☆チャコ☆さんが投稿した乙女寿司（石川/野町）の口コミ詳細 [食べログ]

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乙女寿司野町/寿司

1回

昼の点数：4.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2012/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

金沢でお気にの店です

大将の握る寿司はおいしいよ、と以前、知人に教わったものの。なかなか場所がわからず迷いながら訪問。予約しないで行ったけど、一人で、早い時間だったので、入れましたが。ぞくぞく予約客が来て、あっと言う間に店内はいっぱいになりました。
お店は、しっとりと落ち着いた感じ。カウンターに座ると、おいてある魚たちが、なんか普通じゃない感じ。昼はおまかせランチだけのようなので、それをお願いしました。４０００円ちょっとでした。その後、どうしますか、と訊かれ、三貫ほど追加で握ってもらい、６０００円で少しお釣りがきました。
確かに、大将の握るお寿司は、とてもおいしい。あぁお寿司ってこんなにおいしいのか、と思いながら堪能。魚の善し悪しとか、鮮度とか、握り方とか、いろいろな要素の上で成り立つ料理なので。ちょっとでもバランス崩すと普通の寿司になってしまうのでしょうね。追加頼まなければ、お昼なら５０００円でお釣りがきます。

※０９／６月にまた訪問。やはり、おいしいです。この値段なら、そんな無理せずに、気軽に行かれるのも嬉しいです。ただ、自分の場合は、住まいが東京なので、そうちょくちょく金沢に来られないのが難点。今回、思ったのが、普通のにぎりがほとんどなかった事に気がつきました。ちょっと何かがちらしてあったり、昆布〆してあって一緒にだしたり、すだちと塩をかけてあったり。醤油つけて食べる、ネタ、わさび、シャリ　といういわゆる普通のお寿司が、ほとんど出てこなかった印象です。
＊今度は家族も連れて訪問。非常に良かったと好評でした。手軽に、こんなにおいしいもの食べられるなんて、金沢はいい所だ、と絶賛でした。
＋再度家族連れて行ってみました。やはり好評。曰く「記録に残るおいしさ」だそう。乙女寿司で出た一品料理も、気に入ったとの事。
△だいぶ前に予約電話をしたのだが、あいにく満席と。ショック隠しきれずにいたら。１時間だけでよければ・・・との申し出あり。お昼だし、ちゃちゃっと食べます、とお願いしました。１２時スタート１３時アウト。少しせわしなかったけども、せっかく金沢に来たのだから、おいしいもの食べたいし、で。１２時５０分からは、次の予約客の為に席をあけなければの自分に、ご主人が「これから◯◯さんの為だけに握ります。召し上がりたいもの、おっしゃって下さい」との申し出があって、いつもの等を追加でお願いして、ささっと食べて撤収。申し訳ないとお店の方たちが恐縮されてましたが、むりくりねじ込んでもらっての予約ですから、こちらのわがままなので、そんなに申し訳ないと言って頂かなくても状態でした。

2013/11/30 更新

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