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2023/07訪問
1回
お母さん連れてランチ ランチメニューの『薬膳きのこ火鍋』がまじでオススメ⭐️ バスケットに入ったたっぷりのキノコがメイン 見た事ないようなキノコもたくさん入って全12種類 季節によって変わるから色々楽しめる♫ ここの鍋は昆布出汁とたっぷりのキノコがベースのスープで火鍋と言っても辛いわけじゃないお鍋 キノコの栄養素たっぷり含んだスープをたくさん飲んで身体の代謝も上がってデトックスしてキレイになるのが特徴☝️ 沢山飲んでください!って言われるから飲んでるとお兄さんがチョコチョコお出汁を足しに来てくれるよ 食べていく毎にキノコの出汁がどんどんプラスして味わい深くなってくのも楽しめる 鍋の具材も丘ひじきやさつまいもの春雨など普段食べないような具材が楽しめるのもポイント⭐️ 特製つけだれで味変して食べてもまた違った美味しさが 締めにモロヘイヤの麺とトマトの麺 どちらのセットにもついていた付け合わせがジャガイモとザーサイのラペとゴボウのおつまみと水餃子✔️野菜たっぷりで体にいいものばかり 食後にはほうじ茶で口直し⭐︎ そして‼️ ランチ時のみ楽しめるのが7月から始まったばかりの夏季限定かき氷 代官山の【ささ屋】さんとのコラボ商品⭐︎ ふわふわで口の中でスッと、とける 今回は【黒胡麻練乳のかき氷】と【裏山ピスタチオ練乳のかき氷】をチョイス♫ 黒胡麻練乳は胡麻がたっぷり入っていていい香り♡特製の黒ゴマ練乳かけると甘すぎずさっぱりしてて美味しいー❤️ ピスタチオ練乳はまず見た目のインパクトが大✨ お猿さんの最中の裏には秘密のキノコが お店の裏の山の木の子を表しているカキ氷 砕かれたピスタチオがアクセントになってて、そのままでも美味しいし特製のピスタチオ練乳かけるとまた違った味わいを楽しめる かき氷一個頼むと2度3度楽しめてほんとオススメ♫ かなりボリューミーなので2人でシェアしてもいいね (今回は食べきれないかもしれないから小さめにしてもらった) 美味しいもの食べながら身体をキレイにする新習慣 店内も落ち着いた雰囲気で渋谷にいるの忘れちゃう お盆のランチ時だったから結構席が埋まってる状態だったから予約がオススメ⭐️ 先日の渋谷ランチ 裏の山の木の子( @uranoyamanokinoko )渋谷店で薬膳火鍋をいただいてきました ランチメニューの『薬膳きのこ火鍋』と『薬膳きのこあんかけ御膳』『マンゴー杏仁かき氷』を頼んだよー✌️ ・薬膳きのこ火鍋はバスケットに入ったたっぷりのキノコがメイン 見た事ないようなキノコもたくさん入って全12種類 季節によって変わるそうで、お兄さんが1つ1つ説明してくれるよ♫ ここの鍋は昆布出汁とたっぷりのキノコがベースのスープで栄養素たっぷりのスープをたくさん飲んで身体の代謝も上がってデトックスしてキレイになるのが特徴☝️ 沢山飲んでください!って言われるから飲んでるとお兄さんがチョコチョコ足しに来てくれるよ 山椒がアクセントになっていて食欲進む‼️ 食べていく毎にキノコの出汁がどんどんプラスして味わい深くなってくのも楽しめる 鍋の具材も丘ひじきやさつまいもの春雨など普段食べないような具材が楽しめるのもポイント⭐️ そのまま食べても美味しいし、つけだれで食べてもまた違った美味しさが 締めにモロヘイヤの麺とトマトの麺 美味しくて箸が止まらなく食べてるとかなり代謝良くなって、汗だくになるほど どちらのセットにもついていた付け合わせがジャガイモのザーサイのラペとゴボウのおつまみと水餃子✔️野菜たっぷりで体にいいものばかり ・薬膳きのこあんかけ御膳は優しい味付けでご飯にかけていただくスタイル こちらもテーブルで加熱してくれるからずっと暑いままいただける♡ きのこたっぷりで美味 食後にはほうじ茶で口直し⭐︎ そして‼️ ランチ時のみ楽しめるのが7月から始まったばかりの夏季限定かき氷 代官山の【ささ屋】さんとのコラボ商品⭐︎ ふわふわで口の中でスッと、とける 私が頼んだマンゴー杏仁豆腐かき氷はマンゴーもたっぷりゴロゴロ入ってて、マンゴー好きにはたまらん しかも食べていくの中にはトロトロの杏仁豆腐が✨ めちゃくちゃ贅沢ー★ 上にかかってる杏仁ソースがなくなってきたら、特製練乳をかけて味変 甘すぎずさっぱりしてて美味しいー❤️ このかき氷一個頼むと2度3度楽しめてほんとオススメ かなりボリューミーなので2人でシェアしてもいいね 美味しいもの食べながら身体をキレイにする新習慣 店内も落ち着いた雰囲気で渋谷にいるの忘れちゃう
2023/08訪問
2回
先日ランチで行った裏の山の木の子( @uranoyamanokinoko )がすごくおいしかったので、今度はディナーにも行ってきたよ⭐︎ 今回は恵比寿店✨ コース料理と単品があるんだけど、今回は【旬麗茸茸(しゅんれいたけだけ)】を頼んでみたよ メインのきのこ火鍋と季節限定メニューが6品も付いてくる贅沢コース♡ 鍋はランチとは違って、ディナーだと白湯・紅湯スープ 2種類のスープが楽しめる♫ ランチと一緒で12種類のキノコのブーケも付いてきたよ 季節によって変わる珍しいキノコをお兄さんが1つ1つ説明してくれる しかも‼️ディナーだと最初の鍋は白湯・紅湯にそれぞれオススメのキノコを分けながらお兄さんが作ってくれるの◡̈⋆* 白湯は昆布出汁ベースで日本人向けに作られた薬膳鍋✨ キノコの栄養素が沢山溶けて飲むスープ★ お兄さんにも『沢山飲んでください♫』と減ってきたらすぐに継ぎ足ししにきてくれます 紅湯は少しピリ辛で食欲促進 そのままいただいても美味しいけど、つけだれを色々自分で作って味変するのがディナーの楽しみ方 (ランチタイムはつけだれバーはないよ☝️) 種類もかなり沢山あってオススメのタレの作り方が記載されているからワクワクしちゃう♡ 美味しすぎてキノコのブーケ追加しちゃったよー 鍋以外にも前菜2種から生春巻き・春巻き・ジャガイモとザーサイのラペ・エビチリと今まで食べた事の無いような季節の素材を使用した創作料理が楽しめる 季節によって変わるのでいくたびに色々楽しめそう◡̈⃝ 〆にはモロヘイヤの麺とトマトの麺 デザートも付いてくるよ♫ 私が頼んだ【裏山煎茶アイス】はお店の名前にちなんで山に仕立てた煎茶アイスにキノコが すごくボリューミーなコースでとっても満足でした そして店員さん達がとっても明るくて接客がかなり丁寧‼️ 美味しいものを食べながら身体をキレイにする新習慣✨ 毎月美容室やネイルにいく感覚で食べにくる人も多いんだと思う☻⋆˚✩ デトックスして代謝も良くなって、食べるだけでキレイになれそ♡