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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
生地・クリーム全てが美味しい！
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タルト・オ・フレーズ
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ピエール・タンタシオン
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オペラ
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倒れないように、とても丁寧なパッケージ
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タルトタタン
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フロマージュ
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2012/03/05 更新
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2012年3月
最近行く機会が増えたこちらのお店。
たまに寄ってシュークリームなどいただいてたのですが、
土曜日に通りかかったらめずらしく行列なしだったので、ついつい引き寄せられてしまいました♪
今回はタルトタタンとフロマージュを購入。
タルトタタンは、リンゴを極限まで煮詰めたというだけあってリンゴの濃さが半端ないですね～。
甘酸っぱさもちゃんと残ってて、カラメルみたいです。
ただ、周りの部分がかなり固まってたのはのはたまたま…かな？？
フロマージュ、これがすっごく美味しくて感動。
下のざっくりしたクッキー層の甘み、香ばしさ、サクサク感に、
チーズケーキのなめらかさとクリーミーさ、少しの酸味がすっごく合う♪
上に薄くかかった粉砂糖の甘みもいいんですよね～、美味しくてパクパク食べちゃいました。
今までのラビルリエさんのケーキで1番好きかも！
今回も美味しくいただきました(^O^)
2012年2月
近くで用事があったので、前から噂を聞いてずっと行ってみたかったラビルリエさんについに行く事ができました！
土曜日のお昼すぎで、お店の前には予想通り行列が。
そんなにかからないかな？と思いましたが、おそらく30分以上は並んだ気がします。
でも美味しいケーキのためなら、全然待ちます♪♪
実際に買ってみると一組一組にとても丁寧な接客&ケーキが倒れないよう丁寧なパッケージなので、時間がかかるのも納得です。
お世話になってるところへ差し入れ&家用に、9個のケーキを選びました。
その中から味見させてもらったのも含めて今回いただいたのは、
タルト・オ・フレーズ、オペラ、ピエール・タンタシオンの三種類。
中でも一番感動したのは、タルト･オ･フレーズ(*^^*)
定番の苺タルトなんですが、タルト生地とカスタード、生クリーム、苺がそれぞれ美味しすぎて、また一緒に食べるとさらに美味しくて、フォークが止まりませんでした！
生クリーム、あまり得意じゃないんですがラビルリエさんのクリームはむしろもっと欲しいくらいｗｗ
オペラはたっぷりあふれてくるほどのコーヒーがほろ苦くて、チョコとのバランスが絶妙。
ピエール・タンタシオンは緑色でインパクトのある、なんだか男らしい？ケーキ。
ピスタチオのクリームのコクとベリーの酸味がよく合って、なかなか無い味わいのケーキでした。
個人的にミルフィーユが大好きで、でもこの日は残念ながら売り切れだったので、また是非リベンジしたいです☆
あのクリームなら絶対美味しいはず・・・＞ｗ＜
噂どおり、とっても美味しいケーキでした。
ごちそうさまでした(*^^*)