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カレーつけ麺「あつもり」200g太麺・激辛
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あつもりを推奨！
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旨いカレーつけダレ
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茶漬け用のご飯
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デザートのバニラアイス
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トッピング色々
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トッピング色々
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太麺あつもりアップ
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カレーに付けて
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美味しい手羽元
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茶漬けアップ
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割スープを注ぎ
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メニュー一覧
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待ち合わせ場所の外テーブル
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入口付近
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店舗外観
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麗しのカレーつけ麺
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野菜がたっぷりでチャーミング
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このカレーが絶品です
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太麺アップ
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カレーに付けてウマウマ
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最後は雑炊で
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麺が見えない
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手羽元アップ
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デザートのアイス
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ツボ漬けフリー
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胡麻フリー
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料金体系
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カレーつけ麺の細麺と盛りだくさんな具材
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カレーつけ汁
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カレーつけ麺880円
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カレーつけ汁に潜んでいる手羽元
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細麺は中細という感じですかね
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抜群な味玉
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カレー茶漬け3点セット
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カレー茶漬け
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甘味のバニラアイス
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店はここのつきあたり左
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湘南の店という感じです
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カレーつけ麺880円
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外看板だけが目印
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湘南に似合うノレン
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ブルーの建物の一番奥
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麺屋 波（WAVE）
やっぱりサイコー！あつもりがベストですね！
2015年1月30日現在 食べログ評価 3.76
4カ月ぶりです。
12時ジャストに訪店。
既に一巡目が満席でした。
待ちの2番目です。
驚くことに外にビニールを張りテラス席が設えてあります！
でもこの日は単なる待合席になってましたが…
この日は風が強かったので、寒さよけにもなるし、中々ナイスなサービスです^^）
丁寧な接客に調理、更にコース料理みたいなものなので回転が悪く、並んでいると思った以上に時間がかかるので覚悟してください！
ただし、待っている間に注文を聞いてくれるので、座ってからはさほど待たずに配膳されました。
工夫の勝利ですね！^^
【宇宙の注文】
中盛（麺200g）930円
太麺
あつもり
激辛
寒くなって来たので、「あつもり」を試したかったのと「激辛」がどこまでのものなのか？この際経験しておこうと思い以上の様に選択。
【食べての感想】
あつもり、いいですね！
冷めにくく、最後まで美味しく食べられました！
トッピングの具材がカレーつけ汁の温度を下げるので、せめて麺だけは下げない「あつもり」であることはかなり重要なポイントになります。
真夏を除けば後のシーズンは「あつもり」を推奨！
それと辛さは激辛でも辛党なら全く問題なし！
全然楽勝なレベルですので、尻込みせずチャレンジしても大丈夫です。
味のバランスを崩すのでは？との懸念も取り越し苦労に。
本当に旨いですね！
もうグ~の根も出ません。
旨味をつかさどる挽肉、後入れでホロッと柔らかくて旨い手羽元。
味玉も鶏叉焼もレベル高いです！
今回の野菜は白髪葱、メンマ、煮大根にかいわれ、人参、山芋、ミニトマト、そして海苔。
役者はバッチリ揃ってます。
カジヤ製麺の太麺もスープとの相性もよく、カレーによく絡みます。
200gでもお腹いっぱいですわ。
そしてその後の茶漬けを楽しみ。
割スープも絶品で。
最後はバニラアイスのおもてなし。
もう完璧ですね。
たぶん最強のつけ麺であり最強のカレーでもある。
本当なら週一で通いたいくらいです。
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久々、やっぱり旨かった！
2014年9月3日現在 食べログ評価 3.78
気温35℃越えの極暑の日曜日。
家にいても暑いだけなので、鎌倉へ行ってクーラーの効いた建物ツアーズ（笑）
由比ガ浜へ向かう若者が多数。
もうここは異次元世界だな。
でも、小町通り辺りはけっこうガラガラ。
こういう時期なら人気店も簡単に克服できるかもね。
そんなワケで、普段なら並ぶこと必至のこちらへ挑戦。
前回が13年1月だから、なんと19カ月ぶりですわ。
そんなに経っていたとは…ね
新規開拓にうつつを抜かしているとこういうことになるんですな（爆）
この日は我が家のワイフと2人でお邪魔。
かみさんは初波です。
11時30分過ぎも、なんと先客は2名のみ！！！！！！！！！！！！！
何と言う事でしょう！（ビフォアアフター風に）
待ち時間ゼロでバッチリグ~！
カウンターの奥端に着席しましたです。
クーラーの効きは今一つもあちこちに扇風機が回っているので何とか大丈夫。
さあ、オーダーですが…
あれ？なんか違うぞ？
そうです。
実に浦島太郎。
細麺or太麺の選択
辛さの選択
それ以外に麺のボリュームが4ランクになってました。
それぞれで料金が異なります。
①並（麺150g）880円
②中（麺200g）930円
③大（麺300g）1,030円
④特（麺400g）1,130円
妻：細麺・並・中辛 880円
宇宙：太麺・中・大辛 930円
〆て1,810円
以前は並で200gだったので、値上げせずにポーションで調整した実質状の値上げです。
50円アップしたとも言えますね。
まあでも、うちの奥さんの様に150gで十分な人もいるので、選択肢は広がったとも言えますが…
大盛り、特盛りも実質50円アップ。
まあ、これだけ内容の伴ったものを提供してくれるのだから、文句は言えないでしょう。
相変わらずのサービスの良さ、そして手抜きなしの調理。
ベストのコンディションで提供されました。
細麺と太麺も同時にサーブされました。
素晴らしい！
茹で時間も違うのに、計算されています。
でもさすがに細麺の150gだと見た目のポーションは寂しく感じちゃいます。
男性だったらやっぱり中が最低基準でしょうね。
でもいつも通り、季節の野菜がいっぱい載った麗しい皿で素敵です！
鶏の叉焼、海苔に、コリンキー、アイコ、ミニトマト、ゴーヤ、白髪葱（以上生）、人参（茹で）、茄子、おくら（素揚げ）、そしてゆで卵。
麺が隠れるほどの具のボリューム感は相変わらず！
そしてカレーには茹でて後入れした手羽元と、スープのベースを決定づけている挽肉がたっぷり。
大辛なのでしっかりとスパイシーかつ辛さが麺によく絡みます。
やっぱり旨いな～♪
太麺は決して太すぎることはなく、小麦の風味もしっかりでグッド！
相変わらず旨いですね～♪
そしてその後のお楽しみの雑炊を和風出汁のスープを継ぎ足しながら完食。
しっかりお腹いっぱいになりました。
食べ終わった後にスープのみも味わいましたがこれだけでも旨い！
レベル高かったです。
最後はお決まりのバニラアイスで〆
ちょっと甘いけれど美味しいアイス。
相変わらずの好CPといっていいでしょう。
50円アップは全くそんなの関係ねえ！（爆）
この独特のカレーつけ麺は、もはや独自の世界観を構築していると断言できますね！
また来るしかない！
/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
