「福島県」で検索しました。
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/ 【会津山塩らぁ麺(並、極太ちぢれ麺) @ うえんで山鹿店(会津若松)】 2日目はこちらからスタート 朝の9時オープンなんで、8時半頃に到着するも既に6組待ちで、2巡目の先頭に さすが人気店だけあります 入店し口頭でオーダー。しばらく待って出てきた1杯は、鶏などの動物系に節系を合わせた出汁で、塩なのにほんのり甘みも感じる優しいスープでむちゃくちゃ美味しく、まさに朝ラーと呼ぶに相応しい味わい 極太麺もモチモチで説明書きの通り、コシがあって食べ応えで朝から美味しく完飲完食 雪の残る中&雨も振る中、並んで食べた1杯はとても温まる逸杯でした ✄────────────────────────────── #会津若松 #会津若松グルメ #只見線グルメ #会津若松ラーメン #うえんで #うえんで山鹿店 #会津山塩らぁ麺 #福島遠征 #只見線 #らーめん #ラーメン #拉麺 #つけ麺 #麺活 #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #さおり麺好会 #ramen #noodles #japan #japanesefood #instafood #yummy #foodporn #katsuラーメン2023
2023/02訪問
1回
/ 【シオ(裏メニュー) @ フユツキユキト(福島)】 1日目ラストは福島駅から程近いこちらへ こちらは、昼は「麺やうから家から」として営業しており、夜だけ間借りして営業してるお店との事です。 入ってメニューを色々見て迷ってると、小さいメニューの裏に裏メニューが これを見て自分は迷わずシオをオーダー しばらくして出てきた1杯は、豚清湯の出汁ということもあり、かなり澄んでて塩味もしょっぱ過ぎず美味い 少し固めに茹でられた細麺も、このスープに良く合ってて美味しく完食 ご厚意でチャーシューも頂き、さらに福島で美味しい豚清湯にも出会えて大満足 ✄────────────────────────────── #福島 #福島グルメ #福島ラーメン #フユツキユキト #シオ #麺やうから家から #間借り営業 #福島遠征 #らーめん #ラーメン #拉麺 #つけ麺 #麺活 #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #さおり麺好会 #ramen #noodles #japan #japanesefood #instafood #yummy #foodporn #katsuラーメン2023
2023/02訪問
1回
/ 【海老らーめん(heavy) @ 麵屋傑心(福島)】 2件目の後、袋田の滝などに立ち寄って観光も楽しんだ後は福島へ 福島での1件目は、ノスケくんが店主さんと知り合いという事で、こちらに初訪問 到着すると生憎店主さんは不在 ひとまず入店し、自分は券売機でこちらをチョイス 食券にHeavy/Lightって書いてあり、濃厚か淡麗かを選べるとのことで濃厚のHeavyをオーダー。 少しして出てきた1杯は、海老の香りが凄く、豚魚ベースでかなりドロっとしたスープ 啜るとむちゃくちゃ海老‼️ 麺リフすると、むちゃくちゃ海老の粉末が絡んできます かなり重厚感のある1杯で腹パンになりかけながら完食 3件目でかなりの濃厚さにやられながらもお腹的に大満足 ✄────────────────────────────── #福島 #福島グルメ #福島ラーメン #麵屋傑心 #海老らーめん #福島遠征 #らーめん #ラーメン #拉麺 #つけ麺 #麺活 #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #さおり麺好会 #ramen #noodles #japan #japanesefood #instafood #yummy #foodporn #katsuラーメン2023
2023/02訪問
1回
/ 【牛乳屋ミニセット(カフェオレ) @ 牛乳屋食堂(会津若松)】 うえんでの後はこちらへ こちらは1927年創業。開業当初は牛乳屋さんだったのが、すぐ近くに電車が走る事になったんで食堂もオープンし、今に至るという経緯をもってます 到着し記帳して芦ノ牧温泉駅に行って電車を撮ったり、駅の名物になってる猫を見たりして時間を潰したりしてお店の前に戻ると、お店からおっちゃんが出てきて、お店の前の売店で牛乳屋食堂の歴史について色々と語ってくれたんで、話を聞いてるうちにオープン メニュー表を見て、半ラーメンとミニソースカツ丼のこちらのセットをオーダー。 しばらくして出てきた1杯は、鶏や豚などに煮干しや野菜類を合わせた出汁ということで、平打ちの縮れ麺も良く合ってて美味い ラーメンを半分以上食べ進めたところで、いよいよソースカツ丼へ ミニなんで3切れながらも箸で持ち上げると肉厚でゴツく、タレがむちゃくちゃ美味い‼️ カツの下はキャベツが多くご飯はそんなに入ってないんで、意外とあっさりとして食べやすく2件目ながら美味しく完食 カフェオレもコーヒーのコクが強くて美味い お店を出ると先程のおっちゃんがいたんで美味しかったことを伝えると、おっちゃんがお店の前で記念撮影 最後にどなたなのか聞いてみると、なんと3代目の旦那さん!!!!!!!!!! かなり気さくにお店のことを詳しく話してくれたんでもしかしたらと思ったけど、まさかのサプライズに感激 こちらでは代々嫁さんが店主となってお店を切り盛りし、逆に男は厨房に入らないとの事で、雨の中カッパを着てお客さんの誘導を行ってた旦那さんに感謝 ✄────────────────────────────── #会津若松 #会津若松グルメ #会津鉄道グルメ #会津若松ラーメン #芦ノ牧温泉 #牛乳屋食堂 #牛乳屋ミニセット #ソースカツ丼 #福島遠征 #東京グルメ #東京ラーメン #らーめん #ラーメン #拉麺 #つけ麺 #麺活 #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #さおり麺好会 #ramen #noodles #japan #japanesefood #instafood #yummy #foodporn #katsuラーメン2023