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夜の点数：4.2
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料理・味 4.2
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
” あな、うれしいの ” と 嬉野温泉
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2021/12/13 夕食
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2021/12/13 夕食
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2021/12/13 井手酒造「虎の児」
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2021/12/13 夕食
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2021/12/13 夕食
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2021/12/14 朝食
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2021/12/14 大正屋
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2022/10/05 更新
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日本三大美肌の湯の佐賀「嬉野温泉」。
大正14年創業の「大正屋」に
一泊して夕食と朝食をいただきました。
夕食 御献立 海山の滋味沁みる 令和三年冬
食前酒 梅酒（自家製２年熟成）
先 付 湯葉豆乳寄せ
貝柱黄身酢和え
鰊甘露煮
烏賊柚子胡椒
吸 物 牡蠣真薯
庄内麩 短冊人参 つる葉 柚子
造 り 平須 鯛 加治木 烏賊
芽物一式
焼 物 糸縒芝焼
胡桃土佐和え 酢蕪
煮 物 擬製豆腐 粟麩
松葉蛸 冬菇椎茸 隠元
強 肴 特撰牛味鍋
榎 白葱 水菜 葛切り 丸餅
蒸 物 胡麻豆腐羽二重蒸し
蟹餡掛け
酢 物 有頭海老 鮭酢〆
薯蕷羹 若芽 パプリカ酢漬け
御 飯 うれしの棚田米
止 椀 田舎味噌
大根鬼卸し なめこ 薄揚げ
果 物 取り合わせ
特撰牛に有明海の魚介に「嬉野豆腐」など
佐賀ならではの食材を、
趣向を凝らして仕立て上げた会席料理。
名窯の器に盛り付けられたお料理が目にも素敵です。
日本酒に、
明治元年創業「井手酒造」の「虎の児」を。
甘口です。
朝食 献立
サラダ
煮物
有明海産海茸粕漬
大正屋自家製温泉豆腐
焼魚
温泉玉子
嬉野茶粥
嬉野棚田米
佐賀のり
しじみ味噌汁
漬物
香りと旨みの強い嬉野茶は、お土産に購入しました。
椎葉川沿いに佇む一軒宿
「椎葉山荘」（姉妹館）への送迎もあり、
大浴場の「滝の湯」と「四季の湯」と合わせて、
趣きの違う湯を堪能することができます。
泉質はナトリウム-炭酸水素塩、塩化物泉。
その昔、神功皇后が、
戦いで傷ついた兵士がたちまち癒えて
「あな、うれしいの」と言われたという
伝説があります。