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みさきの食べログさんが投稿した鰻 小林(長野/上諏訪)の口コミ詳細

みさきの食べログのレストランガイド

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みさきの食べログ (40代後半・女性・大阪府) 認証済

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鰻 小林茅野、上諏訪/うなぎ

1

  • 夜の点数:-

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 2.5
1回目

2011/11 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク2.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

鰻小林

鰻小林は、希少価値の高い、四万十川の天然鰻を味わえる店でもあり、「火」のこだわりを駆使し、伝統だけに留まらない職人技で焼き上げ、鰻を一番美味しく食べるプロセスを全て手作業で行い、素材も長年の経験から選び抜いた逸品を使用されています。
脂身があってご飯とタレの絡み具合が凄く美味しいと感じました。
そんな柔らかく脂の多い鰻をきちっとはさむには、やはり「割り箸」が必須だとおっしゃる小林師匠は、鰻だけでなく、お客さんがいかに落ち着いて食事が出来て、ひと時を過ごせるか常に考えられている方です。
来店客が落ち着いてお食事を堪能出来る雰囲気は、店内に流れるモダンジャズを聞きながら、お食事の余韻も楽めるように、特製のタルトとコーヒーなどもありますょ♡
また、車いすの方にも安心して来店出来る店舗になっているので老若男女問わず、入れるお店です♡
お土産は…炊きたてのごはんの上に当店特製の蒲焼をのせたお弁当や、焼き立ての蒲焼きを宅配便で送って頂ける真空パックなどもあるので、お勧めですょ♪

予約した方がいいと思います。
※予約しても到着時に満席なら待ちます。座席キープはないようです。

よく間違われるみたいですが、下諏訪の『うなぎ小林』とは全く無関係で、本店・支店などの関係性はないみたいですね。
近くに行かれた方は、ぜひよられてみて下さい。


長野県諏訪市四賀赤沼1958-2
℡:0266-54-7717

定休日: 月曜・第1・3火曜(祝日の場合は翌日)

営業時間 11:00~14:00入店(L.O.14:30)
       17:00~20:00入店(L.O.20:30)

  • 外観~

  • 外観~

  • 店内~

  • 上重♪(小鉢、吸い物、おしんこ付)

  • うなぎ2切♪

  • 肝吸い♪

  • 鰻丼♪(吸い物、おしんこ付)

2013/08/05 更新

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