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2024/08訪問
1回
夏の下旬。今日も日差しが強く暑い昼下がり。どうやら札幌市内ではマラソンが行われるらしい。 北海道神宮へ寄ったついでに、涼を求めてこちらへ。 店内には素敵なピアノのBGM。清潔感のあるおしゃれな店内。店員さんも心優しい...。 いま私は...幸せです。 ⭐︎オリジナルジェラート(かぼちゃ) ミルクアイスの周りに薄い野菜フレークがトッピングされている。見た目にも可愛い一品。 パッと目に行くのはカラフルな色合いや、アイスに野菜フレークというもの珍しさ。だけど、聞いてほしい。ミルクアイスが本当に美味い。メニュー通り、"濃厚"な風味が口いっぱいに満たされます。そして、野菜も美味い。それぞれの野菜も風味がしっかりしているので、薄いフレークでも十分に、野菜の甘みを感じ取れます。これがミルクアイスとのバランスもよく、美味しい。 少し溶けて柔らかくなると風味もより一層強くなるので、大満足なデザートでした‼︎また神宮に来たら訪問したいと思います。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2024/08訪問
1回
仕事で富谷市に来たので、ランチで訪問しました‼︎果たしてどんなラーメンなのか‼︎ ⭐︎雄大タンメン 大盛 タンメンというと、野菜が多くてあっさり系のスープなのかなと思いきや、めっちゃ濃厚なスープ‼︎鶏ベースの濃厚なスープで麺と野菜がよく絡み美味しくいただけます。野菜もたっぷり入っててスープの濃厚さとバランス良く感じます。驚いたのが、野菜がたくさん入っているのに、スープが薄くならないこと。これはびっくりしました‼︎きっと野菜の炒め方にポイントがあるのでしょう。そして、何よりもチャーシュー美味い‼︎鶏チャーシューはあっさり目で、豚のチャーシューは肉の甘みをよく感じられ、食感はもちろんトロトロ。最高‼︎ 富谷市に来た時は、また来たいと思います‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2024/08訪問
1回
こちらの方まで来ましたので、美味しいラーメンはないかとウロチョロして見つけました‼︎ 久々に唸った‼︎(心の中で) ⭐︎MAX豚骨醤油博多麺(+紅生姜) 見た目は豚骨醤油だけど、トッピングにはキクラゲと紅生姜。そして麺は博多特有のほっそい麺。不思議な感じもしながら、スープをひとくち。...ゔ〜〜〜っまい!!確かに『豚骨醤油』だけど、少し違う。柔らかな豚骨の旨味と麺に絡みつくほどの"とろみ"。脳みそが追いつかない(笑)そのとろみはどこから生まれたんだ‼︎?でもとろみがあることで麺と絡んでよりうまい‼︎ そして、ほのかに香る鰹節(自信ない)。豚骨醤油だけど後味すっきり。食後の胃もたれも心配ない。なんて幸せなラーメンだろうか。もちろんキクラゲと紅生姜の相性も最高。チャーシュー分厚くて食べ応えあり。しかも脂が甘くてうまい。調子に乗って替え玉頼んだけど、スープうますぎて、飲みすぎて、計画性がない男になってしまいました。もはや麺だけ(笑)食べた直後ですが、また食べに来たいと思える一杯でした。 ⭐︎マヨチャーシュー丼 これはもう。何もいうことはない(笑)。何が嬉しいかって⁇チャーシューがごろごろ入っていること。マヨネーズがたっぷりかかってあること。違うよ。提供前にチャーシューをバーナーで炙ってくれるんだよ‼︎もぅ最高‼︎ 欲を言えば米をもっと食べたかった(笑) 旅先で素敵なランチを過ごせました‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2024/06訪問
1回
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
札幌(JR)、さっぽろ(札幌市営)、北12条/回転寿司
