ヒールジャックさんの行った（口コミ）お店一覧

太過ぎない食べやすいひもかわ

讃岐うどん 白庵＠神崎川（大阪市淀川区） とり天ぶっかけ（冷）￥1,080 大盛￥100 半熟卵天 ￥200 スコア 4.4/5 ★★★★☆ うどん めっちゃ太い！コシはかなり強い。 出汁 ぶっかけ出汁なのでそれなりには濃いけれども、濃すぎず、という感じ。バランスのとれた出汁。 とり天 ボリュームがヤバい(笑) 並の大きさの唐揚げの2倍はあるで、ていうぐらいのとりもも肉をサクサクの衣が包んでいて、 ぶっかけ出汁との相性がバツグン！ これは生醤油でも好相性やと思う。 もも肉自体も柔らかくて、しっかりと旨味があった。 半熟卵天 後半はコイツを割って味変、円やかにしてまた違った美味しさで味わえる。 かやくごはん これがめちゃくちゃ美味しい！これ大盛食べたい(笑) 多分、出汁の効かせ方がめっちゃよくて、やや強目の出汁の塩味が、もうなんとも言えへんぐらいに美味しかった！ これは注文必須級やで！！ スコア+0.3！ ーその他ー 日曜日 10:45（開店前）待ち 20人強 席数は18 →11:37着丼 注文が並んでる段階で聞かれるので、席についてから着丼までは比較的短め。 行列は昼にかけて更に多くなっていった様子。 #神崎川うどん #淀川区うどん #大阪うどん #神崎川グルメ

Udon Kyutaro@本町（大阪市中央区） ABURI（しょうゆ・温）＋天ぷら（鶏むね肉、ちくわ） スコア 4.4/5 ★★★★☆ うどんが非常にコシがありつつもモチモチしていた。 そして、うどんにかけるしょうゆが、甘さとしょっぱさの加減がそれはもうほんまに絶妙に、めちゃくちゃ美味しかった！ 豚ももと豚バラの炙り加減も最高で、うどんとしょうゆとの相性もバッチリやった。 天ぷらも衣がサクサクながら衣の主張は最低限で、サクサク派も出汁に浸っなしなしな派もどちらでも満足出来る仕上がりになっていたと思う。 また、醤油との相性はこちらもバッチリ！ 鶏むね肉は、胸肉やのに柔らかく作られていて、もも肉ばりのジューシーさやってこれも美味しかった！ ～その他～ 土曜日 朝 8:00頃 待ちなし ただし、出る頃、8:30にもなればお店の内外合わせて10人弱の待ちが出来ていた。 #本町うどん #本町グルメ #大阪うどん

とり天ぶっかけ 関西には珍しく、かなり黒めで塩気の強いのお出汁やけど、それがとり天に非常に合ってた。 とり天が4つかなと思ったら中からもう1つ！！(笑) とり天は外はサクサクながら、なかはモモ肉のやわらかい食感、そして噛めば旨味が出てきて良かった。 うどんは、コシがかなり強く、切るのにちょい苦労するぐらい。 お年寄りは喉に詰めんように気を付けて、ちょっとずつ食べてほしい。

非常にコシの強いうどんに、昆布（？）のまろやかさと深さがよう効いた出汁。 あとはつけ麺の太麺によく練り込まれてる胚芽みたいなんがここのうどんには練り込まれてて、恐らく栄養価も高いのかなぁとか思いつつ(笑) 鶏天は2個で￥200ぐらい？と少々割高。 カツ丼は、うどんでも美味しい出汁を味わえるだけあって、見た目は素朴ながら味は濃厚で、こちらも美味しかった。

辛さは控えめ（ほぼなし）で、めちゃくちゃクリーミー。粘りけは通常のカレーうどんと同じぐらい。 うどんはややコシが強めかな？という程度。 カレー出汁にしっかりこくが付いてて、めちゃくちゃ美味しかった。 ただ、夜はご飯がないみたいで、、、美味しすぎておうどんを食べきったあとにご飯を入れたくてご飯注文したら「ない」とのこと（泣） これで、-0.1ポイントにしときますわ。

極上肉うどん（温）＋ミニ牛すき丼のセット まずお肉がめちゃくちゃ美味しい。甘辛いタレで味付けされてて、うどんもその甘辛い出汁に浸かってる。うどんも柔らか目に調理されてて出汁がしゅんで（染みてて）おいしい。 卵黄と絡めて食べるとまろやかさも相まって最高やわ。 後半はうどん出汁を入れて味変する。これも美味しいけど、個人的には正直なくてもええと思た。 特にお肉を残ってる段階でこれを入れてしまうと、折角すき焼きのタレで味が付いたお肉の味が薄れてしまって、お肉の良さが半減するので、出汁は入れるとしても《お肉を食べきってから》。 牛すき丼は、お肉の感想は省略。 タレが丼の割には少ないかなと思った。普通はこっちの方が美味しいはずやのに、うどんの方が美味しかった(笑) 次からは、丼はなくてええなと思た。 なんちゅうたって、安くはないからな(笑)

