新渡戸麦造さんが投稿した手打ち蕎麦 太古福（東京/三鷹）の口コミ詳細
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手打ち蕎麦 太古福の口コミ詳細
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手打ち蕎麦 太古福三鷹/そば
1回
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昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
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- 料理・味 4.5
- |サービス 4.0
- |雰囲気 3.8
- |CP 3.5
- |酒・ドリンク -
1回目
2016/02 訪問
-
昼の点数：4.5
- ［ 料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.8
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
- ￥1,000～￥1,999
- / 1人
変わり種のメニューも多いが、そば自体がとても美味しい。
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2016/03/13 更新
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金曜日午後1時すぎに訪問。席は8割りくらい埋まっていた。
入り口付近の席に座ったが、寒さ対策でヒーターが設置されていた。気になるほど寒くはなく、蕎麦湯を飲むと暑くて汗が出ることがあるので涼しいくらいが自分にとってはちょうど良いが、お店の女性（奥さん？）から「寒くないですか？」と声かけがあり好印象。
メニューが変わり種が多く面白そうだったが、初訪問だったので、正統派の鴨つけ汁そば（大盛り1480円）を注文。
あさりトマトつけ汁そば？みたいなのも興味があったが、こちちらはまた今度。
待ち時間は普通。そばはとても細く、軽やかな食感でツルッとしている。そばの実の粒々が見えて、食べるとそばの風味が感じられる質の良いそば。
汁は濃さもちょうど良い。たまに、つけ汁なのに薄い味付けの店もあるので、ここはちょうど良い濃さ。無添加らしく、変な後味もなく、美味しい。
ゴマが入っていて、そばをつけて食べたときのゴマの風味が香ばしく、案外新鮮に感じた。
つけ汁のネギは焼き目が入っていて、よく甘味が出ていた。
鴨はクセがなく、きれいなピンク色のお肉で美味しい。
あと、えのき茸が入っていたのは珍しいと思った。悪くない。
薬味は、ネギ、七味、山椒。
蕎麦湯は、急須に入れられて提供され、そばの粉が沈んでも混ぜられるように混ぜ棒（スプーン）がつけられていて、蕎麦湯用の湯のみもついていて、気が利いていた。
接客は感じが良く、店内は清潔感があり雰囲気もよかった。
そばの味が抜群な上に、接客もよく、是非また訪問したいと思った。
店を出たのは午後2時過ぎだったが、まだそばが切れていないようで、営業中の札が出ていた。