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夜の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
素晴らしい。
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2024/04/17 更新
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ワンオペだけど、落ち着いていてサービス、接客、気遣いも素晴らしい。
スープ濃厚だけど、カツオの香りしっかりあり、豚骨スープながら、沖縄そばをしっかりと感じます。
麺は中細めのストレート、地元の製麺さんにお願いして作ってもらっているらしく、こだわりの麺。
コーレーグース、紅生姜、一味唐辛子、清潔です。とにかく美味かった。
平日水曜日、開店5分前に着き、2番目、あっという間に満席
ワンオペなのに、素晴らしい。
私も失敗してましたが、券売機で間違えて2枚買う人を見かけました。
今帰仁でこのクオリティであれば、中心部へ行ったら、行列でしょうか。
来年も必ず行く、と心に刻みました！