。
豪快にバリバリいっちゃう男性と一緒の時は、私もバリバリいっちゃいます^ ^


⑦白身魚の甘酢餡

　　　　　市場仕入れ鮮魚の調理長おまかせ料理、とのコト☆
　　　　　揚げた魚の衣は薄く、食べ終えるまでサクサク☆
　　　　　香りが良く、とっても美味しい♪

フツーは、その日の仕入れによる鮮魚料理は、蒸し物がくるコトが多いのですが…
揚げ物は、特に「単なる白身魚」は、「その日の仕入れ」にさほど拘る必要がナイのでは？
海老のお料理が蒸し物だからでしょうが、ありふれた材料にありふれた調理法、
わざわざ「調理長おまかせ料理」と銘打つコトに対しては、チョット疑問★


⑧海鮮炒飯

　　　　　パラパラで香ばしい、海老がＩＮ、本日は海老大活躍^ ^
　　　　　微塵切りの濃い味の叉焼も入ってて、良いアクセントに☆

「パラノーマル・アクティビティ」を観に行きたいけど、一緒に行くヒトがいないんです、と部員。
待ち合わせのレストランには、１人で入れるようになったけど、映画はまだ１人では無理みたい。
一緒に行こうか、て言ったら喜びそうな気もするんだけど…だけどね。


⑨胡麻団子、杏仁豆腐

　　　　　胡麻団子は小豆餡、杏仁豆腐はシロップ無し。
　　　　　定番中の定番なデザート、コースの値段を考えると、もう少し工夫が欲しい★

　　　　　とはいえ、胡麻団子は、ひとくち齧ると、ジュッと油が溢れて、熱い、でも美味しい♪
　　　　　最近くちにした中では、いちばんジューシー？でＧＯＯＤ♪
　　　　　熱い油としっかり甘い餡子、危険なくらいの、ベスト・マッチング♪♪

胡麻団子を頬張った部員、熱っ、と慌ててお皿に戻しています。
猫舌なんだから、気をつけなくっちゃ。


トシを取って味覚が変わったのかな、上品な味付けですが、記憶にあるほど薄味じゃない☆
どのお料理も、かなり美味しい♪　しかも熱々♪♪
出来立てが、間髪いれず出て来るカンジ☆

　　　　　ただ、お値段のわりに“華がナイ”カンジ★
　　　　　鮑や北京ダック、伊勢海老、鱶鰭（←スープのはごく少量、姿煮は２千円追加）といった、
　　　　　分かりやすい豪華食材がない★

でも、突出して豪華なモノがナイ代り、メインが３品、供される☆
中国料理でお高めのコースというと、得てして豪華食材のオンパレードになりがちだけど、
そーゆーのに飽きた、工夫や調理法を楽しみたい、て場合に向いているお店、と言えなくもない（笑）

　　　　　“華がナイ”といっても、盛り付けは彩り豊かでキレイ、見た目は“華やか”☆
　　　　　ボリュームも結構あるので、コスパを勘案しなければ、誰でも満足出来るお料理でした☆

サービスには改善がみられました☆
言葉遣いや物腰は丁寧に、詳しい説明はまだ無理ですが、料理名は言えるように☆

　　　　　ちょっとビックリしたのが、１０時までの営業（ＬＯ９：００）、土曜の夜にも関わらず、
　　　　　９時前にはもう、お客さんがどんどんいなくなって、私達２人だけに！！
　　　　　寂しかった…ほとんどファミリーユースなのかな？？
　　　　　厨房の方角から盛大に聞こえてくる、カチャカチャという片付けの音が物寂しさを倍増…
　　　　　居心地も悪かった…早めの時刻の利用がオススメ（笑）

ものすごく、品出しのテンポが良い☆
食べるのが早い私達を、あまり待たせるコトなく、お料理を運んでくる☆
結果、８時頃入店、９時１０分頃退出、全９品のフルコースでは最短記録かも（笑）

　　　　　あ～おいしかった♪　おなかいっぱい♪　ちょっとビミョ～だけど、ごちそうさま♪♪


【桃谷樓】を出た後は、ちょっと遠回りだけど、
ミューズデッキを通って阪急の駅のほうに。
ライトアップされてて、キレイ。
また新しいお店もＯＰＥＮするみたい。
ココも一緒に来てみよう、とか、
いろいろお喋りしながらの、夜のお散歩はとても楽しい。

　　　　　ニューハーフ・バーも楽しかったです♪
　　　　　１時間飲み放題で、男性￥３５００、女性￥３０００、の明朗会計☆
　　　　　私達についてくれたのは、フィリピンじゃなくペルーから来た、２１才の女のコ☆
　　　　　日本語、スペイン語、ポルトガル語、イタリア語、４カ国語を操る才媛☆
　　　　　思いがけず、「中南米における語学教育の実際」なんて話題で盛り上がった♪

その後、義理義理部員のお店に行って、ニューハーフ・バーのコトを報告。
すると、彼曰く、僕、その店ボトル入れてるから、飲んでくれたら良かったのに…て、

　　　　　そういうコトは、もっと早く言いなさい！！