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お皿もかわいい。販売はありませんか？
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ジャム&プラリネ&はちみつ
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本日はこちらの6種のジャム
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ヘーゼルナッツのプラリネとはちみつ
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瓶から取ってお皿へ。ナイフでパンにつけて頂く
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バゲットレトロドール2、セレアル1（10種の穀物）、トゥルト・ドゥ・セーグル1（ライ麦100%）
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ヴィエノワズリーはこの籠の中から1つ選ぶ
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ヴィエノワズリーはショーソン・オ・ポムをチョイス
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パンに忍び寄るジャム達
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友人チョイスのクロワッサンの断面
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トゥルト・ドゥ・セーグル
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セレアル
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ショーソン・オ・ポムの断面
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モーニングは2種類のみ
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AM8時にこの看板が店前に出される。記帳して9時前に戻ればOK（呼び出し時に居なければキャンセル扱い）
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外観
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開店待ち
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前の方の写真を見たら大きいポスターは定期的に変更している様子
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赤が目を引く店内。大変お洒落で素敵
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2階がブラッスリー
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渋谷でも目を引く赤い外観
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日曜日、7時50分到着で開店待ち。8時に1階がオープンし2階の記帳台が出され名前記入。「8時59分には戻ってきて下さいね」と言われ別のパン屋で買い物をし15分前に帰還すると店前には沢山の人。記帳も10組を有に超え増えるばかり。9時過ぎにご案内開始で上から順に呼ばれ店内横の階段で2階へ（足の悪い方でもエレベーターがある様なので安心です）
★本日のチョイス
ヴィロンの朝食
メニュー
・バゲットレトロドール
・セレアル（10種穀物）
・トゥルト・ドゥ・セーグル（ライ麦100%）
・ヴィエノワズリーから1種
・フランス産ジャム6種
・フランス産はちみつ
・ベルギー産チョコレートクリーム
・コーヒー（おかわり自由）or紅茶（ポットサービス）
バゲットレトロドール
クラストパリッと固さもありながらクラムは少しもちっとしていて一口、二口と食べすすめるとどんどん旨味が増してくる。正直このバゲットなら何もつけずに食べられる。本当に美味い
セレアル
10種の穀物が入ったパン。クラストのパリパリでクラムはふんわり柔らかでほのかな酸味。穀物が多いのでクラストだけ食べると日本のおかきのよう
トゥルト・ドゥ・セーグル
ライ麦100%でクラストは固め、クラムもみっちりしている。酸味はあるのでジャムと合わせるより普通の食事向きな印象。セレアルもトゥルトも酸味のあるジャムと合わせる方が美味しく食べられそう
クロワッサン
普通のナイフで真上から綺麗に切れるクロワッサンってあるんだ…クラストが固めなのか、でもクラムはもちっと柔らか。ハラハラとほどけてテーブルを汚しまくるクロワッサンではない。でもサクッと美味しい。エシレバターって美味しいですねぇ
ショーソン・オ・ポム
衝撃を受けた一品。生地の固さもサクッと感の両立、中のリンゴは形が目視出来るのに食べると優しく解けてしまう口当たりの良さ、そしてしっかりと香るシナモン…アップルパイ好きは是非！イチオシです。個人的アップルパイ系ランキング1位か同率1位で迷うくらいに好き
フランス産ジャム6種
オレンジ、アプリコット、フランボワーズが特に気に入りました。普段酸味のあるジャムは好まないんですが甘さとのバランスが良い。1階で販売もされています
ベルギー産チョコレートクリーム
ヘーゼルナッツとの味全開！甘さもあり美味しいです。これだけで食べられる（というか食べていた）上記で気に入ったジャムと混ぜて食べるのも美味しかった
もうひとつのメニューのタルティーヌとも迷いましたが（エシレバターがつくので）初VIRONの私はパンの種類が多い方を選択。酸味のあるパンが苦手な方、バゲットレトロドールだけ食べられれば満足！という方はタルティーヌがおすすめ
2名だったのでテーブル席への案内かと思いきやボックス席だったのでゆっくりできました（2巡目くらいの方からテーブル席）店内の奥の方の席でも頻繁にコーヒーやお水のおかわりに来てくれてとても居心地が良かったです（滞在時間は1時間20分ほど）
かなり大食いな私でも好きなだけ使えるジャムとプラリネ、コーヒーを5杯くらい？おかわりしたらバゲットを1つお持ち帰りするほどだったのでお腹ペコペコでの来店が良いと思います（持ち帰りの袋も頂けます）
朝食で2000円超えはハードルが高いかもしれませんが、VIRONはパン自体がお高めなので沢山の海外ジャムにプラリネ、飲み放題のコーヒーと合わせたら安いくらいだと思います
ゆったりした朝を満喫したい方、早朝の記帳頑張りましょう！！