翌日の体重増減 ±0kg
累計体重変動 -0.7kg
翌日の血圧 122-78
/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
つけ麺の概念をぶち壊した革命児
長所：880円で大満足できるつけ麺とカレーの革新的融合と素晴らしい接客
短所：混雑必至で席が少なく回転が悪い。長時間待ちは必至
平日だからか季節的な問題か、お昼時に行きましたが、先客は3名のみ。
座席はカウンターのみで8席しかないので、超ラッキー着座。
待ちも覚悟はして来たので、一時のフィーバーぶりは落ち着いたのかも？
相変わらず、丁寧な接客で好みのつけ麺へナビしていただけます。
前回は並、太麺、冷、大辛だったので、今回は並、細麺、冷、大辛にしてみました。
激辛という選択肢もあったし、熱盛りという手もあったのですが、辛過ぎてバランスが悪くなるのが嫌だったことと、湯に浸っていて麺が伸びるのが嫌だったので、そこは変更せずにオーダーしました。
並は麺200gということですが、その後カレー茶漬けがあるのでこれで十分です。
太麺に比べて細麺だと出来上がりが相当早く、空いていたこともあってあっという間でした。
優しい物腰で丁寧に仕事をこなすご主人と、良く気が効く気立てのいい奥さんのラーメン店らしからぬ柔らかい接客が宇宙は大好きです。
綺麗に盛りつけられた麺と具は相変わらずの高ポテンシャル。
鶏叉焼は1枚に減少、プチトマトも。
しかし、根菜類は油で下ごしらえしてあり、美味しくグレードアップしてました。
何と言ってもとろ～り半熟味玉はレベルが高いもの。
こんなに具だくさんなのは嬉しい限りです。
スープはやはりハイグレードでした。
細麺だと絡みがどうか心配しましたが全くの取り越し苦労で、良く絡むこと！
調合バランスのいいスパイシーさ、痛くない辛味も素晴らしいです。
ほろり出汁が染みた手羽元も味のベースを司る挽き肉も文句なし！
完成度の高いカレーつけ麺、というよりつけ麺ジャンルの中でもピカイチじゃないでしょうか！
茶漬けは半分は割りスープなしでカレーっぽく、後半は割りスープをたっぷり入れて茶漬けで。
極上のルーとスープだということが良く分かりました。
最後のバニラアイスまで全てで880円は文句のつけようなし！
素晴らしい一品料理の極みだと思いますね。
同じ町内会にあったら週5日は通いそうな名店です。
…・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
CX TV「もしもツアーズ」で一躍有名になり、平日月曜の日中にもかかわらず、行列ができるカレーつけ麺の専門店、由比ヶ浜の【麺屋波】に行ってきました。
待ち順は5組め。
12時前後ですが、次々とやってきます。
鎌倉駅のロータリーを出て右へ、由比ヶ浜方面に向かっていくと、会席料理の御代川の手前にブルーのサーフ系のショップゾーンの一番奥にひっそりと存在します。
分かり易い看板が出ていますので、それが目印です。
20分ぐらい待って順番が回ってきました。
ここで注意！ ノートに名前と人数を記載すること。そうしないと待っても待っても順番が回ってこないですよ！
店内は8席あるかないかのカウンターのみの狭い店構え。
大変人当たりのいい、とても気が効く御主人と、気立てのいい奥さん？の二人がせわしなく働きます。
ラーメン店というと、男くさくておっかない顔をしたタオルを巻いた職人がガン垂れる的なイメージが強い（必ずしもそんなことはないと思いますが）のに、本当に穏やかで優しい対応が素敵です！
メニューは880円のカレーつけ麺＋カレー茶漬け
麺量によって値段が上下しますが基本これ一本。
ただ、カレーライス、ナポリタンなどもあるようなのですが、詳細は不明です。
地元湘南のかじや製麺の麺を使用しています。
１食200gで並
量的には茶漬けがないと若干物足りないですが、合わせ技でちょうどいい感じです。
太麺と細麺があり選択できます。
太麺を選択。
もちろん細麺より茹で時間は長くかかります。
辛さも選択できます。
ノー唐辛子、やや辛、中辛（基本）、大辛、激辛の5種。
大辛を選択。
辛さのもとは一味唐辛子のようで、大辛は種を除いてミルしたものを中辛の倍入れてました。
ひょっとするとチリパウダーかカイエンペッパーなのかもしれませんが、詳細は分かりません。
ルーはすでに作り置きしてあるタッパーの様なものから取り出し、チキンベースのスープのようなもので伸ばし、ころ合いをつけます。
茹であがった麺はしっかり冷水でしめ、皿へのせ、盛りだくさんの具をのせてカウンターに登場。
ちょっと遅れてカレースープも登場。
麺の上には鶏叉焼×2、味玉、白髪葱、ミニトマト×2、メンマ、海苔、かいわれ、茹でたほうれん草、さつま芋、山芋、にんじん等が所狭しとおしくらまんじゅう状態。
そしてスープには鶏手羽元（とろっとろに煮込んである）と坦タン麺のような挽き肉、刻んだ玉葱などが隠れていて本当に具だくさん。
最近、やたらと高いラーメンやつけ麺が多いですが、これはたいへんお値打ち感があります。
肝心の味は、上等なスープカレーを食べているかの様。
奥行きを演出しているのはチキンスープとスパイシーなルーですが、挽き肉の存在も重要。
太麺にスープはよく絡み、多彩な具材を間に食することで、飽きずに最後まで楽しめる点も策士。
単色になりがちなカレーというベースに見事なまでな変化を与えている。
麺を食べ終わると今度は三口くらいのサイズのご飯と割りスープが登場。
カレーの残りスープに入れて茶漬け。
この時にもともと下に溜まっていた挽き肉が威力を発揮。
割りスープでけっこう割ってもコクは薄まらず、ペロッとイケてしまいます。
もともと、蕎麦屋でカレー南蛮を頼んでも、必ず半ライスを頼んでしまう性格上、このサービスは最高にうれしい！
さらにデザートとしてバニラアイスが付いてきます。
カレーが大好きで、ラーメンが好きな私にはジャストミートな店。
週一で行きたいと思うほど。
ちなみに大辛は、ちょうどいい感じ。
次回は激辛に挑戦。