待望の‼︎花まる‼︎ 久々に美味い寿司(魚介)を頂きました。とても美味しかったです。 特に最近?できた立ち席。回転率が早いので、おすすめですよ。私も立ち席での利用でした。 ⭐︎生ホタテ 一番感動しました。ホタテの大きさもさることながら、新鮮でホタテの甘みが口いっぱいに広がります。これは美味かった‼︎ ⭐︎サーモン やっぱり北海道のサーモンは違うなと思う一口でした。より味が濃く、肉厚なネタに大満足です。 ⭐︎炙りとろサーモン 立ち席だったので、目の前で炙ってるのが見れてとても良かったです。サーモンの脂も良いですが、やっぱり炙りの香ばしさが美味い。 ⭐︎真いかゆず塩 これは醤油をつけずに。ゆずの爽やかな香りを感じながら塩の風味によってイカの甘さをより感じられます。 どのネタもボリュームがあり、大満足でした。ぜひまた来たいと思うランチでした。 店員さんも気さくで、カウンターの上にひかれた笹にお寿司を乗せてくれるのは、素敵な演出です。気持ちよくご飯を食べることができました。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2024/05訪問
1回
久々に訪問しました‼︎ 15時頃に入店しましたが、意外にお客さん入っててびっくり‼︎ 先に言いましょう。 『味噌ラーメン好きは一度来てみて欲しい‼︎』 ⭐︎特製百年マルキン味噌ラーメン+餃子セット まずスープを飲みましょう。味噌の濃厚な風味が自分を満たしてくれます。そして驚きなのはその深さ。例えが良いか悩みますが、まるで味噌を焼いたかのような芳醇な風味。美味かった‼︎ そして、特徴的なのは炙り豚バラ。甘辛く味付けされており、味噌との相性ばっちり‼︎ライスとの相性も、言わずもがな最高‼︎ セットの餃子は揚げ餃子‼︎そして、つけタレ?ソース?にも味噌が入ってます。これが美味いのなんのって。揚げ餃子との相性good!! 久々に感動した味噌ラーメンでした。ぜひみかもに寄った時は、もう一度行きたいと思います‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2024/02訪問
1回
12月31日。2023年最後のランチ。 山頭火。美味かったなー。 しおラーメンで有名になった、旭川(北海道)のラーメン屋さん。 ⭐︎しおラーメン(大盛り) スープは豚骨ベース。これまで、豚骨醤油というのは何度も食べてきましたが、それの塩バージョン。初めての体験でした。 塩ダレの塩味やあっさり間も感じつつ、濃厚な豚骨が私を満たしてくれる。豚骨がまったくくどくない。むしろ濃厚でミルクのような甘く芳醇な風味。これはファンになりますね。 麺はストレート麺でスープとよく絡みます。麺もうまい。チャーシューも脂身がトロトロでスープにも合ってる。 1番気になっていた中央に鎮座する『梅』。よくお弁当とかに入ってるカリカリの梅。これが良いアクセントになる。見た目にも白いスープに梅干しの赤がよく映えます。 私も妻も気に入ってしまい、帰りにスーパーで山頭火のインスタント(生麺タイプ)をついつい買っちゃいました(笑) 良いランチを過ごせました‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2023/12訪問
1回
鹿沼に来たので、ランチで寄りました‼︎ まさに鶏を食らうラーメン。 おいしかった‼︎『ソコ』には幸せがある。 11:30に入店しましたが、タイミング良くカウンターに入れました。後からお客さん入ってきたので、人気店なのが感じられます。客層は地元の方や、カップル、ビジネスマンなど、比較的初めてでも入りやすいと思います。 店内は昔ながらの作りで、カウンターに小上がり。奥にはテーブル席。良き日本建築を感じながら、店内には絵画やBGMにはおしゃれな洋楽。まるでカフェやバーの雰囲気が感じられ、居心地が良い‼︎ ⭐︎鶏そば(塩だれ・太麺) 見た目美しく、香りも良く食欲そそられます。あまり見ないカイワレが乗っていますが相性良かったです。 とろみを感じる濃厚なスープですが、一口飲むとカツオの豊かな香りが口の中に広がります。ベースには濃厚な鶏を感じます。うまい‼︎ 麺は太麺とメニューにありますが、個人的には中太くらいの印象。でもその太さだからスープと合う。 そして、チャーシュー。一口頬張った瞬間に『うまい‼︎』ってなりました(笑)とろっとろのチャーシューで濃いめの味付け。もぅ最高です。ライスとの相性も最高。 食べてると何やら『つぶつぶ・コリコリしたもの』を感じました。最初よくわからなかったのですが、『底』には小さな小さな鶏がおりました。お好みですが、最初にかき混ぜて食べるのも良いかと思います。 最後の一滴まで美味しくいただきました‼︎ ⭐︎Aセット(餃子3個とライス) 餃子は水餃子‼︎てっきり焼きかと思ってたら、ビックリ。しかも皮が薄め‼︎ 店員さんいわく、辛味噌とお酢を混ぜて食べるのが良いとのこと。半信半疑でしたが...うまかった‼︎ むしろ醤油いらないと思いました。お酢の酸味と辛味噌がしっかり合ってあっさりと食べられます。 久々に大満足なランチでした‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2023/09訪問
