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日曜日開いてるお店が少なく新規開拓で初めての訪問です。人参公園前博多たいなさん 以前から気になってたお店。その名の通り博多駅近くの人参公園前?横?に有るお店です。当日30分位前に予約して、すんなりOKでした。初めてのお店ってドキドキしますよね〜ちょっと早かったけど入店。手前のお座敷に通して貰いました。嬉しい掘りごたつタイプ。最初は相変わらずの瓶ビールキリンラガーで喉の渇きを潤し日本酒GO‼️8種類位タイプ別に置いてありました。その他に産土(ニ農場)もありました〜でも四合瓶でした‥タイプ的に仕方ないです 料理はちょっと経験値の中では違う感じでしたが、どれも確かに美味し買ったです。気がつけば満席。カウンターに至っては既にお客さん入れ替わってる⁉️隠れた名店なのかも。スタッフのお姉さん達もテキパキしててとても良かったてす。また行きたいお店です。
2024/09訪問
1回
久しぶりの熊本市放浪1日目。当日唐突に熊本行きを決定。夜のお店もバタバタ選んだ菜な熊本店さんにお邪魔しました。とにかく馬肉と選びました。 お通し鶏肉とかぼちゃのサラダでした。まったりとした感じで美味しかったです。しかしながら相方が鳥が苦手でお店の人に伝えたら、快くわかりましたと言ってくれて別のお通しが、生ハムとペンネのサラダ。頼んで無いよ?と言うとお通しですと‥まさか当日予約でお通し変更でしかも立派な物を出してくれるとは‥最初から好印象です♪最近こんな良い感じのお店が少なくなってきたから余計に馬刺しの盛り合わせ2人前。やっぱり熊本どれも美味しい。それとネギの一文字ぐるぐる。お決まりすぬた味美味しい。日本酒に合います。フタエゴの炙り。美味しかったが、フタエゴの美味いクセ?が無くなりちょっと残念。個人的には炙らず刺身の方が合ってるのかな〜‥1日目で良いお店に出会えて良かった〜2日目にも期待。
2024/11訪問
1回
博多 御膳屋さんにお邪魔しました〜 今日は博多御膳屋さんに久しぶりにお邪魔しました。豚しゃぶと水菜のサラダ(ハーフ) 1つを半分に分けて出して頂きました。お心遣いに感謝‼️豚しゃぶ臭みも無く柔らかくてとても美味しかった♪ とうもろこし唐揚げ(カレー塩味) カレーのスパイシーな香りとちょい強めの塩が最高に食欲注い、食べてビールを誘います‥ビールもう1本追加‥クリームチーズの味噌漬け なんかちょいオシャレ❣️クリームチーズは炙ってあり香ばしさと、チーズのとろ〜り感が最高です。うえに乗ってるのはドライフルーツ(パイン)です。茄子とトマトのチーズ焼き 想像通りの美味さ。茄子とトマトとチーズが好きな人は必須かもです。
2024/09訪問
2回
酒と蕎麦まき野に伺いました。 落ち着いた雰囲気のお蕎麦屋さん。 蕎麦が美味しいのは当然ですが、酒も料理もとっても美味しいです。刺し盛りの鮪が特に美味し買ったです。鮪だけお替わりしたかったくらいです。〆の十割蕎麦も美味いし、直前におろされる山葵がとっても良いです。山葵ご飯も有れば良いのに‥ お造り4種、初銀杏、茄子味噌田楽、和牛のステーキなどなど 日本酒も美味しく飲めて、飲み方も教えてもらえました。 大将に料理や日本酒の事聞くと色々教えてもらえました。 美味しいお店調子にのっていっぱい食べ飲みしたら、お値段も良くなってしまった‥でも満足満腹でした
2024/08訪問
2回
今年初の小料理酒幸さんにお邪魔しました。 年末に豪華なおつまみセットなる物を購入して正月から家で酒幸さんを楽しみました。残念ながら写メ撮り忘れ‥ お通しきびなご久々に美味しいきびなご食べれました。 何時ものあて盛り、いつもながら充実の一品です。鰤の焼き物、里芋の唐揚げの餡掛けほっとする温かいアテ。 茄子の田楽 味噌と揚げた茄子の熱々ねっとりそして香ばしさで酒が進みます。味噌だけを焼いてもらって、焼き味噌をちょびっと作ってもらいました。アテに最高〜是非メニューに入れて頂きたい。 最後に本日のなめろう。その日によって魚の種類が違うから味も違って美味しい。そういえば何処かでなめろうを炙ってあった処があった。香ばしさもあってまた酒が美味かったな〜‥ 今夜は仙禽飲み比べからの始まりです。あまり無い飲み比べだから酔っ払いになる前に味の違いを‥ あらばしり、なかどり、せめ。どれも美味しいが個人的には良いとこ取りのなかどりが良かった。ひと通り飲んでやっぱり熱燗が飲みたくて燗ガエルホワイトフロッガー濁りが最高、燗つけて最高〜帰り際にはラベルのカエルみたいになってしまった‥ 今夜は〜和酒処 酒幸にお伺い致しました。 中島醸造さんの蔵開きで小左衛門いっぱい仕入れたとの事。