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キッチンリブス武蔵小山、戸越銀座、戸越/イタリアン、カリフォルニア料理、ワインバー
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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.9
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.9
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
キッチンリブス
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ポークスペアリブ
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プレート
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ちょっと切れてしまいました(*_*)
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2015/11/17 更新
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とあるレビュアーさんが口コミしているのを拝見しブックマークしてから、訪問の機会を伺っていたこちらのお店。遂に夢叶って訪問する事ができました（＾_＾）
その記念すべき(？)日はとある日曜日。(第１・第３日曜は定休日ですので注意が必要です。)午後１時頃の訪問で、カウンターのみの店内は５割程の客入り。客層は女性お一人様とカップル数組で、皆さんここのイチオシであるポークスペアリブ(980円)を頂いている模様。勿論私もポークスペアリブを注文、なおライスの大盛が無料との事でしたので、連れがお願いしておりました。
その後も続々とお客さんが入ってきて、店内はほぼ満員です。昼時を過ぎた時間なのにこの繁盛具合は凄いな〜と驚くばかり。ポークスペアリブの期待はより一層高まります（＾_＾）
肝心のポークスペアリブはある程度注文を受けてから作り始めるようで、１０分位待ちましたかね？しかし作る様子などを客席から見る事が出来るので退屈しないし、スペアリブを焼く香ばしい香りが食欲をそそります。
先にライス・サラダ・スープが乗ったプレートが配膳、その後すぐにスペアリブが提供されました。口コミの写真を拝見して、ボリュームがあまり無さそう？と勝手に思っていたのですが、プレートのお皿が思ったより大きく、面食らいました(°_°)笑
サラダもコーンスープも美味しいですが、やはり衝撃的だったのはスペアリブ。実はスペアリブって結構苦手でした。硬いし、両手で押さえてないといけないから手は汚れるし、頑張っても骨の周りのお肉は綺麗に取れないしで。でもここのスペアリブは軽くフォークを入れただけで骨から肉がほろほろ取れる！！！こんなスペアリブは初めてです。手間暇掛かってるんだろうなあ、と想像も容易い。
やや甘めのバーベキューソースの味付けも良いし、備え付けのポテトやもやしも良い箸休めになります（＾_＾）ボリューム面でも大満足ですし、これが９８０円は頑張ってるなと。お水も絶えず注ぎに来てくれますし、接客面も良好。
そういえば、１時半頃には既に看板をクローズにしていましたので２時閉店なのでしょうか？？確か、オープンは１２時からだったはずなので、随分昼の営業時間は短いのですね。でも、休日にランチを提供して下さってるのが非常に有難い（＾_＾）ここは絶対再訪します、個人的には武蔵小山付近で一番のお気に入り店です。ご馳走様でした〜