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溜池山王駅から徒歩5分。
ランチはなかなか予約が取れないという鮨ふる山さんへ。
友人が予約を取ってくれ、以前から楽しみにしていました！店内はカウンター7席でこじんまりしていますが、まだ新しいようでかなりきれいで高級感があります。
以下、話しながらいただいたので、ネタの内容うろ覚えです……申し訳ありません。
・平日限定 鮨10貫 ¥2,500
さわら？
鯵
イカ
海老
はまち？
まぐろ
中トロ
こはだ？
煮ほたて
ミニいくら丼
どれもネタが分厚くて丁寧に握られていて美味しい〜！
ん？と首を傾げるようなネタもなく、一品一品どれもハズレなく新鮮でした。
特にイカは甘く柔らかく絶品！海老もかなり大きくてぷりぷりで最高で、目を瞑って味わいました♡
「今日の海老はみなさん大きいですね〜
当たりですね〜。」
と話す大将がかわいらしいです。
お鮨屋さんのカウンターって話す内容にも気を遣ってしまい、正直苦手なのですが、こちらの大将は緊張感を与えない素敵な方でした。
おしぼりのゴミや海老のしっぽなど気づかないうちにスッと回収してくださり、食べるスピードなどもさりげなく見てくださっているようで、気遣い満点のお店です。
このお値段でここまで美味しいお鮨は初めてなので、人気なのも頷けます。
近所なら月一では来たい。
少し距離がありますが、また来ます。