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minnamikanさんが投稿したCRAFEAT(石川/野町)の口コミ詳細

minnamikanのレストランガイド

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CRAFEAT野町、北鉄金沢、金沢/日本料理

1

  • 夜の点数:4.8

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

一休のサイトから、11000円のコースを予約してお伺いしました。この日はたまたま2階のコースのお席が私だけでしたので、カウンター越しにシェフとの会話を楽しみながら素敵な空間で食事をいただくという贅沢!!
素材の味を活かしながらも凝っていて、それでいて繊細な料理の数々に、次はどんな料理を出していただけるのだろうと終始ワクワクしました♪地魚、能登牛、加賀野菜、塩などの調味料、デザート・紅茶まで徹底して石川県産の食材にこだわっており、感動です。
そして何より輪島塗を中心とした器達が本当に美しく…絵柄はもちろん、軽さや手触り・優しい口当たりにうっとり!!輪島塗の魅力も存分に堪能いたしました。
繁華街の片町からほど近い場所にありながら、その喧騒から離れた静かな雰囲気も魅力です。金沢を訪ねる方はもちろん、地元の方にも自信を持っておススメしたいお店です。ご馳走様でした!!

2023/09/16 更新

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