テームズさんが投稿した平家の郷宮崎南館店（宮崎/加納）の口コミ詳細 [食べログ]

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平家の郷宮崎南館店加納/ハンバーグ、ステーキ

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2016/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

宮崎牛のハンバーグを堪能

宮崎を訪れた時に、地元の方が、宮崎牛を堪能するにはここと連れて行ってくれました。東京の八王子と町田にもチェーン店があるのを知りました。
ハンバーグを頼みましたが、焼き加減を聞かれます。地元の方に従い、ミディアムとレアでお願いしました。２つ頼むのは理由があります（写真参照）。
料理が来る前に、荷物や着ていた背広をビニール袋にお店の方が入れてくれました。更に、紙の前掛けが配れて、下の部分をテーブルの上に置くように言われます。さて、何が始まるのか？と思っていますと、熱々の鉄板に載ったハンバーグステーキが登場。そのジューシーで油の飛ぶこと！店員は、手際よく仕上がりに応じて、ハンバーグを鉄板に押し付けてくれます。なるほど、温め方で焼き上がり具合を決めています。前掛けは、一気に油でビッショリとなりました。
お肉にはつなぎは一切なし。100%ビーフです。それも、大きめにミンチされているので、肉の味がしっかりと判ります。これは美味しい。また、焼き加減を２つも味わえるのは得した気分でした。ご飯はお代わり自由です。お昼からガッツリと食べました。お腹一杯です。ご馳走さま。

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2016/07/24 更新

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