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01サラリーまん太郎さんが投稿した林屋 川越店(埼玉/本川越)の口コミ詳細

サラリーマン放浪記

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林屋 川越店本川越、川越市/うなぎ

1

  • 昼の点数:3.9

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.2
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/11 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

当方ウナギ好き

家族3人で川越探索(もう1人いるが来ない…)。
川越着10時40分。取り急ぎこのお店の受付を済ます。受付番号を頂き30分後に再度来店。
ロケーションと雰囲気がいい。予め決めていたメニューを注文。夫婦は「鰻重の上」「肝焼き」「ビール中瓶」をシェア。子供は「お子様鰻重」。

江戸時代はそこら辺の川で天然ウナギが取れており、今で言う「ワンコイン」程度の料理だったとか。
川越や浦和はウナギ店多いが、同じ水脈(つながっている)の河川だったようだ。もちろん今は天然ウナギは取れないが、ポイントとしては「タレ」は2百年継足し‼︎なるほど、そういう事かと納得した。

タレは最初は薄いと感じ「もう少し」と思ったがこのままでいいと思う。ウナギ自体の味を感じられ◎
ふわっ、サクッとした感触は非常に心地いい。

鰻重はたくさん食べてきたが、個人的にはベストに近いと思う。

2022/11/03 更新

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