1回
友人の誕生日会で利用‼︎ お願いしてデザートを誕生日用に変えてもらいました。 どの料理も美味しく、身も心も癒されました‼︎ ⭐︎ストウッツキーノ とうもろこしの風味が濃く、冷静スープなのに嫌な苦味も感じず、甘く洗練された美味しいスープです。 ずーーーっと飲んでいたい。 ⭐︎アンティパスト(前菜) ホタテが新鮮で、酸味のあるソース、添えられたとうもろこしやトマトなどの野菜が合って、とても美味しかったです。何よりもホタテの旨味と食感が良く、この料理ですでにハートを掴まれました。 ⭐︎パスタ① バジルの豊かな香りを感じながら、冷たいパスタを。具材にシーフードが使われており、小さく賽の目に切られた具材の食感、旨味も含めてとても美味しかったです。ソースと絡めたパスタ最高でした。 パスタ② 今度は暖かいパスタ。麺も幅が広く食感も新鮮でした。お肉も噛めば噛むほど旨味がドバドバ出て口に広がります。お肉がうまい。先ほどのパスタと温度が違うので、ソースの香りも口の中に豊かに広がります。 メイン 肉料理 カルボナーラ仕立てとのこと。お肉にカルボナーラソース、そして卵の黄身(どちらかというと温泉卵に近い)。もう幸せでございます。食べるのが惜しくなるほど、お肉に満たされました。添えられたポテトも甘さが際立っており、程よく口の中が整います。お肉との相性も良かった。 ドルチェ 柔らかい口溶けと、程よい甘さが広がるティラミス。一緒に出された紅茶との相性もよく、気持ちよく締められました。 店員さんも丁寧に対応していただき、気持ちよく食事することができました。 何よりもこのお店で大切な友人の誕生日を祝えて良かったです‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2023/07訪問
1回
150周年記念ディナーを頂きました‼︎ ほぼ初めてに近いコース料理。ナイフとフォークを持つ手が震えてました(笑) ⭐︎日光金谷ホテル自家製キャビア 人生初のキャビア。少しドキドキしてました(笑) 最中の皮の上に、神海老(じんび)や野菜、キャビアなどを自分好みに乗せて、パクり。...うまい‼︎ 一品目から美味さに浸ってました。 ⭐︎伝統的なコンソメスープ レジャーヌ風 香草とともに2日間煮込んだコンソメスープとのこと。違ったらごめんなさい(笑) 香草の香りとコンソメが合わさって深い味わいに。 ⭐︎日光虹鱒のソテー 金谷風 遠くから聞こえてきた話だと、どうやら日光で取れた虹鱒を生のまま輸送し調理とのこと。 柔らかい虹鱒に甘めの味付け。野菜などで食感が楽しく。見た目、香り、味、食感と変化を楽しみながら、楽しく頂くことができました。 ⭐︎若鶏のパティー サルピコン 若鶏のパイ包をバルサミコ酢やソースと合わせていただきました。サルピコンという賽の目上に切られた野菜。どの野菜も同じサイズに切られており、シェフの能力の高さを垣間見ました。 ⭐︎とちぎ和牛"匠" フィレ肉のポワレ とちぎ和牛...そりゃうまい‼︎ 和牛の肉の旨みと脂身の甘さ。そしてソースとの相性も良くgood!! ⭐︎うずらのファルシ ずっとうずらの卵が出てくると思ってたら、ファルシとは肉や魚、野菜の中に別の食材を詰めたものらしい。初めてうずらの肉を食べました。 ソースやポテトとの相性が良く美味しかった‼︎ ⭐︎サラダ シンプルに野菜がうまい。嫌な苦みもなく野菜本来の風味を感じながら、ドレッシング(ソース)をあえることでよりうまい。 ただ、フォークとナイフで食べるのが1番難しい料理でした(笑) ⭐︎フランス産マロンのプッディングとヴァニラアイスクリーム 最後のデザート。見た目が美しく、ヴァニラの濃厚さや苺の甘さ。野いちごの酸味、マロンの風味。一つの皿の中にさまざまな味と食感があり、大満足でした‼︎ 一緒に飲んだカモミールとの相性も最高でした。 ⭐︎パン 3種類のパンが提供されました。小さい食パンとデニッシュと小さいフランスパン的なやつ。 すいません。名前覚えられませんでした(笑) 個人的にはデニッシュが柔らかく、中もしっとりしていたので、好きでした。