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前菜(湯葉、ウニ、いくら、山芋)
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アイスモナカ
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かにご飯
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かぶら蒸し
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水菓子のあとジュースに!
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グレープフルーツ&ワインゼリー
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刺盛り
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梅昆布茶
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八寸
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焼き物・鮭
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椀
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椀アップ
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夜はちょっと予算オーバーで、ランチを予約しました。
パーフェクト!
お料理はもちろんですが、サービスも店構えも、
とにかく文句のつけようがございません。
生きてて良かった!と口にしたくなる美味しさでw
京都に行くときは、必ず行きたいお店になりました。
詳細はこちら↓↓
八坂神社の程近く、夜の街なの?と行った路地を行く。
午前中は新宿歌舞伎町の朝みたいで、こんなところに懐石が!?
と思ってしまう雰囲気でしたが。
いきなりステキな入り口に出会えます。
12時03分に着いたら、お客様が続々到着していました。
カウンターでビールを注文。
周りのお客様はほとんどが常連さんのようでした。
ランチコースは5000円の他に8000円、10000円(確か)とあるのですが
1組を除いて5000円でした。十分なボリュームと美味しさです。
まずは梅昆布茶。
上品で美味しい!
前菜は生湯葉、いくら、ウニ、山芋に出汁がかかったもの。
出汁が絶品です。
お椀、白味噌+八兆味噌です。具は、菜花、大根、ホタテ、にんじん、ゆず、
もち、エビ芋、海藻(本だわら?) 初めての味でしたが、とにかく感動の美味しさ!
続いてお造り。
イカ、タイ、シマアジを野菜とともに。
イカは軽く揚げてあり、とてもやわらかかったです。
タイはなんとクリームチーズがサンドしてありました。
意外な美味しさw
シマアジは当然美味しい自家製ポン酢で頂きます。
あぁ~本当に生きてて良かった!と思うほど。
焼き物は鮭の味噌漬け。
八寸は、水菜とベーコンのお浸し、菊菜の胡麻和え、鯛の押し寿司、太刀魚のアーモンド揚げ(絶品)、
ふき天、たらこ煮、生ゴマ麩、くり煮、たこ(やわらかい!)と大根の煮物、数の子
これは・・・本当にどれもこれも美味しくて、ボキャブラリーが少なく
細かい点がお伝えできず、申し訳ないです・・。
かぶら蒸しも、これまでの人生で出会ったかぶら蒸しの中で
最高だったのは言うまでもありません。
ご飯はかにご飯。
おしんこも程よい塩加減で美味しい♪
味噌汁は八丁味噌の上澄みとなめこ。
なんとも新しいものをたくさん頂きました。
水菓子にグレープフルーツの白ワインゼリーがけ
一房ごとに包丁が入っています!
もう、5000円でいいの?こんなに!?
と思います。
さらに食べ終わったら、絞ってジュースにしてくれます。
幸せ・・・。
ここまででも大満足ですが、さらに、さらに!!
バニラとあんこ最中アイスもありました。
あんこがこれまた上品な甘さで、最高です。
お茶をいただいて終了。
本当に、心から幸せを感じられるお店です。
常連さんも、私たちのような始めてのお客も
対等に接してくれて、お料理の説明を細かくしてくれます。
繰り返しますが、本当にどれも美味しく
すべてが最高でした。
ご馳走様でした。
ありがとうございました(^▽^)