Peppermint-ninety-nineさんが投稿したイビサスモークレストラン（福岡/うきは市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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イビサスモークレストランうきは市その他/スペイン料理

1回

昼の点数：4.1
- 料理・味 4.1
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

通常利用外口コミ

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薫りの魔術師

ちょっとしたきっかけでギフトをいただいたのでコメントさせていただきます。

妻の生まれ育った浮羽町の山手にあります。
妻と結婚する前から営業されているので20以上前からあります。
※違ってましたら申し訳ありません。

そのうち行こうと考えていましたが結局お邪魔する前に九州を経ってしまい
たまの帰省時は子供が小さく行けずじまい。
結局今に至るわけですが。

ソーセージも格別でしたが、チキンのスモークがはまりました。
ちょうどよい塩加減と薫りで鶏の臭みがなく想像していたよりも
美味しくいただけました。
また、ベーコンも厚切りでフライパンであぶってからいただくと脂の甘みと
塩加減+スモークの薫りが絶妙でやみつきになりました。

他にも生ハムやサラミもありましたが、どれもいけますよ。
ただ、私のイチオシはチキンとベーコンかな。

夫婦揃って燻製大好きなので、シャンパンと一緒に頂きました。

ですが、やはり一度お邪魔してお店の雰囲気も味わいたいものです。

2017/11/02 更新

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