釜あげうどん はつとみ ＠江戸川橋（東京都文京区・新宿区とのほぼ境目） ちくわ天うどん ￥830 ＋ 五目ご飯 ￥100 スコア 4.0/5 ★★★★☆ 宮崎うどんらしい。 麺：全体的に細めで柔らか目。 出汁：かなり優しくもしっかりと昆布の旨味がよう染み出とったわ。 ちくわ天はちょっと値段の割には小さかったかな？ おうどんが立地の割には安いから、天ぷらで調整とっとんのかもしれんな。 あと、完全に出汁に浸かった状態で出される。自分は衣ひたひたの天ぷらは好きやけど、衣のサクサク感を求める人にはオススメはせえへん。 五目ご飯は、出汁がよう効いとって、濃厚さもあって美味しかった！スコア +0.2 でも、釜あげうどん を推してるお店やのに、もりうどんを注文してしもて、ちょっとチョイスミスったかも（汗 まぁでも普通のおうどんも美味しかったから良かったわ。 ーその他ー 平日 12:35頃 待ちなし 着丼まで～5分 #はつとみ #江戸川橋グルメ #江戸川橋 #江戸川橋うどん

手打 しまだ＠表参道（東京都港区青山） エビ天カレースープ うどん ￥1,600（夜） ごはん ￥280 （ぐらいの値段） スコア 4.0/5 ★★★★☆ 麺：かなり細く柔らかいツルッとしたうどん 出汁：マイルドでクリーミーなカレー。うどん出汁ながらも、バターチキンカレーのような旨味も感じられてかなり美味しいスープやった！ スープはかなり余るから、当たり前にご飯をドボンして食べる。 ご飯を入れたら薄くなりがちやけれども、これはそんなことなく、最後まで美味しく食べられた。 お昼はごはん無料らしいけれども、夜は有料。これはまぁしゃあないわなー。 値段は港区青山価格やからこれもしゃあない。一応それは加味して評価は付けた。 これが、郊外とか田舎やったら、コスパで-0.2～3はしてる。 ━━━━━━━━━━━━━ 不満な点を2つ。 1つ目。夜は居酒屋として空間提供してる感じが強い。 せやからか、1人で訪問したら「満席」と言われた。 その後すぐに、2人組の人が来たら、その人たちはどうやら「空いてる」と言われたらしい。 何やねんそれお前、おかしいやろ。 で、その2人組の歳上のお姉さま方が、私に「行けるみたいですよ」と声をかけてくれはってな。 それで、改めて店員のオッサンに聞いたら、「相席になります」とのこと。（★） いや、分かるけどな？居酒屋で2人組以上の客優先したいん分かるけど、テーブルまるまる1つ空いとんのに、客入れへんとは何事やねんお前。 2つ目。 上の案内をしてきたオッサンがまぁ愛想悪いもええとこや。 最初盛り上がってる居酒屋で、何言うとるか聞こえへんような小さい声でボソボソ何や言いよるから、何回か聞き返したら「満席です。」と強い口調で不満そうに言いよんねんほんま。 上の★のやりとりの時も「相席になります。」と何の説明もなしにそれだけ言いよんねん。 辞めさしてまえそんな店員は、ほんまになぁ。おーん。 ※2階で対応してくれはった、店員さん（女性の方3人ぐらい）はちゃんと丁寧な対応やったのは伝えとく。 悪いのは1階のオッサンだけやほんまにな。 ━━━━━━━ 相席に快くOKしてくれはったり、それだけやなくて、 店員さんを呼んだ声が聞こえへんかった時に代わりに呼んでくれはったり、 居合わせたお姉さま方お二人には多々お気遣い頂き、感謝しております。 こちらのお姉さま方のお陰で、何とか気分よく食事が出来たと申し上げても過言ではありませんでした。 誠にありがとうございましたm(_ _)m ーその他ー 水曜日 22:30過ぎ かなり賑わってる 上記のオッサンの対応もあり、「満席」宣言されたほどには賑わってて、 実際に私とそのお姉さま方の後ろには待ちが発生してた。 オーダーはかなり混み合ってて、着丼までは30分ほど要した。 #手打しまだ #表参道 #表参道グルメ #表参道うどん #表参道そば

しょうゆうどん 2玉 だし醤油をかけて食べるタイプ。色はうすいけど、しっかりと味も塩味もついてて、美味しい！（ただ、かけすぎには注意） 天ぷらもさくさくで、だし醤油との相性が抜群。特に竹輪天！ 欲を言えば半熟玉子天のたまごはもうちょい黄身が柔らかくあって欲しかったかなぁ。

器は底上げ無し‼️余ったおだしはご飯で雑炊にして食べましょう‼️ 味噌のおだしが非常に濃厚で、おうどんによくからみます。そして、非常に具だくさんで鍋焼うどん感覚で食べられます。中に入ってるつくねがまた美味しい‼️

カレーうどんは、〆にご飯を入れられるか否かが大事や

うどんはコシがかなり強め。 鯛ちくわはサクサクで、味もかなり強めなので、ややしょっぱめの 生醤油と非常にマッチした。 温泉卵で後半は味をまろやかにして頂いた。

鶏天と濃厚な出汁との相性が非常にマッチしていた。

うどんは讃岐風、天ぷら（ザンギ）の衣はサクサクなんですが、うどん出汁との相性も非常によく、しなっとなってからの味も非常に良いものでした✨

これはご飯を入れるための序章やで