何よりちぎりやすい(笑) そんなこんなで私の初めてのコース料理。 ナイフとフォークに悪戦苦闘しながらですが、最後まで大満足のディナーでした。 ギャルソンの方が料理と一緒に、食材の説明をしてくれたり、使われている食器など、情報を得ることでより楽しく食事をすることができました。 目配りがよく出来ており、スムーズに食事を頂くことができました。 使われていたノリタケの食器。素晴らしい‼︎ ただ悲しかったのは、それぞれの料理を楽しみきれなかった私の経験不足(泣) 精進したいと思います。 お金が貯まったらまた来たいと思います(笑) ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2023/06訪問
1回
あーーー。にぼし.....うまい‼︎ ラーメン欲が高まったので、初めて訪問してみました。 おすすめとかは分かりませんが、『にぼし』に惹かれました(笑) 頼んだのは焼豚煮干しそば(大盛)。 木曜の12:40分頃に到着。タイミング良く空いてました‼︎ ・カウンターが5席 ・テーブルが4人掛けが3つかな?? 食券を買い、いざ席へ。 店内は白い壁紙とテーブルの木目調がバランスよく、おしゃれな雰囲気です。店員さんも気さくですので、心地よいです。カウンターからは厨房が見えますが、厨房内も清潔感がありgood!! そして、着丼。 見た目もgood‼︎よだれが出ますね。 麺を覆う大きな焼豚。そして、何よりも煮干しの香りが最高‼︎スープを一口飲んでわかる煮干しのフレッシュさ。煮干しの雑味が全くなく、まるで油の乗った生魚を調理したような煮干しの風味を感じ取れます。これが干物から取られた出汁とは思えない。 素晴らしい。 身体に染み渡ります。 麺は細麺。これもスープに合ってgood!! チャーシューは3種類あり、角煮のようにほろほろと煮てあるもの。最近よくみるローストポーク的なやつが2種類。見た目として火の入り方が違ったので2種類と思ってますが、違ってたらすいません(笑) お腹が減ってたので焼豚足しましたが、食べてみると普通の煮干しそばでも十分満足だと思います。 今日も幸せなランチを過ごせました‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2023/05訪問
1回
3度目まして‼︎(笑) たまたま鹿沼に来る用事があったので来店‼︎ これまで醤油そばと塩そばを食べましたが、私はやっぱり塩そば‼︎ 今日も塩そば(大盛)。お腹が減っていたのでお肉ごはんを食べたかったのですが、前の人でちょうど終わりとのこと...。残念...。 来店したのが13時頃だったので、お肉ご飯食べたい時は早めに来ないとですね。 今日も幸せなランチでした‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*) 2度目まして‼︎ 水曜に初めて訪問して感動したので、連れと一緒に再訪問‼︎今日は醤油そばいってみました‼︎ ・醤油そば(ストレート麺・大盛り) ・白醤油そば(手もみ麺・金土日限定) ・しゅうまい3個 ・お肉ご飯 今回食べた醤油そばもgood!!見た目もgood!! 生醤油や鰹節などのバランスが取れており、香りもよく美味しい。いつも醤油ラーメンは食べるのに抵抗がありますが、ここのは、醤油の美味しさを楽しみながら、嫌なくどさもなく、醤油以外の食材の風味も楽しめて良かったです。 麺は店員さんのおすすめでストレート麺に。確かに細いストレート麺が合う。手もみ麺だと少しくどく感じてしまうかもしれないなと想像しながら、美味しくいただきました。 やっぱり悩んだら店員さんに聞くのが1番ですね‼︎対応も心地よかったです。 しゅうまいは具がぎっしり詰まっておりジューシー。香りも最高。皮もうまい‼︎ただし、カラシのつけ過ぎには注意(笑) 今日も幸せな時間を過ごせました‼︎ ごちそうさまでした‼︎ 鹿沼でラーメン屋を探していたら発見‼︎ 洒落た外観です‼︎ 11:10ごろ到着しましたが、すでに席は満席でした。外の椅子に座って20分ほど待つ。 食券を買いいざ席へ‼︎ ・塩そば(大盛り)手もみ麺 ・お肉ごはん 店内は和モダンでオシャレな雰囲気です。空調が効いており過ごしやすいです。 席はU字型のカウンターで12席?ほどありました。入り口近くにもカウンタータイプで4席?ほどです。 