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なつかしいたこ焼き
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外観
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たこ焼き
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たこ焼き（600円）とビール（550円）
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2023/10/07 更新
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所用でお台場へ赴いたところ、お台場たこ焼きミュージアムなるのものがあるとのことで、それでは是非是非と足を運んでみました。こちらの会津屋さんはミュージアムにある5件のたこ焼き屋さんの一件で、「発祥の店」「元祖たこ焼き」などの文字が躍ります。今どきのたこ焼きには珍しくソースも鰹節も青のりもマヨネーズもかかっておらず、お値段も600円/8個（他は890円/8個とか）と他より少しお安め、「出汁が入っているのでそのままでお召し上がりください」とのこと。買って頂いてみるとなるほどちょっと小ぶりで、何より外側の殻というか表面がかりかり硬く焼かれている感じ、中もそれなりに硬い感じで、「あー、小さかった頃（80年代位）のたこ焼きの感じだなぁー」と思いました。思えば、いつからかたこ焼きは中が液体みたいに柔らかくなり出して、当初は違和感しかなかったのに、瞬く間に一世を風靡してしまった感じがします。なんだか懐かしい気分になるたこ焼きで、今時の映えるたこ焼きじゃないかもしれませんが、改めて普通に食べやすいなと思いました。
（くま）
小振りで生地がしっかりしているので垂れてこないし一口でパクッと食べやすい。それに、たしかにだしの味がしっかりしていて、何も付けなくて良いからさらに何も垂れてこない。シンプルで美味しいと思いました。
よくいろんなお店が発祥とか元祖とか名乗ることありますが（笑）、このたこ焼きは発祥と名乗るのもわかります。
（いんげん）