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昼の点数:3.9
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¥4,000~¥4,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.9
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.7
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ]
当方ウナギ好き
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2022/11/03 更新
家族3人で川越探索(もう1人いるが来ない…)。
川越着10時40分。取り急ぎこのお店の受付を済ます。受付番号を頂き30分後に再度来店。
ロケーションと雰囲気がいい。予め決めていたメニューを注文。夫婦は「鰻重の上」「肝焼き」「ビール中瓶」をシェア。子供は「お子様鰻重」。
江戸時代はそこら辺の川で天然ウナギが取れており、今で言う「ワンコイン」程度の料理だったとか。
川越や浦和はウナギ店多いが、同じ水脈(つながっている)の河川だったようだ。もちろん今は天然ウナギは取れないが、ポイントとしては「タレ」は2百年継足し‼︎なるほど、そういう事かと納得した。
タレは最初は薄いと感じ「もう少し」と思ったがこのままでいいと思う。ウナギ自体の味を感じられ◎
ふわっ、サクッとした感触は非常に心地いい。
鰻重はたくさん食べてきたが、個人的にはベストに近いと思う。