向かいのお客さんの顔が見えるので、美味しそうな顔を見ると、食べてないのに幸せです(笑) また席の上にスポットライトがあるので、ラーメンがとても綺麗に見えます‼︎ 塩そばを頼みましたが、麺にはストレート麺と手揉み麺があるそうです。私は直感で手揉み麺‼︎ 個人的には大好きな麺でとてもおいしかったです‼︎ 120円で大盛りにしましたが、ボリューム満点です‼︎ スープも鶏ベースですが、ホタテも香りも立っており、幸せでした。透き通っており、一口飲むとスープが身体に染み渡ります。 チャーシューは薄く切られていますが、一枚が大きいので、頬張るとジューシー‼︎だけど嫌な脂っこさはなくスープや麺に合っております。山盛りのネギも、味がしまって良い‼︎ 驚いたのはお肉ごはんのクオリティの高さ‼︎ お肉ごはんを目的に店に来ても良いんじゃないかと思うくらい美味しいです。 ゴロゴロッとご飯の上に乗っているお肉たち。ミディアムレアの焼き加減がちょうどよく、まさに『お肉』ごはんでした。お肉の量もしっかりありgood!! 久々にラーメンを食べて感動しました‼︎ 皆さん鹿沼に来たらぜひおすすめです!! ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2023/05訪問
3回
日光からの帰りで寄りました‼︎ にら蕎麦にハマってしまい、にら蕎麦以外を選べない(笑) 今日も美味かった。にらそば。 ごちそうさまでした‼︎ 鹿沼名物といえば『にら蕎麦』だと、同僚に教えてもらったことがきっかけで訪問しました‼︎ 最初『にらそば』と聞いた時、ラーメンの上にニラが乗っているのかと思ったら、そっちの『蕎麦』でしたか(笑)おっきな勘違い...(*´ー`*) 初めてにら蕎麦(大盛り)を食べました。メニュー表に食べ方が載ってたので、初心者気分で味わいました。 ※うる覚えですが、5月から10月ごろまでのニラは少し硬くなるとのこと。 1.まずは蕎麦だけ。 つゆ付けなくても旨いのか?と思いながら一口。 口の中に蕎麦の香りと豊かなニラの風味が広がります。蕎麦もさることながら、ニラってこんなに美味しかったんだと1人で感動しておりました。 2.つゆを付けて。 つゆが濃いめなので、蕎麦の1/3程度をつける。 ...そりゃうまい‼︎ 3.薬味を入れて。 まずネギを。蕎麦とニラにネギの風味が加えられます。 ネギを楽しんだら、次は大根おろし。おろしの風味も最高。そして最後はわさび。程よい辛さが広がり、初めて薬味を含め蕎麦を楽しめました‼︎ 4.蕎麦湯で〆る。 あまり蕎麦湯が得意ではないなと思いながら、一口...とてもおいしかったです‼︎ 蕎麦の風味のなかに、ニラや薬味のネギ、おろしの風味が交わり、これが蕎麦湯なんだと感動しました。 店内も和をテーマに落ち着いた雰囲気が感じ取れます。大きな窓からは外の青々とした木々が見え、とてもリラックスできる空間です。 清潔感もあり、席へ案内されると同時にほうじ茶が出されます。店員の皆さんが笑顔で溢れており、連携も取れ、素敵な時間を過ごさせていただきました。 月曜の11:30に訪問しましたが、すでに駐車場はほぼ満車状態。人気なのがわかります。 また来たいなと思える素敵なお店でした。 ごちそうさまでした‼︎
2023/06訪問
2回
皆さんは小山に来たら何を食べますか?? やっぱりらーめん??餃子?? 私のおすすめは...『うどん』!! 特に藤ヱ門のうどんは最高。まさに小山を代表する『小山うどん』の1つでしょう。 栃木県産のイワイノダイチという小麦粉を使用した麺はツルツルで柔らかいがしっかりとコシがある。そして麺自体の風味も美味しい。ぜひご賞味ください。ちなみにラーメン屋や餃子屋に入るよりも比較的空いていて、入りやすいですよ。 ⭐︎生姜肉汁うどん まず見た目のインパクトが最高。ザルに盛られた太くて長い麺にたくさんの生姜。これは生姜好きにはたまりませんね。この生姜は麺と一緒に食べると良いですが、まずはつけ汁に入れましょう。生姜の香りがより立って美味しく感じます。 つけ汁には大きめに切られたねぎ。油揚げ。そしてたっぷりの豚肉!!本当に具沢山で幸せです。最初はスープが熱いので、麺を入れて冷やしましょう(笑) あとは思う存分うどんを啜って、ねぎと油揚げと豚肉を食らって幸せを感じてください。 ⭐︎旨タレ唐揚げ うどんも美味しいが、唐揚げも抜群に美味い。これは小麦粉につけて揚げてるのかな??独特の衣の舌触りと、衣に染み渡った旨タレ。ライスが進みます。おかわりするのを悩むくらい、唐揚げとライスの分量調整が大変だった(笑)当然鶏肉もジューシーで食べるほどに、噛むほどに旨味が出てきます。マヨネーズつけたら完璧ですね!!私の中では好きな唐揚げランキングの上位に位置しています。 これでしばらく小山に来ないと思うと、寂しい思いもありますが、『小山の味』で最後を締めくくれて良かったです。 ごちそうさまでした!!(*´ー`*)
