えんぶんさんの行った（口コミ）お店一覧

餃子百名店巡り！11皿目！シンプルに餃子うまいです。

餃子百名店巡り！5皿目！

【訪問日時】 日曜日 13:00 【注文したもの】 ラーメン 【感想】 あっさりなとんこつラーメンで食べやすくて美味しいです。 脂っぽさが強くないので、最後までスープ飲んでも全くくどくないです。 麺は細麺で茹で加減は6段階でお願いできます。 味変としてにんにく、紅しょうが、胡麻、白コショウがありますが、個人的には白コショウを少し多めに入れるが美味しかったです。 今回は普通のラーメンを注文しましたが、700円で替え玉1玉無料！リーズナブルに食べられるのも嬉しいポイント。 お昼の時間から少しずらして行きましたが、自分と同じタイミングで入店した人たちで満席状態に。 食べ終わる頃には並ばれてる方もいましたので、運悪いと並ぶことになるかも。

餃子百名店巡り！6皿目！

あっさりスープが飲み干してしまう程美味しかった

餃子百名店巡り！21皿目！恋のチャーハンに恋しました！

餃子百名店巡り！14皿目！薬膳スープ餃子◎

出張で徳山に来たのでお店を探してこちらにお邪魔しました。 席に着いた時からラーメンの香りが食欲そそります。 店内の雰囲気はラーメン屋っぽくもあり、地元の人たちが飲みに来そうな居酒屋って雰囲気でもある感じ。 チャーシューメンにしようかなと思ったけど口コミ見てると味付ニラとライスという組み合わせを書かれているのが気になったので、普通のラーメン(600円)とライス小(150円)、味付ニラ(50円)を注文。 店員さんは女将さんが一人でしたが、すごく感じが良く少し話しただけで優しさが伝わってきます。 すぐにラーメンが出てきましたので、まずはラーメンから。 スープは匂いからどろっとしてるのかなと思ったけど全然そんなことなく、思ったよりさらっとしてます。 でも味はちゃんと豚骨！って感じで美味しいです。 豚骨の麺はやっぱり細麺があいますね！ 食べてて思ったけど、ここの麺は長さが短いですね。 あんまりすすらなくても食べられるようになってます。 替え玉しようか悩みましたが、スープを飲み過ぎたので今回は諦めてニラとライスに。 ニラをライスの上に乗せて一緒に掻き込む。 うまい！ ニラ単体だと味が濃いかなってなりますが、ライスと一緒に食べることで程よくなり！ご飯が進みます！ いやー、近所にあったら頻繁にお邪魔したくなるお店ですね。 また徳山来たらぜひお邪魔します！

海老の存在感

207/09/28 以前から気になってたけど、昼食にしては職場から遠かったのでなかなか来なかったのをやっと来ました。 初めてだったので、とりあえずは代表っぽい醤油ラーメンを選択。味玉付きで。(850円) 遅めのランチでお腹すいてたので鶏飯も注文。(150円) 厨房には三人いるがきっちり分業できてるからか、スムーズな流れで、すぐにラーメンが出されます。 鶏ご飯はバーナーで炙ってたのでその分遅れて登場。決して遅くはないよ。 早速スープから飲んでみましたが、とてもあっさりしてて美味しい。 次から次に飲んでしまい、いつ麺に移るか迷ってしまいました(笑) 味わおうと口に含んでるほんのり甘さ感じることも。気に入りました。 お次に麺を食べてみましたが、表面はつるつるとしてて、噛むと少しもっとりしてるかなという印象。 ラーメンでこの表現はあってるのか分からないけど、喉をするすると流れていく感じが…(笑) メンマも大きめにカットされてて食べ後耐えあり、味玉もスープに負けず、しっかりとした味が付いてていいです。少し半熟なところも。 唯一トッピングで好きになれなかったのがチャーシューかな。 これだけは噛んでる最中に感じる味に抵抗を感じました。なんの味だろ？ 鶏飯は生姜が混ざってて、とてもあっさりした味付けでよかったです。 決してメインのラーメンを邪魔しない存在になれてました。 豚飯は売り切れてたけど、豚のが人気なのかな？ スープも全部飲んでしまうくらい気に入ったので、次は是非柚子塩ラーメンの方を食べにきたいですね。 そっちは味玉じゃなくて、ワンタン付けようかな。

他店との違いを出してくる鶏白湯

二人でお邪魔して白らーめんと黒らーめんを注文。 休日でしたが、ランチタイムの時間にお邪魔すると鶏白湯飯が無料で付いてきます。 ライスいりますか？って聞かれたからいりますって答えたら白米ではなく、まさかの鶏白湯スープでご飯を炊いた鶏白湯飯でした。良い誤算^^ 自分は味玉トッピングで白らーめんにしましたが、味玉はめっちゃ半熟で見た目から美味しい！ 食べてもやっぱり美味しい！味玉はこれぐらい半熟のがいいですよね。 さてさてスープですが、少しとろみのついてる鶏のスープで飲むと濃厚な感じがするも後味で塩味が出てきて、思ったより軽く飲めちゃうスープ。 麺は中太麺でスープとしっかり絡んで美味しく食べられます。 連れが注文した黒らーめんも少しだけ頂きましたが、スープのベースは同じ鶏のスープで醤油味にしてるって感じ。個人的には醤油のが好みだったかな。 麺も醤油のが相性がいいかな～と。 さて、鶏白湯飯ですが食べ方が書いてあり、初めてだったので勧められる通りに食べてみました。 ご飯はやわめな状態となっていて、そこに揚げニンニクとニンニクラードを載せて、卓上の醤油をかけて食べる。 ニンニクの風味が強くインパクトがあって美味しい！ とりあえず半分くらい食べたあたりで次のステージ。 らーめんのスープをかけて食べる！ このご飯には塩よりも醤油のが合いそうだったので連れのスープを分けて貰って食べてみましたが正解！ 期待に胸を膨らませながら最終ステージ…こちらは生たまごを注文した者のみがたどり着ける頂きで今回の自分はそこまで至りませんでしたorz まさか一杯のご飯で3つの味が楽しめるようになっているとは…考えた人すごいな！ 配膳は基本おばちゃんが一人でやってたけど、すごくフレンドリーで接客も好印象でした。 次は鶏白湯飯を最後まで堪能するためにも再訪したいと思います。 ごちそうさまでした！

2017/11/07 鶏白湯ラーメン(820円) スープは少しとろみがあり、結構濃厚な味になってます。 美味しかったので、最初にレンゲでスープばかり飲んでしまう程でした。 ただ、ずっと飲んだり、麺を食べてると濃いのが飽きてくるので、そこで二種類の薬味を入れて調整すれば味も変わって最後まで美味しく頂けます。 自分は辛いのがダメなのでネギの薬味を入れましたが、結構あっさりして食べやすくなりました。 段階的に入れて味を変えていくのも一つの食べ方かもしれません。 麺は少しちぢれた麺になっていて、スープとの絡みも問題ないですね。 量は普通で頼んだのですが、結構食べごたえがありました。 最初は高いかなと思いましたが、全然満足できる価格設定かなと思います。 お昼時にお邪魔したのですが、常に8割くらおは席がうまってたので、お客さんも多い方ではないかなと。

本来の味となる3回目