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看板
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お店は二階です
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表札が旧・店名のままでした
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内観
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日本酒メニュー
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焼酎(乙)メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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女性店員さん達は皆さんお着物でした
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お通し代(チャージ代)は500円
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郡上・鹿肉ステーキ1200円
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高山ラーメン500円
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おばんざい三種盛り800円
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天然山菜と筍の天ぷら 780円
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白エビの唐揚げ980円
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この白エビが美味し過ぎて驚きました
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岐阜市にあるお遊食おせんさんへ行ってきました。
お高いお店ですので、いつものようにお仕事での訪問です。
もちろん自腹ではありませんｗ
場所は、名鉄岐阜駅から北西へ徒歩数分。
富士屋ビルというところの二階のお店でした。
こちらのお店、2014年9月にリニューアルオープンされて、お遊食おせんという名前になったのですが、看板は変更されていたものの、入り口の表札は以前の店名だった一代目おせんのままでした。
まあ、おせんの部分が一緒ですから問題ないんでしょうね。
店内に入ると、着物姿の女性店員さん達がお出迎えしてくださいます。
お酒のラインナップが日本酒も焼酎もなかなか拘りが感じられて素晴らしいですね。
岐阜県の日本酒のチョイスなんてかなり秀逸だと思います。
まあ、私は1滴も飲めないんですがｗ
メニューもかなり豊富です。
鹿肉ステーキなどのジビエも興味深いですし、飛騨牛や明宝ハムなどの岐阜県産の物が多いのも良いですね。
お通しはお野菜です。
お通し代(チャージ代)は500円とお高めでしたが、接客も非常に良くて、料理も凄く美味しいので、トータルで考えたら安く感じるくらいでした。
最初は気になっていた郡上・鹿肉ステーキ1200円から。
郡上と書かれていましたから、郡上市の何処かの山で狩猟したんだと思います。
まさか、銀の匙の鹿みたいに、軽トラにぶつかってきたってことはないでしょうしｗ
この鹿肉が美味しいです。
鹿だと言われなければ牛肉と間違えてしまうかもしれません。
臭みもなく美味しいってことは、猟師さんなりプロが血抜きなどの処理をしっかりとされたんだと思います。
この辺りの血抜きの処理などを知りたい方は先程出てきた銀の匙を読んでみてくださいｗ
そして高山ラーメン500円。
濃い目の醤油が良く効いていますし、トッピングのハムなども質の良い物を使われていました。
そして、海苔が良いですよね。
これは、このラーメンだけでお店やれちゃうレベルです。
続いて、おばんざい三種盛り800円。
これも野菜が美味しいです。
五種盛りにしても良かったかなって思ってしまうくらいでした。
キッシュが特に良かったですね。
今度は、天然山菜と筍の天ぷら780円。
山菜も筍も新鮮なので、苦味が美味しい苦味なんですよね。
揚げ方も油も良いのか、油っぽさが少なくさっぱり食べられるのも素晴らしかったです。
最後に、白エビの唐揚げ980円です。
この白エビが物凄く美味しくて驚きました。
カリカリサクサクとした食感、咀嚼するたびに口の中に広がる香ばしさと甘味。
今まで食べた白海老の唐揚げの中で圧倒的な差で一番美味しいと断言出来る味でした。
素材・油・揚げる技術、全てのレベルが高いんだと思います。
この白エビには、日本海側地域出身の相方さんですら驚いていました。
こんなにも美味しい料理が食べられて、接客も素晴らしいお店なのに、食べログをはじめ、ネット上にも全然情報が出てこないんですよね。
不思議だなって思っていたんですが、これだけ素敵なお店だと、これ以上お客さんが増えて入りにくくなったら困るから、不特定多数には教えたくないって意識が働くんでしょうね。
ちなみに私も今回レビューを書いたわけですが、レビューを書こうか止めようか悩みまして、結果的に半年間も黙っていましたｗ
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