2024/11訪問
1回
利府イオンへやってきました!! 数年ぶりに田所商店へ。 ⭐︎北海道味噌炙りチャーシューらーめん 味噌の風味が豊かで、濃いめのスープ。シャキシャキのもやしに、ボリュームのあるチャーシュー。ポテトのほくほく感も最高!! 久々に札幌を感じとった美味しい一杯でした。少し塩っぱい印象もありますので、ご飯や飲み物をそばに置いておくと良いでしょう。それかゆで卵をトッピングしても良いかもしれません。 素敵なランチになりました。 ごちそうさまでした!!(*´ー`*)
2024/11訪問
1回
宮城に来て初めての牛角!! 今日は腹一杯食べるぞーーー!! ん...あれ?勝手に思ってたけど... 思ってたメニューと違う(笑) そして嬉しいことに『炭火』!! チェーン店だからほとんど同じだと思っていたけど、全然違う!!掘りごたつの席もある!! そして、店員さんも笑顔が素敵!! 個人的なおすすめは。 ⭐︎大判みすじステーキ アルミホイルの容器で焼きますが、肉とは別で別で牛脂とニンニクスライスも入っているため、よりうまい!!なんだかんだ連れと2人で3枚頼みました。 ⭐︎ねぎ塩豚カルビ ねぎ塩と豚カルビの相性もさることながら、何よりも『ねぎ塩』がうまい!!味付けが最高。豚カルビもそうだけど、牛タンに乗せても最高。ご飯との相性もばつぐん。家に持って帰りたい(笑) ⭐︎ミノ ミノ特有のコリコリ感も良いですが、しっかりとミノの甘み旨みを感じることができとても美味しかったです!! ⭐︎エリンギ 肉厚でうまい!!サイズ感も厚みもナイスチョイス。 連れとの久々の外食。とても幸せな時間を過ごすことができました。 また来たいと思います!! ごちそうさまでした!!(*´ー`*)
2024/11訪問
1回
さてさて。今夜はどこかしら。 三連休前の華金ということもあり、どこのお店も混んでおります‼︎ 今日は友人のおすすめもありこちらへ‼︎ ⭐︎馬刺し赤身 一切れのサイズは小さめですが、鮮度があり美味しい‼︎今まで馬刺しはニンニクのイメージでしたが、ここでは生姜も付いている。うん。生姜の相性も最高‼︎一切れずつ楽しむも良し、二切れ一緒に食べて肉肉しさに満たされるも良し。大満足な一皿でした‼︎ ⭐︎蛸の唐揚げ 一つ一つが大きめで、食べ応えある蛸の唐揚げ‼︎ボリュームもあって嬉しい一皿でした。マヨネーズがあったら最高だったなー。 ⭐︎ごま塩きゅうり 塩ダレとゴマの相性が良く、程よく味が染みています。シャキシャキ食感も残っておりビールに合う一皿。ビールとごま塩きゅうりの無限ループですね‼︎個人的にはこれまで食べてきた塩ダレきゅうりの中でも美味しい方でした。 ⭐︎ホルモンチップス これはちょっと残念な一皿でした。もつ鍋を推しているお店でしたので、少し期待しましたが、パリパリ食感は良いものの、ホルモンが薄いため旨味がほとんど感じられず。おつまみとしては面白い一皿ですが、もっとホルモンの旨みを感じたかったなと思いました。 ⭐︎豚骨ラーメン クリーミーで優しいスープ。美味しかった‼︎本場の豚骨ラーメンを食べたことがないのでなんとも言えませんが、飲んだ後にラーメンだけ食べにきても良いかなと思える一杯でした。体に優しい味が染み渡って気持ちよく"シメ"られました。麺の硬さは普通とカタ(追加)の二つを食べてみましたが、私は普通の方が好きなのかもな??そして替え玉というシステム...大好き‼︎ ちなみに私のおすすめはさつま美人(芋)の水割り。札幌に住んでいた時によく飲んでいたお酒。遠い第二の故郷を思いながら、幸せな夜を過ごせました‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2024/10訪問
1回
