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車屋 別館新宿三丁目、新宿西口、新宿/鉄板焼き、日本料理、すき焼き
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夜の点数：5.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
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特選和牛
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国産和牛(赤身)
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牛すじと大根煮
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バニラアイス
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2024/12/03 更新
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会社の食事会でうかがいました。
特選和牛のしゃぶしゃぶをいただきました。
お肉の鮮度が良いのでレアでもお召し上がりいただけます、と案内され軽くしゃぶしゃぶしていただきました。とろけるような食感です。ぽん酢も美味。
食べ比べで赤身肉を追加でいただきましたがこちらもとろけるように美味しくて違いがよくわかりませんでした。
鍋の出汁が少なくなるとスタッフの方がサッと来て注いでくれたり、アクをサッと取ってくださったり黒子のように絶妙なタイミングでサポートしてくださいます。紙エプロンまでかけてくださり、至れり尽くせりです。
しゃぶしゃぶだけで充分お腹いっぱいでしたが、〆のきしめんがもちもちで美味しくて食べ出したら止まらなく平らげてしまいました。しゃぶしゃぶの出汁に胡椒を挽いて食べると和風ラーメンのようでめちゃうまです。
お鍋も一人分ずつになっているのでしゃぶしゃぶなりすき焼きなり、各々で好きなものを注文できるのが嬉しいです。