梁景滔さんの行った（口コミ）お店一覧
行ったお店
「北海道」で検索しました。
評価順1～4 件を表示 ／ 全 4 件
2024/01訪問
1回
札幌を訪れた際に予約したお店で、人数が多かったため、個室に案内されました。北海道の他の寿司店と比較して、まあまあの存在と言えるでしょう。 生ウニの単品は量が非常に少なく、1人分しかありません。使用されたウニもあまり良質ではありませんでした。ウニの茶碗蒸しには独自のアプローチがあり、蒸し卵の上に乗せられた焼きウニは特別な風味があります。 彼らの焼きチーズは非常におすすめです。柔らかく、口に入れた瞬間にその食材の焼き香りとチーズの香りが融合します。お酒にぴったりです。 寿司に関しては、普通の安価な寿司の口当たりに属し、握り技法や食材の処理においては、価格相応です。 総じて、観光客に受け入れられるお店と言えます。札幌観光で、ちょうど博野の近くにいる場合は、いくつかの試しを行うことができるでしょう。
2022/12訪問
1回
2024/01訪問
1回
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ニセコでスキーをしているとき、宿泊していたホテルのスタッフが私に予約を勧めたのは、東京でミシュラン三つ星とされるレストランです。何はともあれ、ニセコで寿司を楽しむことは贅沢なことです。 職人の技術は修行の跡を感じさせ、選ばれた食材も本当に最高級で、熟成処理が施されていますが、それでも食材自体の味わいを感じることができます。 ただし、価格は基本的には東京で2万円前後の寿司店と同等です。しかし、やはりニセコで物価は非常に高いですね。