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ゴン太 (^^)さんが投稿した熟成醤油らーめん ヤマト醤店(千葉/木更津)の口コミ詳細

この口コミは、ゴン太 (^^)さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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2

  • 夜の点数:3.8

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
2回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

久しぶりに

お邪魔しました。
前回は旭川醤油ラーメンを頂きましたが、メニューが終了していたのでかつお醤油ラーメンを頂きました。(850円)
お腹が空いていたので麺を大盛りで110円、合計で960円でした。
このご時世、ラーメンを大盛りにしても1000円でお釣りが来るのはありがたいです。

鰹節と醤油なので合わないはずがなく、旨かったです。
厚く削った鰹節の食感がなんとも言えず美味しくて気に入りました。
ちなみに麺は中細麺と中太麺が選べるとのことだったので中細麺にしました。
多分どっちの麺でもあのスープで食べたらめちゃめちゃ旨いと思います。

なんだかんだ言ってここの醤油スープはホントに旨い。すごく自分好みな味。

ってことで木更津方面に来たときにはまたお邪魔したいと思います。

お店からの返信

熟成醤油らーめん ヤマト醤店

2024/09/26

ご来店頂きありがとうございました。
鰹醤油らーめんを気に入って頂けてとても嬉しいです。
鰹節の水分含有量は26%以下が常識だった世界で、水分を26%以上含んでいてもしっかりと旨味がある、しっとりとした食感の鰹節を使用しております。
お近くにお越しの際は、ぜひまたお立ち寄りください。お待ち致しております。



2024/09/24 更新

1回目

2024/02 訪問

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

旭川醤油ラーメン

初訪問です。
夜19時頃に伺いました。
木更津ってラーメン屋が多いんですかね?
途中、何件もラーメン屋を通過しましたがどこも人が入っている感じでした。

ヤマト醤店さんは比較的空いていました。
ラーメンの種類が多いです。
基本は醤油系ですが味噌もあったかな?
非常に迷いましたが旭川醤油ラーメンを注文しました。
麺は細めと太めから選べます。
今回は細めの麺を選びました。

旨かったです。
確かに醤油ラーメンなんですが、醤油じゃないなんか色んな美味しい味がしました。

次回は他のラーメンも食べてみたいです。

  • 旭川醤油ラーメン

  • 外観

お店からの返信

熟成醤油らーめん ヤマト醤店

2024/03/18

ご来店頂きありがとうございました。
旭川醤油らーめんは、豚&鶏、魚介のダブルスープ仕立て。本醸造醤油に鰹節や煮干しを入れて出汁取りをしたコクのある醤油に、宗田節や鮭節などを加えました。複雑味のある旨味が凝縮され、味わい深いスープに仕上げております。
ぜひ他のラーメンも召し上がってみて下さい。
またのご来店をお待ち致しております。

2024/02/12 更新

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