ヒールジャックさんの行った（口コミ）お店一覧

とんでもないつけ麺が関西にもあったもんやで‼️

極太麺とトロ～リ濃厚なつけ汁、至極のお肉

味◎サービス◎のつけ麺

豪快な鶏肉がめちゃくちゃ美味い！！

Zweiter Lade＠西早稲田・面影橋（東京都新宿区） （KUCHE ＠上新庄（大阪市東淀川区）が東京出店） つけKURO ￥1,200＋リゾット割り ￥300 （値段曖昧） スコア 4.5/5 ★★★★☆ なんや！これはっ！！！！ ていう感じの食べたことない味のつけ麺。 ただ、つけ麺としては食べたことはなくても、他の食べ物に例えるとしたら、もうミートスパゲッティ1択やね！(笑 つけ汁がミートソースのような味わいなんよ。 ・麺 太麺で固めに茹でられた歯応えのしっかりした、一般的なつけ麺とおなじ。 ・スープ 上記の通り、味はミートソース。粘度はつけ汁としてはまぁまぁ高め、でもミートソースとか濃厚魚介豚骨よりかは低めで、水分も保ってる感じ。 肉肉しい食感でかつ、麺にもしっかりと絡まる。 ・トッピング チャーシューは普通やな。 味玉は出汁がよう効いてて美味しかった。これは関西の出汁の効かせ方かもしれん。知らんけど。 ・リゾット割り 残ったつけ汁をスープではなく、ご飯とチーズ、トマトソースで割るやつ。 これがまた美味いねん！！ もうほんまにミートソースそのものやん(笑) ミートスパで、あまったソースにご飯にブチ込むあの感じや、ほんまに！ でも、、、難点をあげるとしたら、コスパは悪いなー それでも、味は美味しかったからこのスコアやねんけど、ちょっとお財布には優しないわなぁ、おーん。 だって、普通のお店やったら特製トッピングの値段やもん。。。 あと、チーズトッピングってあるんかなぁ？ 麺かつけ汁にモッツァレラチーズの伸び～るやーつをトッピングするオプションが欲しいかも。（あったかな？） ━━━━━━━━━━━ 上新庄に本店があるお店。 なんとめでたくも、本日オープンとのこと！！ 別のラーメン屋目当てでこの辺行ったら、営業日変更でたまたま閉まってて、ここお店を見つけて入ってみた。 あまりにも美味しかったから、是非本店にもお邪魔してみたいなて思た。 #面影橋つけ麺 #面影橋ラーメン #西早稲田つけ麺 #西早稲田ラーメン

鶏白湯のSAIKOU KOUSHIN！！

カネキッチンヌードル＠東長崎（東京都豊島区） 特撰TKMプレミアム（水曜限定） ￥1,500 大盛 ￥150 スコア 4.4/5 ★★★★☆ めっちゃ美味い！「ガツン！」と上品さを絶妙なバランスで兼ね備えてるなていう感じ。 冷たい麺のまぜそば。 麺：太目の麺 でかなりコシが強い 出汁（タレ）：和風な感じの醤油ダレ 釜玉うどん的な感じやけど、多少の油そば感も込められた、説明は難しいねんけども、何とも美味い！ 卵との相性も抜群やわ！ 圧巻はチャーシュー類。 豚肉の低温調理も旨味がしっかりしとんのはもちろん、鶏の低温調理も、めちゃくちゃ柔らかいし、味がちゃんと付いてて（塩麹やろか？）、鶏胸でありがちなパサパサ感とか味気無さは全然なかった！ これでスコア+0.3！ ワンタン、味玉も良かったで！ 追い飯（ミニぐらいのライス）は無料。 ご飯入れたときはちょっと薄かったかも。 追加で醤油をかけたいかもな(笑) ーその他ー 平日 14:30頃 待ちなし 空いている 着丼まで5分強 #カネキッチンヌードル #東長崎 #東長崎ラーメン #TKM

