メタボハルクさんが投稿したナガタ店（群馬/山前）の口コミ詳細
ナガタ店山前/パスタ、イタリアン、洋食
4回
2019/05 訪問
初めて他ロガーさんとのお食事(^o^) 楽しかったひと時でした！
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マキくんさんの気遣いで、前菜サービス！
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オイラの蔵書、山菜ガイドブックから
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海老の辛口トマトソース 1,400円
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METABOO さんのルッコラのパスタ。
2019/05/19 更新
2019/04 訪問
平成最後の日、最後の晩餐は(ランチですけど‥‥(^^;; やっぱりナガタ店に！
テレビでも平成最後の晩餐は？などの話題が。オイラも考えて見た。そうだ！！！ナガタ店に行こう！
今日もランチの混みが終わる頃の13:30を狙って訪問。
3回目の今回も、貸切です。これも狙ってます、若き店主ナガタ君の、料理に対する熱い思いを、聴けますからね〜(^^)
前回は怒涛の貝パスタだったので、今日はトマト系と思っていたが、入り口に「桜エビ」の文字。
桜エビと言えば、お好み焼き？大根の煮物？そんなイメージで、パスタに合うの？？？
で、座るなり桜エビをオーダーです！
提供されるまで、平成最後の晩餐の話とかして。
さぁーご対面！結構な量で、今週2回もお持ち帰りのトラウマが。
食べきれる？大丈夫？と心の中で、自問自答です。
それも愚問でした(^O^)
食べ始めたら、フォークのグルグルが止まらない！
桜エビの風味と食感、パスタのプリップリ、トッピングのネギのシャキシャキ感、そして隠しアイテムのワラビのシットリ感！
色んな食感の絶妙な調和、ハーモニーが楽しい！
この食感を創るために、ワザとワラビを柔らかく茹で上げ、鰹節オイルに漬け込んだものだって！
今日のパスタも塩加減が、いい塩梅で。
この加減が絶妙で、オイラはハマっています(^^)
塩加減にもナガタ君のこだわりが強くて、いい話聴けましたよ。
平成最後の日の晩餐(ランチ)、大満足です！
今回もご馳走さまでした！ (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
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桜エビのスパゲティーニ
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アップ！
2019/04/30 更新
2019/04 訪問
感動！ 怒涛の貝！貝！貝！！貝！！！のパスタ！
2度目の訪問です。
前回は基本のトマトソースパスタで、120%満足したので、今回は店一押しの「アサリと貝類のパスタ」をオーダーです。
パスタランチで、まずサラダの提供。
つぎは自家製パンです。パンは美味い！オイラ好みなんですね〜。オーブンで焼くパンは、外はカリカリっと、
中はふんわり。ほんのり甘い、この優しい味わいは、クセになります。(今回は写真省略です。)
今後、パンにもハマりそう！そのきっかけになりそう。
肝心のパスタ提供です！
貝！ 貝！！ 貝！！！ パスタがほとんど見えません！
アサリに、ホタテに、ムールにしじみ！
どこから食べればいいの？
これだけの量の貝が載ったパスタ、過去に見たこと無い！
いつもの1.4mmの細パスタが、ようやく見つかりました！猫舌のオイラには、最初の2-3口は苦労します^^;
大き目な貝を食べて、スペースを作って、パスタ食べ進めて行きます。そこそこ、パスタ食べて見ると。
大量のしじみが残りました。
皿を傾けてスープを戴きます。ん〜〜ん！美味い！
ずっと飲みたい、無限スープ！
4種の貝がたっぷりと！
しじみって、食べます？
オイラは、全部食べますよ〜！！今回もお箸を使って最後の一個までしじみをすすりあげました(o^^o)
今回も貸切状態で、永田君との会話楽しめました。
ホント、こだわって作ってますね〜ん！
貝類の砂抜きは、塩分濃度を変えて最低4回してるって！季節に合わせて、貝の種類も変えてるし。
他店には絶対に出来ない、貝のボリュームにもこだわって！
マキくんさんには、また会えませんで、残念でしたけど、感動の一皿、ご馳走さまです！
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
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アサリと貝類のランチパスタ。税込1,500円。
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貝！
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ベビーホタテ！
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大物ホタテ。
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絶品スープ！
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貝殻の山！
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しじみも最後まで全部完食！
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2019/04/07 更新
2019/03 訪問
高リピート率の理由。これを理解出来る！
気になっていた、こちらに初訪問です。
マイレビの皆様が訪れ、しかも高リピート率！
ようやく訪問です。
日曜日の13:30頃に。
マイレビのどなたか会えるか？ 淡い期待を持ちながら。
しかしながら。オイラ、一人ぼっちの貸切でした。
けど、お陰でナガタさんの話を充分、お聴き出来ました！
こんな場所で営業するからには、価格も量も味も満足して欲しい！！！！
この熱い思いが、高リピート率なのですね
ナスとベーコンのトマトソースをオーダーです。
まずはサラダの提供。その間に、具材を炒め始めます。
香ばしい、油の焦げる薫りが。食欲そそります！
パスタの前に自家製パンが。美味い！
外サックサクの、中シットリのホンノリ甘め。
普段はパンを食べないオイラも、このパンはもっと食べて見たい！
パスタは、1.4mmの細麺。結構量が多い。
少食なオイラには無理〜〜！ と思ったけど、美味しいので、ペロって完食でした。
オーナーのナガタさんと、パスタの味話しましたが、情熱と思いが、オイラには共感出来ました。
次も楽しみです。
普段は直ぐの再訪はしませんが、貝のパスタが気になって、気になって！
美味しい一品！ご馳走さまでした！
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
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ナスとベーコンのトマトソース
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1.4mmの細麺
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自家製パンが美味い！
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パスタランチのサラダ
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2019/03/24 更新
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食べログ始めて6年位経ちます。けど、他のロガーさんとの出会いは有りませんでした(￣O￣;)
今回、大好きなNagata 店でご一緒することに！
METABOO さんとのお食事です。あとマキくんさんが、お仕事で参加出来ず。残念です！
海老の辛口トマトソース1,400円をオーダーです。
その前に、マキくんさんからの差し入れでドリンクと前菜の提供です。
コシアブラの素揚げと魚のマリネ。山菜のコシアブラは初めて食しました。素揚げでカリカリです。本来は苦味が強いらしいが、カリッとした中に、山菜のコクを感じます。マリネも美味い！
パスタの提供です！
見た目から、無理！量が多い！少食なオイラに拷問かのような見た目。しかし、永田君のパスタは、それを超えさせてくれてきた！
中央に大きな海老ドーン！その周りに小振り海老が10個くらい？数えるのを忘れるくらいのボリューム(^^;;
辛口と有ったが、偽りだなぁ。オイラの辛口には相当してない。今回、初めて太麺。海老の殻ごとの旨さを染み込ませたいって。
太麺のパスタって、お腹に溜まりますね〜
しかも、美味しさ重視で、海老は全て殻付きで。
向いて食べるって、その行為だけで、お腹一杯になっちゃいますよね〜
初めて残しちゃいました(￣O￣;)
パックで持って帰りしたら良かった。
今、呑んでますが、ちょっとしたツマミになったな〜
お相手戴きMETABOO さん、ありがとうございます！もっと爺さんかと思ってましたが若いのでビックリ。
マキくんさんもギリ間に合い、お話し出来て嬉しいです！ヤンチャな感じで、書込みとのギャップ感じましたけど。
美味しいもの食いながら、人と繋がれる喜びを感じた今日でした！
ご馳走さまでした！ (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