フォスカさんの行った（口コミ）お店一覧

落ち着いた雰囲気の中 昭和にタイムスリップしたかの様ななかで 美味しい鳥すき焼き 凄く上品で日常から離れた場所 見た目通り美味しい鳥すき焼きだか 思っていたのと違ったのはあっという間に すき焼きができてしまうので ゆっくり写真なんかを撮っていられない。 気づくともう締めを堪能するお時間が でもここからはゆっくりとした時間が流れるので安心してください。 締めのお時間はゆっくりとゆっくりと

鴨すきが食べたかったのですが2人前からとあったので無理かもと思いながら来店しました。 どのぐらいの量か聞き今回は断念 その代わりに一品料理を頂くことにどれも美味しかったですが、私的には鴨つくねが一番美味しかったです。次こそは鴨すき食べたいなぁー！

初めての来店

味、雰囲気、接客の３つが全て良くないとこの店に来てよかったと中々思えないので全てにおいてこのお店は良かったです♪ ここ最近はどこも新人のバイトさんで接客がイマイチのとこが多い中ここはすごくよかった。 オススメ10,000円を予約 遅くにお邪魔したのですがお料理も握りもとても美味しかったです♪追加で雲丹、黒ムツ、白海老を追加しましたが大満足でした♪♪

コスパの良い八王子駅前の美味しいBISTRO このお店に来るのはとても久しぶりです。 4年ぶりにコロナ禍前に何度か行かせてもらっていてお気に入りだった所です♪ だいぶ落ち着きを取り戻したので何度かチャレンジして本日やっと来店できました。 最近はlunch&dinner共にぶらりと立ち寄ることが出来ず予約制なので事前にお電話が必要です。 気分でお散歩がてらぶらりとlunchをするのが好きなので前もってお店を決めて行かなきゃいけないのは辛いですが、美味しいものを食べるのに努力しました。 接客などは変わらず奥様の丁寧な対応 料理に関しては前も美味しかったんですが、 すごくグレードが上がりdinnerの時に食べに来ているように感じるくらいlunchとは思えないクオリティでした♪♪ お魚もお肉も食べたい欲張りさんも大満足でした♪ 今日は前々からランチでお邪魔する予定でしたが、お店に行くまで満席じゃないか心配してたけど大丈夫でした。よかった(^^) お一人様なのでもちろんカウンター席ここはカウンターが2席なのですがすでに先客がいました。 カウンターのお客様はすでに前菜を頂いてました。いいなぁー私も早く食べたい！ 今日はお休みなのでランチにプラスしてランチワインをいただきました赤です。贅沢だなぁ。 メインを１つ選ぶんですが、それが悩む。　お魚が鯛のムニエル肉が栗豚ソテー、子羊のシャンピオソース、牛肉、鴨胸のマスタードソースでした。悩みに悩んで今日は鴨をいただくことにしました。 早速前菜が運ばれてきました。私の好みは鳥パテとレンズ豆の前菜ですが今日はムール貝のラビコットソースがかかった前菜が美味しかったです。ムール貝はとても手をかけているのがわかるほど柔らかく味もとてもよく上にかかったラビットソースとよくあってました。 私は、パンを焼くのですがこのお店に出てくるパンは絶品です。外はカリカリ中はふっくらとして料理の味をじゃましない美味しさがたまらん！ 前菜を食べ終わるとサラダがこのサラダはシンプルだけどドレッシングが美味しいです♪( ´θ｀) 待ってました‼︎ついにメインが運ばれてきました。 鴨むね肉は臭みもなく下ごしらえのしっかりしたお肉で焼きすぎずミディアムレアのしっとりとした肉質、 噛めば噛むほど鴨の旨味がでてタマラン(^^) そしてそのしっとりした肉にマスタードソースが合うこと！皿には野菜もポテト、かぼちゃ、ズッキーニ、パプリカ、米茄子、ブロッコリーと色々な野菜がのっていて色合いも素敵です(≧∀≦) 最後に残ったソースをパンにつけていただきました。 もうお腹いっぱいにだと思ったのですが、デザートは別腹ですね。 3種の盛り合わせ（ブルーベリータルト、クラシックショコラ、洋梨のコンポート）でどれも美味しかったのですが、1番はブルーベリータルト甘すぎずさっぱりと食べれるのにブルーベリーの味もしっかりとしてました。 今日もご馳走さまでした。美味しかったです(≧∀≦) 職場の先輩たちの結婚お祝いで来店させてもらいました。前回、来店してとても美味しかったのと雰囲気がとてもよかったので今回も利用させてもらいました。2人もとても喜んでくれたのでよかったです☺️ 料理も美味しかったし雰囲気もよかった。