小山ラストナイト。 ここ二、三ヶ月で7回ほど小山へ来ましたが、今日が最後の夜。 今夜もモツで締めたいと思います。 今日は大切な連れと2人で来ましたが、テンション上がりすぎて、ついつい最初にたくさん注文しちゃうというミスをやらかす。 どうしても料理が冷えてくるので、少しずつ食べれる分だけ注文することを忘れておりました(笑) 冷えても美味しいですが、やはり焼きたてが1番美味い。塩コショウのバランスもよくお酒に合う。少し塩っぱく感じることもありますが、お酒が進むので、それもまた良い。どのモツも臭みがなく食べやすく美味しかったです。 連れとの楽しいディナーを過ごすことができました!! ごちそうさまでした!!(*´ー`*) なんだかんだ小山での行きつけになっているこのお店。雰囲気もよく金曜の夜ということもあり満席状態。こういう時1人だとカウンターにこそっと入れるので、1人飲みは良い。 ⭐︎白センマイ刺 人生初めての"白センマイ刺"。どうやら一般的にセンマイ刺といえば、灰色っぽい見た目。白センマイ刺はセンマイの表面の薄皮を剥いたものとのこと。ちなみに牛の第3胃袋。 まず見た目が良い。センマイは真っ白でネギの緑色が映えて美しい。胃袋ということもあり、見た目と食感は好みが分かれそうな予感。コリコリだというよりかは、クリュックリュッて感じ。味付けはごま油の風味が効いた塩ダレ。ねぎとの相性もよく美味しい。センマイの味を楽しむと言うよりかは、食感や舌触りを楽しむものなのだろう。 ⭐︎はつ 肉厚な弾力とうまみが私を満たしてくれる。やはりハツ特有の風味はあるが、ビールのお供に最高。 ⭐︎万能ネギまき ねぎがボリューミー!!少し豚肉が塩っぱい味付けですが、ネギの臭みもなくジューシーさすら感じる一品。ねぎ好きはぜひ。塩コショウ具合は日によるんですかね?? ⭐︎ニンニクの芽&しいたけ にんにくの芽は甘めのタレ。しいたけはバター醤油。私の中ではすでにレギュラーメンバー。 ⭐︎のどぶえ 食感を楽しめ、厚みもあるので中から旨みも溢れてきます。コリコリ食感をたのしみたいかたはぜひ。 ⭐︎ちれ(脾臓)網脂とともに レバーよりも臭みというか、くどさがなく、あっさりしていて食べやすい。あみ脂もしつこくないので相性よし。脾臓だけだとあっさりしているので、網脂の旨みをプラスすることで完成します。網脂と一緒に食べるべし!! 今日も幸せな夕食をいただきました!! ごちそうさまでした!!(*´ー`*) 小山再来!! もつが食べたくてやっぱりこちらへ。 やっぱり良いお店だと思う。 ⭐︎しいたけ バター醤油の香り漂うしいたけ。一口噛めばしっかりと水分と旨みが出てくる。しいたけの独特な風味も抑えられており美味しくいただけます。 ⭐︎ニンニクの芽 ニンニクの芽に薄く豚肉が巻いてあり、カリカリの豚肉とホクホクなニンニクの芽の食感が面白い。言うまでもなく豚肉とニンニクの芽の相性はバッチリ!! ⭐︎茹でタン 果たして茹でタンとは??と思いながら頼んでみました。え?牛タンが箸でほぐれるんですけど...。口の中に入れると"ほろほろ"崩れて柔らかいんですけど...。歯...いらないんですけど...!! 牛タンは炭火で焼いて塩とレモンをかけて食べるのが1番美味いし、他に食べ方もないだろうと思ってたけど、こんな料理があったとは!!食感も面白いですが、スープの味付けもわさびとの相性もバッチリ。ぜひ一度お試しあれ!! 店員さんも明るく、カウンターでしたが、意外に話しかけると会話してくれて楽しいひと時を過ごすことができました。 ごちそうさまでした!!(*´ー`*) あ〜〜〜。 私は今...幸せだ‼︎ もつが好きなら間違いなし‼︎ ⭐︎もつ煮込み 当然のことながらモツに臭みは全くなく、柔らかい食感。野菜もしっかり煮込まれ優しい味が私を満たしてくれます。 途中で気づいた。メニューにある 『+ガーリックトースト』 なぬ‼︎もつ煮込みにガーリックトースト⁇ 気になったので頼んでみましたが...こりゃ最高。皆さん。可能ならもつ煮込みにガーリックトーストを浸してください。トーストともつ煮込みの相性バツグンで、もぅ...言う事なし。 ⭐︎もつ焼き いろんな種類があって、どれを食べようか悩みました‼︎嬉しい悩みだ。特に驚いたのが、のどがしらとしろ。のどかしらは、食感が面白くぶりんっぶりんっ‼︎しろも脂身があり甘めのタレとよく合う。そこにぶち込む芋焼酎。最高です。 皆さんにおすすめしますが、可能であれば一気にたくさん頼むのではなく、少しずつ頼むのが良いでしょう。どうしても冷えると硬くなったりするので。それでも、おいしいんですがね。 ⭐︎野菜焼き やはりモツにも脂身があるので、お口直しに野菜をいただきました。頼んだのはミョウガとしいたけ。どちらも水分たっぷり‼︎ミョウガ特有の香りも和らぎ、筋張った食感も抑えられ食べやすかったです。しいたけも柔らかく、優しいしいたけの旨みが口の中に広がります。うまかった‼︎ 今日は1人カウンターでの食事でしたが、食べたいものを食べ,飲みたいものを飲み、とーっても幸せでした‼︎ 店内は明るく、黒と白。木目を基調とした内装。店員さんも明るくて居心地良し。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2024/11訪問
