たい父さんが投稿したPeter Luger Steak House Tokyo（東京/恵比寿）の口コミ詳細 [食べログ]

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Peter Luger Steak House Tokyo恵比寿、代官山/ステーキ

1回

昼の点数：4.0
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク 3.7

1回目

2022/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.8
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク3.7 ］
￥30,000～￥39,999

/ 1人

ラグジュアリー空間で最上級ステーキを

90日前の同日からネットでのみ予約を受け付ける。電話での予約はできない。3ヶ月待ちに待ってようやくこの日が来た。予定通りの時間に到着すると丁寧に受付から席まで案内してくれる。丸テーブルの4人席に通してもらった。とても高い天井でゆったりした優雅な空間だ。まずはドリンクの注文から。アンカースチームとブルックリンIPAをオーダーする。そしてゆっくりと食事のメニューを選ぶ。

予習した通り

･アイスバーグレタスのウエッジサラダ
･ステーキフォーツー
･ジャーマンポテト
･クリームドスピナッチ

をお願いした。
パンが出てくる。朝食べないでお腹すかせて来たのでついつい手が伸びるがここは我慢。
サラダは事前情報通り厚切りのベーコンが乗っててとても食べ応えがあった。これだけでもお腹いっぱいにれるくらい満足度が高い。ブルーチーズもダイス状にカットしたものが沢山入ってた。

暫く待ってトマホークの登場、ミディアムレアを勧められたが生焼けが好きじゃないのでミディアムでお願いした。お皿ごと焼けてるのでお皿の上でも火が通っていく。エイジドプライムビーフは言葉には変え難いほど美味だった。生きててよかったと思える至福の瞬間だった。
スタッフの数が多くてよく気がついてくれる接客も素晴らしい。
高級なのでもう来れないと思うが来てホントによかった。

STEAK FOR TWO 29000円税サ別、USDA PRIME BEEF, LUGER'S SELECTED DRY AGED、値段は毎週買付価格と為替相場で変動、以降が価格は税サ別表記

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ミディアムレアがオススメとのことだったがミディアムにしてもらった。お皿が熱いのでお皿の上で火が通っていく。

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絶品のステーキ。ウルフギャングの肉より美味しく感じた。

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アイスバーグのウエッジサラダ、トマト、ベーコン、ブルーチーズ2500円、厚切りベーコンの食べ応えが凄い。これだけでお腹いっぱいになれる。

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付け合せに頼んだルーガーズスペシャルジャーマンフライドポテト1400円とクリームドスピナッチ1400円、ジャーマンポテトは玉ねぎと一緒に炒めてある。スピナッチはとてもまろやか。

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厚さ3センチはあったトマホーク。部位はサーロインとヒレ。

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肉が出てくる前にパンが出てくる。このオニオンパンが美味しかった。肉が美味しくなくなるので食べ過ぎ注意。

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ルーガーズスペシャル "ホーリーカウ" ホットファッジサンデー1800円、夢のような食べ物、超ハイカロリー

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PETER LUGER PRIVATE LABEL 15000円、重厚でお肉にとても合う美味しいワインだった。

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Napa Valley, Cabernet Sauvignon, "Reserve"

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Somerston Winery, St Helena, CA

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Anchor Steam (San Francisco) 1100円とBrooklyn Defender, Golden IPA (NY, Brooklyn)

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アールグレイ800円

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食後にもらえるコインチョコ

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ピータールーガーオリジナルステーキソース

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甘ーいアメリカンなソース、これはこれでアリ

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お皿は温めてある、よく気がついて取りかえてくれる

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ランチはハンバーガーもあり

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ホーリーカウ以外に持ち帰りでキーライムパイもオーダーした

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アメリカのビールは2種類だけだった

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日本酒も置いてあった

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ハウスワインだが十分に美味しい

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天井がとても高くてゆったりした空間の中で優雅に食事ができる

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スタッフの数が多い、すいませんいらずのよく気がつく接客は流石、これならサービス料10%払う価値ある。

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入り口奥にあるウェイティングバー、アメリカらしい造り

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こちらはブティックの入口

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買って帰れる

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創業135年の老舗

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格式あるエントランス

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重厚感ある外観

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お持ち帰りの手提げも高級

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持ち帰りにしてもらった

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キーライムパイ

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酸味とホイップクリームが絶妙な組み合わせ

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と

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食べ残したパン、ジャーマンポテト

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クリームドスピナッチとお肉

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お店からの返信

Peter Luger Steak House Tokyo

2022/03/27

ご来店くださり誠にありがとうございます。
予習もしてきてくださり嬉しく存じます。
旨みが凝縮されさっぱりと召し上がれる当店の熟成肉は、一度食べたら病みつきになります。
またいつかお目にかかれる日をお待ちしております。

2022/03/27 更新

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