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1回
夜の点数:4.5
昼の点数:4.5
2012/12 訪問
夜の点数:4.5
昼の点数:4.5
良質の本当においしい珈琲
2012/12/24 更新
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おゆみ野地区はイタリア料理と珈琲の激戦地区でそこで残っていく店はおそらく資金に余裕があるか本当においしい店だと感じている。
その中でこのコーヒービーンズ(COFFEE BEANS)さんは,近くにさかもとコーヒーやRumor's Coffeeという「おいしい」といわれるお店がある中,ひときわ異彩を放っており,注文を受けてからその場で焙煎をして販売する形をとっている。
その方が新鮮で日ごとに変わる珈琲の香りや味を楽しめ,焙煎してから日にちがたってしまった旬の過ぎた豆よりも遙かにおいしいのである。
豆自体も明らかに他の専門店と違い本当に良い豆を使っている。
この店はいわゆる専門店と言われる店が豆を仕入れる方法とは違い,特殊なルート(傳を使い各国の大使館から紹介されたエージェントと直接交渉しているので,その国の名誉もあるため一切,手抜かりが出来ない)から良い豆だけを厳選して仕入れていて珈琲の品評会やコンクールで賞を取った豆や,普通では手に入れられないような,いわゆる限定品を仕入れてくるので豆自体の品質が高いのである。
珈琲を入れるためのグッズもネルドリップやHARIOの新しい円錐形ドリッパーV60やコーヒーメーカー珈琲王を扱うなどよく選ばれている。豆も選びやすいように,豆の名前が書かれたタグが付いているが,そこには生産国(農場名),豆の特徴(味,香り等)の他にその豆がBLENDかどうか,BODY(濃いめの味),MILD(比較的軽め),LIGHT(軽めの味)が右上に記述されているため,自分の好みの味のタイプがすぐにわかり,選びやすくなっている。
お店の人も丁寧に説明をしてくれるので分かりやすく聞きやすいので,初心者でも気軽に購入できるのもこの店の特徴である。
また,焙煎を待っている間に入れ立て珈琲をその場でサービスしてもらえるので,なんか得した気分が味わえるのはとにかくうれしい!また,ここは紅茶の品評会で毎年のように賞を取っているJANAT(ジャンナッツ)特約店でもあり,おいしい紅茶も購入できる。
とにかく一度足を運んでみてはいかがだろう。
きっとはまると思うおすすめの店だ。
ちなみに,さかもとコーヒーはブレンドが主のようであるが,軽めの味わいがウケているのである。
ただ,確かに軽いのだが,軽さの中に心がなく,ぼんやりとした味わいなのが残念。
また,Rumor's Coffeeは味わいはCOFFEE BEANSと似ている部分もあるが,基本は喫茶店という感じですぐその場で焙煎してくれるわけではない。
しかしながらなかなかの味を出している店でもある。