しお貫＠恵比寿（東京都渋谷区） 特製塩ラーメン ￥1,050 ＋大盛 ￥110 スコア 4.4/5 ★★★★☆ 〈概評〉 塩ラーメンで初めて感動した！！ 麺：細麺 固さは選べる→ かため にした。 かなり黄色いから、玉子麺やと思う。 スープ：タイプ的には昔風の、わかめスープに近いような感じの塩ラーメン。鰹とかはそこまで強くない気がして、鶏？でもない気がするけど、 昆布やろか？ まろやかでありつつも、塩味が結構しっかりと付いてる。 写真を見ての通り、結構油分も多め。これが、冷めにくくかつ、麺への絡まりをめちゃくちゃ良くしてると思う。 トッピングは、チャーシューは切れ目の入ったブロック？ 甘味がありつつも塩味がほのかに効いた、あのチャーハンに入ってるような感じの豚肉。まぁ焼き豚やね。脂身はほどほどやけれども、スープの脂が多いからパサパサはしてなくて、美味しい！ ワンタンは、小エビが入ったワンタン。 単体ではまぁまぁやけれども、皮が美味しい。どっちかていうと皮とスープとの交わりを味わう感じのワンタンで、これはこれでOK！ 味玉、これがまたよう塩味効いてて、2～3個追加で入れて、ご飯と海苔と一緒に食べたいぐらい、それぐらいよう味付いとった！ ーその他ー 祝日（GW）0:30頃 待ちはなかったものの、店内はかなり賑わってる。自分の後ろには若干の待ちも発生してた。 日曜以外は、朝方4:00まで営業。 夜中に空いてるラーメン屋は、そこまで美味しないところが、経験上多かったんやけども、ここは同時間帯に営業してるラーメン屋さんの中では、これまでで一番美味しかったと思う。 #しお貫 #恵比寿らーめん #恵比寿グルメ

鶏ポタラーメン THANK お茶の水＠小川町（東京都千代田区） つけ麺（スペシャル・中盛）＋（中ライス＋チーズ） スコア 4.4/5 ★★★★☆ 〈麺〉 つけ麺にようある太麺やけど、魚介豚骨系のそれよりかは若干細く柔らかさもある。 〈スープ〉 鶏白湯のそれとはちょっと違う、「ポタ」ていうだけあって、若干洋風でクリーミーでまろやかさがある。 味は濃厚な部類。オイリーやけれども粘度は低めで、トロサラって感じ。 特筆すべきは、中盛りクラスで食べ進めた後に出てくんねんけども、終盤になっても胃もたれしてこうへんねんな。 普通の濃厚なつけ麺は、後半にバテて気分悪くなってくるけれども、これは全くそんなことなかった。 〈トッピング〉 塩味玉 その名前の通り、一般的にようある、出汁で味付けられたのではなく、コンビニとかののゆで卵でよくある塩味のトロりとしたゆで卵。スープと合ってたと思う。 メンマ 長～いタイプ。味はザーサイみたいな胡麻油みたいな中華風の味つけでこれがまた美味しかった。メンマ単体でも食べたい 手羽先 食べやすいように骨は抜いてくれてる。 しっかりとした肉質ながらも柔らかく仕立て上げられてる。 味はほんのり若干照焼っぽい感じで、スープとも合うし、最後にリゾットとして食べるチーズとは抜群の相性やわな。 〈リゾット〉 ご飯（豆・中・大）とスープの残量に合わせて選べる。 チーズと卵黄があるけれども、卵を残してたので今回は卵黄はカット。 ご飯（中）とチーズをスープと混ぜて食べた。 チーズはパルメザンが結構ようけ。 これがビックリ！！めっちゃスープにあって、チキンの旨味が香る濃厚なチーズなリゾットに変貌する。 つけ麺も美味しかったけど、正直このリゾットを食べにまた来たいて思たわな。 これで、スコア＋0.4やわ。 ～その他～ 平日 21:20ぐらい 待ちなし 店内空いてる PayPay支払い可 #小川町グルメ #小川町つけ麺 #小川町らーめん #鶏ポタラーメン

特製四つ葉そば 鶏油の旨味がたっぷりと染み出た醤油 麺にもしっかりと味が乗っかってめちゃくちゃ美味い！ チャーシューは低温調理で薄切り脂身少なめ。これもスープとの相性バッチリ。 味玉はそこまで味が付いてるわけではなくてあっさりやけど、鶏スープとの相性を考えるとこれも悪くない。 麺の量は、ラーメンは大盛が出来へんけども、十分な量に感じた。特製やとお肉の量も多いから尚更、 他のお店で大盛のラーメンを食べたぐらいの満腹感は得られた。 ～その他～ 土曜日 夜19:15過ぎ 待ち行列はなし ━━━━━━━━━━━━━━ ここまで家から自転車で42km まさかの昼やなくて夜に、途中、自灯で走行してこんなとこまでくるとはな(笑) 帰りは大通りで帰ろw #埼玉ラーメン #比企郡ラーメン

特製つけ麺 中盛り スープは、魚介系やけどもその主張は強すぎず、かと言うて濃すぎたり塩辛過ぎる訳でもない、魚介にしてはマイルドでなんとも絶妙な味わい。 決してドロドロな訳でもないのに、なんでや麺にはちゃんと味が付く。 チャーシューは3種類あっていずれも大きく分厚い。 一般的な焼豚・近代的な低温調理の豚・鶏チャーシュー。 どれも、スープとようマッチしとった。 特に、低温調理の豚は単体でも美味しい。 味玉は、マイルドで甘い味付けで、これは標準かちょい上ぐらいかな。 開拓をメインにしてるのもあって、再訪することは殆どないワシが、再訪してもええと思った極めて数少ないお店やった。 #一燈 #新小岩ラーメン