どのパンも美味しかったのでオススメです。 特に北海道産大納言小豆のデニッシュが 最高でした♪♪♪ 甘い物は食べてるとすぐに飽きる私が 最後まで飽きずにぺろっと食べれちゃうくらいに甘さが丁度よくて美味しかったです♪♪♪

北海道に行った気になりたくて

全種類購入 トトロの会合中可愛いですね♡ 食べるのがもったいないけど食べちゃいました。 私が食べた味は抹茶 季節限定の味です。 中には小豆も入っていて抹茶との相性も良く、さっぱりとしてあっという間に食べれちゃいました。 それにしてもトトロを頭から食べるか下から食べるかで迷いましたが、耳にはクリームが入ってないので先に食べるのが良いように感じました。 でも、トトロが可愛いのでできれば下から食べたかった〜！ ご馳走様でした。今度はクッキーも買ってみたいです。

本日はコースを予約。 食前酒にあうと表記があったボーロシェ スパーリングをチョイス 写真を撮り忘れましたか、シェフの考えで お腹を温めてから食事をして欲しいという事で 椀物が出ました。 シェフがこだわる、漁師さんの取った牡蠣 なんと今日からだそうで初物1番乗りさせてもらいました。牡蠣が好きなので嬉しい。 牡蠣はぷりぷりで大きくミルキーで臭みもなく とても美味しかったです♪ 好物なので最後にもう一杯頂きたいと思いました。 とうもろこしの茶碗蒸し雲丹のせ 滑らかな口溶けの良い甘いとうもろこしと雲丹のコラボ たまりませんねー♪♪♪ 雲丹単品でも美味しいのにとうもろこしともこんなに合うなんて驚きです。 青パパイヤと帆立、シャインマスカットの冷菜 青パパイヤを湯がいていたのを見ていたので あの白いものはなんだろうと思いながら見ていたんですがまさか青パパイヤとは 青パパイヤのシャキシャキ感と噛むとホロホロと崩れる絶妙な火加減で焼かれた帆立に甘いシャインマスカットそれぞれ食べても美味しく食べれる物を 口の中ででマリアージュ 白神あわび茸のトリュフ薫るオムレツソース あわび茸は鮑の様な食感なので この名前が付いたらしいです。 確かに食感はちょっと似てる様にも感じますが、 鮑よりはしっとりと柔らかく トリュフの薫るオムレツソースとの相性も良く 木の子なのにしっかりと一品料理になってました。 余ったオムレツソースはパケットに乗せて頂けます。 朝食に食べれたら幸せだろうな。 車海老のフライ ギリシャの細麺状のカダイフと言われる物を巻いてあげてます。春雨とか巻いて揚げる料理ありますよね。 あれに見た目は似てます。 でも味はこちらのが絶対美味しい。 サクサク？なんか違うような　ん〜なんだろ 軽い食感なんですよ。とにかく その衣に包まれた大きな車海老のぷりぷり食感 カリカリ　ぷりぷり　カリカリ　ぷりぷりと 食べる感じ。 とにかく美味しい　笑顔になれます。 スペイン赤豚肩ロースのロースト シェフに豚肉の脂身はお好きですか？と確認され 鶴の一声「大好きです。」ですよねー♪とシェフも 焼いている時の匂いだけでご飯が頂けるほど とてもいい匂いがしました。 シェフに話すと鰻屋と一緒ですねと（笑） 肉は結構厚切りなのにしっとりして柔らかいので 驚くほど食べやすい。 脂身も甘く肉の味がしっかりしていて肉食べたー♪と 感じられる一品です。 そのままでも岩塩つけても粒マスタードでも 印象を変えて美味しい食べれますが、 そのままが1番おいしかったように感じます。 蝦夷鹿のモモ肉のロースト こちらも焼いてる時の匂いが美味しい。 