5回
2024/05 訪問
いちじくレーズンと豚こまきんぴらマヨ
徳山銀南街のふくぱんに行ってきました。
お店に入る前に、この日の蒸しパンの種類が手書きで貼ってあるので、まじまじと見てから入店。
「こんにちは!」と挨拶して左手の蒸しパンを見ます。
・・・今日は残りが少ないです。
午後のそんなに遅くなかったけど、皆さんたくさん買ったのですね(涙)。
お目当ての品は売り切れでした。
感じのいい店主さんに希望を言って2個買いました。
■いちじくレーズン200円
ドライいちじくとレーズンがいっぱい入ってます。
見た目よりずいぶん重い蒸しパンで、おいしくいただきました。
■豚こまきんぴらマヨ220円
きんぴらと豚こまがたっぷりです。
上の赤いのは辛かったけど食べごたえがありました。
おいしかったので半分に切って写真を撮るのを忘れてました(笑)。
週末の金土日だけお店をやっており、その日にイベントがあればそちらに行くこともあるので、週末だからといって開いているとは限りません。
だから徳山銀南街でお店が開いている時は、なるべく寄るようにしてます。
これからもよろしくお願いします。
2024/05/25 更新
2024/04 訪問
豆乳クリームとチョコチップ
徳山銀南街のふくぱんに行ってきました。
営業日が週末の金土日ですが、イベントがあればそちらに行かれるので、せっかく銀南街に行ってもお店をやってない時があります。
山口市の道場門前商店街や防府市ソルトアリーナなどでお見かけしました。
この日は運良く営業しており、次の日には道の駅ソレーネ周南に行くという。
忙しいのですね。
伺った時は14種類の蒸しパンがありました。
可愛いイラストで蒸しパンが並んでます。
他にお客さんがいなかったので、写真を撮らせてもらった後に次の2品を買いました。
■豆乳クリーム180円
ふたつに切ってみると中から豆乳クリームが出てきました。
表面には柔らかく甘い豆が乗ってます。
小さい蒸しパンですが、詰まってる関係で食べごたえがありました。
■チョコチップ190円
何せ私はチョコ好きなので、この蒸しパンは外せないです。
甘さ控えめでした。
徳山銀南街の小さなお店ですが、感じの良い女の人が対応してくれます。
週末3日間の営業ですが、頑張っていただきたいと思います。
2024/04/08 更新
2023/02 訪問
ふんわりモチモチ
サンリブ下松で県内の17店舗でパン・スィーツフェスタをやっていました。
知らないお店も数ありましたが、徳山銀南街のふくぱんが出店していましたので2品買って来ました。
ふくぱんは天然酵母の蒸しパン専門店 生地は国産小麦で卵・油・乳製品不使用です。
・バナナ・バナナジャム×ピーナッツバター
スライスしたバナナが上に乗ってます。
中にはペースト状のバナナとピーナッツバターの二段重ね。
味の濃いピーナッツバターでした。
・ごまあん×さつまいもバター
表面には黒ゴマ、中にあんことペースト状のさつまいもが入って甘かったです。
見た目小さい蒸しパンですが、結構ずっしりで弾力がある生地がモチモチしてます。
可愛いイラストで描かれた『おいしい温めかた』通りに食べてみたら、ふんわりしてホントにおいしかったです。
優しい感じの良い女性の方が丁寧に接客してくれて、また買いたくなりました。
2023/02/16 更新
2022/05 訪問
かわいい、そして美味しい蒸しパン屋さん
JR徳山駅近くの銀南街にあるふくぱんに行って来ました。
店頭のイラストがかわいい蒸しパンの専門店です。
こちらの蒸しパンの特徴は、とにかくパンがもっちもち。
これだけ弾力のある蒸しパンには、なかなかお目に掛かれません。
この日は14種類あった中で次の2つを購入。
ブルーベリークリチ180円
さわやかな酸味のドライブルーベリーがトッピングしてあり、中にはクリームチーズが入ってました。
チョコバナナ180円
甘さ控えめのチョコにバナナの組み合わせで、間違いない組み合わせ。
小さめだけど生地が詰まっているので、持つと意外とずっしり。
レンジで温めると美味しさマシマシです。
天然酵母入りで卵・油・乳製品・保存料は未使用なのでヘルシー、そしておいしいとくれば人気なのも分かります。
次は気になったカレーチーズにしてみようかな?
2022/06/07 更新
徳山銀南街のふくぱんに行ってきました。
なんと2024年6月29日(土)をもって、銀南街のお店を閉めて工房を移転、県内のイベントに出店及び道の駅ソレーネ周南で販売に切り変えるとのこと。
よって銀南街で買える最後の日、午前10時過ぎに行ってきました。
この時間にこの場所に居る事は、今まで無かったくらい早く来ました。
ちょうど他のお客さんと入れ替わりでお店に入ろうとして中を覗くと・・・えっ?蒸しパンは残り4種類4個しか無い!
本日の蒸しパンのプレートは12種類もあるのに・・・。
店主さんに聞くと開店前から、お客さんが並んでたとのこと。
奥にあるのは事前に予約済みの蒸しパンのみ・・・。
店舗販売最後の日は皆さん気合いが入ってましたね。
迷うこと無く、残り4個全てを買いました。
■プレーン150円
何も入ってませんが、蒸しパン本来のおいしさを実感できます。
これだけでも充分です。
■豆乳クリーム180円
甘い豆が表に乗って、中は豆乳クリームが入ってました。
本当に甘くておいしい蒸しパンです。
■黒豆きなこ190円
これも表に黒豆が乗って、中にはきなこ味の餡が入った甘い蒸しパン。
好きな味です。
■グリーンカレー220円
周南市のfu do ku kan bamboo(風土空間)のグルグルグリーンカレーを使っているようです。
唐辛子の辛さが際立つ味です。
店舗販売最終日の客になれて良かったです。
点数は⭐︎4.8です!
明るい店主さんともお話できたし、道の駅ソレーネ周南やイベント出店でお見かけしたら、またぜひ買いたいと思います。