鶏白湯の細麺。 クリーミーかつ濃厚なスープ。味は一般的な塩味の鶏白湯よりも、鶏ガラが強い気がした。XO醤的な（実際に入ってるかは知らん）中華っぽい味がして、それがまた絶妙やった！ 麺は細麺よくスープに絡んでた。（でも太麺がデフォルトみたいで、そっちもアリやったかなと…） チャーシューは低温調理っぽい、脂身が少ないながら お肉の味わいが深かった。味玉は標準かな。 チャーハンもしっかりと味噌が掛かってるのでそこまで濃くはないもののしっかりと味が付いてて、味噌要らんぐらいやった(笑) ただ、味噌は味噌で美味しかった。 値段はそれなりにするけども、味は値段相応かそれ以上で、 今まで食べたラーメンの中でもトップクラスに美味しかったわ。

サラリとしてるが濃厚で美味しい

濃厚で豚の甘みが特徴的な魚介豚骨

具がええわ～

オリーブの由来は分からんけどそんなん気にならへんぐらい美味しかった(笑)

京都 麺屋 たけ井 阪急梅田店（改札内） 味玉つけ麺 小 ￥1,120 スコア 4.3/5 ★★★★☆ 一口食べた瞬間、これは美味い！！と。 麺：太麺 つけ麺にようあるコシのあるタイプ スープ：魚介強めながら、苦さは抑えられていて、塩味がしっかり付いてるタイプ。粘度はかなり高めでドロドロ チャーシュー：焼かれてて水分は少なめやけれども、スープとの相性はええのかも？パサパサした感じとはまた違ったかな。 味玉：まぁ美味しかった。 メンマ：塩味がかなり強めで、これがめちゃくちゃ美味しかった！ メンマで初めての加点、スコア+0.1！ なんで「小」にせんなんかったかていうと、この後もう1杯ラーメン控えてたからや！(笑) ちなみに麺の量は 小：300g 中：400g 大：510g とのこと。 え、多ないか？(笑) 中とか、普通のお店の特盛やねんけど、ほんまかいな？(笑) ーその他ー 土曜日 19:00過ぎ 待ち4人 着丼まで5分程（早っ） ちなみに、タイミングがかなり良かったみたいで、自分が食べ終わる頃には、待ちは15人以上？に膨れてた(笑) つけ麺ではあるけれども、回転は他のつけ麺を出すお店と比べて物凄く早い！ さすが駅ナカ！！さすが大阪やで！！！(*^ーﾟ) #麺屋たけ井 #梅田つけ麺 #梅田ラーメン #梅田グルメ #駅ナカグルメ #駅ナカラーメン

特製白みそラーメン 麺は太麺を選択。卵ちぢれ麺的な感じやった。弾力がありつつも、麺自体にも味があるような感じで味噌味のスープとよく合っていた。 スープは味噌やけど、白みそやからか、そこまで苦味が強くなく、こってりやのにまろやかでクリーミー、そしてコク深く感じた！ これはめっちゃ好きな味やったわ！ チャーシューもトロトロで美味しかった。味玉は、味は薄めやけど、味噌ラーメンやとそこまで味が付いてなくてよいので、これはこれでOK！ ただ、醤油ラーメンやと、この味玉では物足らんのかも？ 海苔はひたすらにデカイ！ほんで、扱い方が分からへん！！(笑)ご飯が要るんかなぁ？ 近所のテーブルの人が注文してはったチャーハンも濃厚そうで気になったので、次の機会に食べたい。

クリーミーで濃厚な逸品 今までの札幌味噌ラーメンも美味しく、好きです。 例えば、すみれの味噌ラーメンが、「香ばしく濃厚」であれば、こちらは「クリーミーで濃厚」‼️ 今回注文したのは、芳醇味噌ラーメンの炎神（＝他のラーメン屋でいうところの「特製」で、チャーシュー3枚＋味玉トッピング）大盛り。 色も白く、まろやかでありながらも、しっかりと綿に絡まるとろみのあるスープ（ラーメンでありながら、つけ麺のようなスープ）で、 完食する頃には、スープは器の2割程度しかスープは残っていないほどでした。 個人的に、麺によく絡まるスープは好きなので、100点満点中、90点以上は差し上げられる逸品でした！

味噌まぜそばの「ジャンク大好き」トッピングを注文しました。 味噌の味は非常に濃厚でかつ、オニオンと