豚とは違い野性味あふれる肉感 ひと噛みするほどあふれる肉肉しさがたまりません。 ジビエ好きにはたまりません！ ただゆっくりと時間をかけての 久しぶりの外食ですね、そろそろお腹いっぱいになってきました。 もう噛めないよーと思ってました。 でも女性はデザート別腹と言いますが、本当です。 お腹に隙間が出来ました。 今回は名前がバレるので写真は載せられませんが、 プリン、ヨーグルトとピンクグレープのシャーベット？かなそれにガトーショコラと無花果のコンポート お祝いプレートをいただきました。 最後まで好きなものに囲まれて食事ができました。　 ご馳走様でした。どれも美味しく 幸せな時間を過ごすことができました。 ありがとうございます【笑顔】 また食べに行ける日を楽しみに… 前からお邪魔したかったお店に来店 ランチメニュー エゾ鹿のハンバーグを注文 いゃ〜1、2分悩みましたよ。 どれもおいしそうなんですもん。 初めてなのでとりあえず1番上をチョイス（笑） 調理がはじまるとお店の中に美味しい匂いが漂ってきてたまらないこと！　 早く食べたくなる気持ちを押さえつつ お母様とシェフのほのぼのとする雰囲気の中 オレンジジュースを飲みながら待ちます。 御飯と汁物が運ばれてワンプレートになったサラダ、副菜、ハンバーグがきて完成。 見てるだけで美味しさが伝わるのでさっそく一口。 まず、汁物から海苔と柚子が香る そんなに舌が肥えてないので詳しくはわからないのですが和でも洋でもないけどなんだか懐かしくもあり 美味しかったです。 サラダもとてもシンプルながら美味しくて ビネガーとオイルに塩胡椒だと思われる【多分】味付けも素晴らしいかった。 副菜は【高野豆腐の一口煮物七味載せ、冬瓜とツナの煮物】高野豆腐も冬瓜も好きなのでラッキー お袋の味⁉︎おばあちゃんの味⁉︎どちらとも言える副菜なのに他の料理とのバランスも良く。邪魔をしないのでとてもよかった。 エゾ鹿さんはどうかな、、 噛めば噛むほど鹿独特の味が染み出てくる ジビエは苦手という人もいるが 私は、豚とか牛肉にはないこの味が好き♡ ハンバーグにかかるソースが トリフ薫トロトロオムレツソース 鹿の味を引き立てつつそれ自身が御飯のおかずにもなる程美味しかった。 最後に食べ終わったら『時間が大丈夫ならお茶お出しします』ということで頂くことに、 お茶とお菓子が出されました。 お茶を飲んでほっこり ご馳走様でした。 美味しかったです。 是非またお邪魔します

お店に着くとすでに満席 お店の方があと10分ほどお待ちいただければ入れます。と言っていただいたので お店の外で待って入店 facebookに本日のランチはハンバーグのみと 掲載されていたのでメニューを悩むことなく 一択注文 待つこと数分でサラダとスープが配膳 サラダも小さいけど見た目もよく盛られていてドレッシングも美味しかったのでよかったですが、 何よりスープに驚き！ オニオングラタンスープ　カップが小さめですがランチに手間がかかるスープはほぼ出すお店がない中このお店はしっかり炒めた玉葱をたっぷりといれたこのスープが出されたので驚きと感動を覚えました。もちろん味も美味しかったので素晴らしかったです。 パンがライス選べます。 ライスをチョイス ご飯はツヤツヤの炊き立てご飯で盛り付けも よく美味しいご飯でした。 メインのハンバーグも大きさもあり付け合わせもハンバーグにかかっているソースも美味しく大満足でした。 全てが完璧でした♪

