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mabe2005さんが投稿したイル・テアトロ(東京/江戸川橋)の口コミ詳細

まべのレストランガイド

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イル・テアトロ早稲田(都電)、護国寺、江戸川橋/イタリアン、パスタ、ワインバー

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2006/02 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

山県有朋の境地に浸れる店

 ちょっとした集まりで利用させていただきました。
 わたしが頂いたのは次のようなメニューでした。
・フォアグラのソテー、真鯛のスモーク、セロリラブ、
 ウンブリア産黒トリュフのミルフィーユ
 タジャスカオリーブのソース
・ズワイ蟹と車海老のスープ
 ポルチーニのフリットを浮かべて
・バローロを練り込んだタリオリーニパスタ
 なめらかな西洋ゴボウのピューレと鳩のグレイス
 ソテーした小鳩を載せて
・真子ガレイのロースト
 アーティチョークと蛤の入ったサフランソース
・仔牛ホホ肉のブレゼ
 ソテーしたポレンタと有機野菜添え
・マロンクリームのタルト
 赤ワインとあまおうのジェラート
 グラッパのソース
・飲み物
シェフはジャンカルロ ディ フランチェスコ(Giancarlo Di Francesco)

 総じて美味しいのではないでしょうか。椿山荘の庭園も絶景ですし、都心でこれほどの景色を眺めながら食事できるところもそうそうないのではないかと・・・・・サービスもよいですし、文句のつけどころがありませんね。

2006/03/04 更新

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