4回
小山駅東口側にこんな素敵なお店があったとは‼︎ 意外に駅から近い‼︎ 少し狭いエレベーターで2階へ上がり、 少し狭い廊下を左へ...。 そこには美味しい香り漂う素敵なお店がありました。半個室のテーブルに、ゆとりのあるカウンター。店長をはじめ皆さん穏やかな雰囲気で居心地良く感じます。 個人的には韓国料理っていうと、少し距離を感じる料理の一つで、手を出しづらい、外食するときに選択肢として上がりずらい気持ちがありますが、ここは創作料理でもあるので、日本の方にも食べやすい料理になっていると思います。ぜひ大切な方とのひと時をお過ごしください。 ちなみに、ドリンクも美味しいので、ノンアルコールでも十分に楽しめます。 ⭐︎サムギョプサル お肉がめっちゃうまい‼︎厚みもあってボリューミーなのに柔らかく、肉の旨みをしっかり感じられます。そして、サンチュやネギ、ソースの相性もgood!!後味がサッパリするので、正直言って何個でも食べれます(笑) ⭐︎チーズタッカルビ 鉄板の上に熱々のチーズタッカルビ‼︎チーズもみょーーーんって伸びて、見た目にも美味しい一品。冷めても美味しいですが、熱々のうちにぜひ。 ⭐︎和牛のたたき 和牛の旨み甘みを感じながら、薬味(わさび・柚子胡椒・ポン酢)がアクセントになって、美味しい一品でした。ねぎもいい仕事してる。 ⭐︎マンドゥ 韓国風のギョウザとのことですが、まさに水餃子‼︎でもタネの具材や味付けが違うので不思議な感じ。スープもあっさりしてて美味しい。 どうやら熱いマンドゥと冷たいマンドゥがあるとのこと。冷たいマンドゥ...だんだん気になってきました(笑) ⭐︎ケランチム まず見た目が可愛い‼︎器いっぱいに膨らんでるタマゴ‼︎丸っこくて良い。 最初は卵雑炊?って思いましたが、中を掬ってびっくり‼︎全部タマゴ‼︎ん〜茶碗蒸しのような食感もするし、ふわふわな食感もあるし、一つの卵料理なのに直感に変化があったりして良かった。 ⭐︎お祝いのケーキ 電話で予約した際に、大切な友人の結婚祝いとお伝えしたら、ケーキもできると提案していただけました。どうやら店長の奥さんがケーキを作っているとのこと。 見た目も素敵で、フルーツもフレッシュ‼︎とても美味しかったです。友人も喜んでて良かった‼︎ 友人との大切な時間を過ごせました‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2024/09訪問
1回
連れと一緒に、ランチ食べよう‼︎ あそこに仙台寿司あるやん‼︎仙台寿司‼︎ ...いえ、ここは『仙令寿司』でございます(笑) ⭐︎スペシャルウェンズデー まずは、味噌汁をひとくち。みそとアオサの香りが鼻腔をくすぐり、心地良くなります。 まずはアジをひとくち。うん...うまい‼︎どのネタも厚みがあり、温かいシャリとも良く馴染んで、口の中を幸せにしてくれます。エビもぷりぷり食感の後にしっかりと甘味が広がります。穴子もフワッフワで美味しい。ホタテも厚みがあってぶりんぶりんで最高‼︎ 卵は少し甘めの味付けで、冷やされているので口の中をスッキリさせてくれます。ガリは酸味が強い味付けです。 久々に美味しいお寿司をいただきました‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2024/09訪問
1回
う...美味い‼︎ これは美味かった‼︎値段もするがネタは鮮度が良く食べて後悔なし。 ⭐︎サーモン・ホタテ丼 サーモンも脂が乗っており、ホタテも鮮度よく程よい食感。身も厚く切ってあり食べ応え抜群‼︎また札幌に来たら食べたいと思える一品でした。 店員さんも気さくで気遣いのある接客をしてくださいました。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)