お通ししか今回は撮れなかった(^^) いつもすべて美味しいお店だけど お通しの握りには驚かされるんですよねー！ たてがみと赤身の握りが出されるんですけどもっと食べたいと思うくらい感動する！けどメニューに握りがなくてあと少し食べたかったと思ってたけどなんとなんと今回はオススメに特上カルビ炙り握りがあったので注文しちゃいました。炙ってあるので生とはまた違い脂がにじみ出て旨味も一味違いました。 ほんとどれも美味しいんですけど鍋が一押しかな締めの蕎麦も美味しいし旨味の出たタレで軽く煮るといくらでも食べれる感じです♪( ´θ｀) 今回は、馬刺し5点盛り、メンチカツ、タルタル、たてがみの明太子和え、すじポン、ガーリックライス、ポテトフライ、特上カルビ炙り握り、馬肉唐揚げ、鍋にお酒たくさん頂きました。 ご馳走さまでした。美味しかったです(≧∀≦)

来店してまずはじめに具材にスープ辛さにご飯の量を決めます。 私は、今月の限定メニュー合鴨の木の子のカリーにしました。無料トッピングはいつも通りレンコンで！ エビかチキンのスープで悩みましたが、結局いつも通りチキンスープにしちゃいました。 辛さも3番の弥生の中辛にご飯の量は普通と無難なところにしました。 カリーが運ばれてくる前に食欲増進効果があるコンニャクが来ました。味は柚子が効いた味付けでこれからくるカリーが待ち遠しいくなる味でした。 カリーが運ばれてきました。 野菜の色合いも硬さもちょうどよくメインは鴨ですよ、鴨肉はとても柔らかく臭みなどなくカリーととてもあっていて美味しかったです。【笑顔】 今日も満足する味でした！ ご馳走様でした。

お店の料理制覇中

まんてん何度か行ってますが、初めてランチでお邪魔しました。 今回注文したのは黒毛和牛カルビ定食1,500円 注文してすぐにテーブルに運ばれてきました。 この店の凄いとこはランチでも肉の質が良いこと 七輪を使って自分で焼いて食べれるとこ さっそくお肉焼いて一口、溢れる肉の旨みと 油の旨さサイコー これですよこれ！肉食べてるって感じ お肉を焼いてる間には大根サラダやキムチにスープを　食べて待ちました。 あっという間に食べれちゃいました。 美味しかったです。 隣のお客さんはビールを飲みながらカルビ定食食べてました。昼間から贅沢な時間の過ごし方ですよね。 素敵で幸せな時間をありがとうございました。 ご馳走様です、またお邪魔します。 母の日と父の誕生日を祝う為来店（笑） 2人ともとてもお肉やお店の雰囲気を気に入ってくれました。歳をとり食が細くなったのであまりいろんな種類を食べれませんでしたが、上ハラミ特上カルビ上タンを始めに追加で牛ハツ上ミノ鶏肉を食べ大満足でした。 また特別な日に連れてきてあげようかな！ 本日は、前回から11日しか開けずに来店(^^)職場の同僚と食べにきました。最初は大根サラダ、キムチ盛に上タン塩焼と上ハラミと霜降りカルビとユッケなどを食べ。追加でイチボを食べたかったけど今日は無くて食べれなかったので特選ランプと黒毛和牛たたきにまんてん牛丼と特選ヒレを注文。シメには冷麺と石焼ビビンバに塩アイス。いつも通り美味しかったです（笑）