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昼の点数：4.3
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￥5,000～￥5,999/ 1人
訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味 -
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サービス 4.3
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雰囲気 3.9
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CP
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酒・ドリンク 4.3
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［ 料理・味-
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￥5,000～￥5,999
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OPUS ONE・葡萄酒放浪記 番外編
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2017/05/08 更新
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カリフォルニアワインの代表格
オーパスワンに案内してもらいました。
2軒目でカリフォルニアワインの最高峰ワイナリーに。。。
もう、敷地への入り口からして
重厚でした。
門ですよ。門！
はてーしいない～～
大空とー♪って、歌いたくなるくらいです。
広大すぎるwww
門からずーっと連なる葡萄畑。。。
それにしては暑いですが・・・。
この時点で30℃超えました。。。
インディアンサマーってやつです。
地面、カッサカサです。
草取り、いつするんだろう・・・。
こんなに広いのに・・・。
上の方の写真にホースがあるんですが
水の徹底管理はその灌水ホースでしてると推測。
だから、ぶどうがおいしいんだろうと。。。
土、触ってる場合じゃないです(笑)
門が呼んでます。
ココから入ってエントリーしてから
試飲します。全３種類です。
2010年の寒暖の差はすごかったようで9月の頭から
2ヶ月かけて収穫を終えたそうです。
今回は2010年・2012年のオーパス
この年は当たり年といわれてるそうです。
ちなみに２０１３年も評価が高いです。
三本目はＯｖｅｒｔｕｒｅ
オーパスワンのセカンドワインです。
Overture～蘇生・・・って浮かんだあなたは
さすがです☆
札幌再開のSENSETOURのオープニングも思い出します。
全然関係ないけど差し込んどきますｗｗｗ
話は戻って。。。
ココでオーダーしたワインが入ったグラスを受け取って
２階に向かいます。
１０年がだーりんで
１２年を飲んだのがeruです。
格子の屋根をくぐって
両端がテラスになっています。
一面のぶどう畑を眺めながら
絹のようなテクスチャーのワインをいただきます。
グラスも呑み口が薄くて
上質なテイスティンググラスでした。
おいしー。。。
こっち側が入ってきた方角からの
奥のぶどう畑。
広大すぎるwww
アメリカって、でっけーなー！←悟空風
作業員さん、何十人いるんだろう・・・。
聞いてくればよかったなあ。。。
この後、２０１２年買ってきました。
だーりん、決心しました(笑)
しょっぱなから買い物するの
持ち運びが心配だったんですが
買い逃すのがもったいなかったので。
オーパスワンは日本だとかなり値段も跳ねますし。
まず、味が好みだったのだから
価値も含めて決めたようです。
「２０１０年は完成系だから
このあとの育ち方で２０１２年だと楽しみが増えるよ」。って
スタッフの男性に背中を押されて。
今も、セラーに眠っています。
いつ飲むのー？笑