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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 2.0
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|雰囲気 2.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス2.0
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| 雰囲気2.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
有頂天 石焼麻婆豆腐(地獄辛）
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地獄辛（2017年5月 by townsand)）
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清算用伝票とびちり油まみれ(2017年5月 by townsand)
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卓上調味料（2017年5月 by townsand)
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2018/02/20 更新
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食べログ投稿前でも度々ランチ訪問（麻婆豆腐のみ）してます。
14時チョイ前めざし訪問、この時間帯くらいから店内は空いていく感じです。
しかし遅くなると14時半にラストオーダになり、バイキングの食材も下げられ始めます。
（L.O.直前にバイキング食材が空になっても追加補充がないこともあるので、あらかじめ折込んでいく必要ありかな？）
最初の訪問はおそるおそる激辛頼みましたが、全く大したことなかったのでそれ以降は地獄辛です。
今日も頂天石焼麻婆豆腐（地獄辛）を注文完了。
注文後、即スープと中華サラダをとりにいき前菜として楽しみながらメインを待ちます。
そのうち、ジュージュー音と湯気を立てて、石焼鍋の麻婆豆腐が運ばれてきます。
配膳後黙っているとかきまぜられてしまうので、即かきまぜないように頼みます。（セルフで適時かきまぜも楽しみの一つ）
今日も卓上の調味料（激辛要注意と書かれた麻辛醤）をたっぷり追加します（お店では想定外でしょう。すみません。やりすぎは塩分その他（？）過多となり健康的に自己責任となりますのでその辺はご自身でのさじ加減が必要です）
最初ジュージュー熱々なので、適時別皿に移して冷まし食べ進めます。
けっこう油がとびちりますので要注意。
（油が周辺に飛び散りますので卓上にある黒紙エプロンの装備は必須事項）
鍋にこびりついたおこげもしっかりけずり（これが好き）きれいに完食。
ここより辛いのは他にもありますが、こくと旨さも兼ね備えるものはなかなかにお目にかかりません。
店員さんからまったく汗をかかないと言われたことがあります。
（辛さに耐えられず残す人も多いのも目撃事実なので、最初訪問の辛さ選択はご慎重に！）
ごちそうさま。いずれまた来訪します。
補記
良き点：卓上のテーブルにある麻辛醤（唐辛子漬け）とラー油で辛さ調整可能
スープ（とろみたっぷりときたまご！）、ごはん、中華サラダ（春雨とキャベツ、その他具材）取り放題。（水ぎょうざは3個まで制限だけど十分）
その日の体調にあわせて食べる量を自分で調整できるのでいいです。
注意する点:リクエストはしっかり伝えること(はっきり言わないとわかってくれません）
辛さで気が付かないが味が濃く油の量も尋常でないのでけっこう塩分とカロリーは多いと推定されます。
個人感想：地獄辛（自分は卓上の調味料で追加調整必ずします）
自分は油にあたる（皮膚からブツブツ吹き出物）のが結構あるのですがここは相当量の油分にも関わらずいまのところ未発症です。
水は途中では飲みません。（最後口の中に残った油分を洗い流す程度）