「青森県」で検索しました。
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2023/09訪問
1回
津軽旅行3日目・最終日。 最後はフレンチの街と言われる弘前でフレンチ・ランチ。 店構えは豪華さ・おしゃれさはあまりないです。 でも素朴でずっと前から街に馴染んで来た、という感じで、落ち着きます。 いただいたのは、おすすめランチコース。 観光の方におすすめとのことで、これにしました。 前菜は、津軽鶏ロール、サーモン、帆立 お目当てのリンゴのクリームスープ 牛肉のソテー香菜焼 デザート 3000円前後の値段からすると料理のレベルは高いと思います。 りんごのスープはやや甘味が勝ちすぎている感がありますがリンゴの風味を感じ美味しいです。 弘前ならではという感じですね。 デザートも美味しかった。 ディナーフルコースで食べてみたかったですね(^^)
2023/09訪問
1回
2022/10訪問
1回
津軽旅行2日目。 弘前市内で観光。弘前市に来たならアップルパイと思い、ここに来ました。 昔の酒造メーカーの煉瓦倉庫を美術館とカフェにリニューアルした建物です。 天井が高くとても広々したカフェです。 店奥にシードルの醸造タンクがあります。 いただいたアップルパイは注文後に焼いて出してくれます。 りんごの形をしていて可愛い。 パイがサクサクで甘さ控えめのさっぱりしたアップルパイですね。 美味しいです。コーヒーに合います。
2023/09訪問
1回
今日から2泊3日で津軽旅行です。 まずは新青森駅についてからのランチ。 レンタカーを借り、青森市内陸奥湾に臨む商業施設アスパムへ。 目当ては10Fにある郷土料理西むら。 帆立の貝焼味噌を食べたくて来ました。 いただいたのは津軽定食。 貝焼き味噌の他、帆立の刺身、じゃっぱ汁(鱈の入った味噌汁)、にしんの切り込み(にしんの塩麹漬け)、がっくら漬け(大根の漬物)と津軽郷土料理づくしの定食です。 まずはじゃっぱ汁をひとくち。 鱈の出汁が効いてとても美味しい! 貝焼き味噌は帆立の風味と味噌のしょっぱさでご飯が進みます。 にしんの切り込みも塩麹の優しいしょっぱさでご飯が進む。 がっくら漬けもちょっと大きめに切った大根の食感がよく、ご飯が進む。 津軽定食はどのおかずもご飯が進む最強の定食ですね。 大満足のランチでした。幸先のよいスタート。