とりあえず今宵は3種類程頂きました。どれもタイプの違うがやっぱり小左衛門美味しいですね〜米が違うと同じ蔵で作っても味が違う、けどやっぱりその蔵がわかるのは不思議ですね〜 お寿司によく会う小左衛門も有るのだとか。今度購入してみよう。その他神力の龍力・生酛仕込みの龍力(同じ蔵か覚えてない‥)どちらも美味しい 酒米づくり研究会ひだほまれこれも美味しかった。大きいラベルが気になって‥ラベルを剥がすと普通に瓶にラベルが有るのか?店主も?で怖くて剥がせないと‥ お料理もおでんに白子が出て来ると冬になってきたんだなぁと思います。白子の天ぷらはふっくらまったり、舌に絡みつく感じ‥たまりませんね〜塩と出汁とでいただきました。やっぱりあて盛りとりあえずこれを頼んでからじゃ無いと他を頼めない。量も味も問題無し。注文したい物が盛りの中に入ってるから少しずつ色々楽しめてお腹いっぱいになります。 さむ〜い!急に寒くなって来ましたね〜今から本格的に寒くなるのに大丈夫かなぁ‥おやっぱり冷酒じゃなくて燗が先が良いかなぁと考えちゃいますね〜ところが何処のお店もいっぱいで予約してなかったので居酒屋難民になってしまった‥頼みの綱の酒幸さんにお邪魔しました。冷酒だ燗だと言いながらやっぱり最初は赤星頂きました。最近ビールがとても美味しく思えてちょい飲み過ぎ?2本頂きました。本日料理少ないです。何時ものあて盛りが豪華でこれだけで満足出来ました。煮穴子、明太子、あん肝、玉子焼き、生ハム、燻製チーズ・うずらの卵、カニ身の煮凝り焼き魚。普通なら一品ずつ頼みそうなのが少しずつ乗ってて店主の心意気に感謝です。これからのあて盛りも期待大ですね〜(((o(*゚▽゚*)o)))♡ お酒も6種類程頂きました。どれも美味しいお酒なのは当たり前。闇鳴秋水(山形)、國府鶴(東京)、鳳凰美田(栃木)は推しですね〜。特に國府鶴は38年ぶりに手造りで醸します。復活蔵の新しい「國府鶴」どうぞご期待ください!との事で今後楽しみです♪鳳凰美田燗。個人的に果実酒系のイメージが強く定番も含め季節物も見た目も味も美味しいですよね。当然日本酒あるわけで特に燗は初めて今回頂きました。熱いところこら温度が下がっていくにつれて味わいも変わっていくのを楽しみながら、最後には無くなる‥(寂しい)。とても美味しいお酒です。 だいぶ朝夕は秋っぽくなって来ましたね〜。 ちょっと飲みに行って来ました♪ 大好きなとうもろこしもメニューから消え、栗・銀杏・秋刀魚等々夏から秋そして冬へ‥ 食欲の秋‼️暴食の秋‼️の到来‼️ 頑張って飲みに行きましょ〜‼️笑笑 いつもの小料理酒幸さんにお邪魔しました。 何時も季節物を出してくれるお店です。 今回は栗の唐揚げ。渋皮パリパリ、実はほっくり♪まだまだ暑すぎだけど、少しずつ秋が近づいてきてます。 定番のあて盛り不動の一品です。日によって内容変わるので飽きないです。後は日本酒をあれこれいただきました。写メ投稿の時日本酒裏面のQRコード注意⚠️必要です。食べログから掲載不可のメール届きます。 今回 作のQRコード消させていただきました。 今回好きな銘柄中心で頂きました。 久々磯自慢、小左衛門も頂きました。やっぱり美味しいです 小左衛門の酒蔵さんから はっぴと大きな瓶が入ったという事で写メ撮らして貰いました。非売品はっぴ。 一升瓶よりかなり大きい瓶。二升瓶になるのかなぁ? 中身は平成30年位物らしいです。 今回初めての飲み放題コース(極み)での利用でした。 とにかく全種類(16種類位?正確に覚えていません‥) 飲もう思いながら最初から普通に100cc位注いでグイグイ飲んでしまって‥これは最後までは行き着けないと途中から少し30cc位に変更。あっという間に90分‥ 戦略ミス。12種類位でタイムアッ〜プ❗️ お酒の色々と良い物も揃って満足できるコースでした。 今日も暑かった〜‥ 何時もの和酒処 小料理 酒幸さんにお邪魔しました。 お店が冷んやり涼しくとりあえず赤星で渇きを潤す。 後は夏酒メインで頂きました。夏酒でも蔵で全然飲み口が違うし、同じ蔵でもまた違う‥飲んでも飲んでも飲みつきる事は無いんでしょうね〜と言う言い訳をしながらどんどんグラスが空になってしまいました。夏酒は呑みやすいから注意が必要ですねσ(^_^;) またまた利用させていただきました。 雨も降り蒸し暑い‥とりあえず赤星で乾杯‼️ あっという間に飲み干してしまう‥暑いとビッチが早い‥注意が必要な時期ですね。 料理は毎度のあて盛り。内容は店主お任せなのでその時によって内容は違います。単品頼みたい時は店主に相談したら、可能な限り被らないようにしてくれると思います。やっぱり夏が近づくとトウモロコシですね。この他に〆で梅のチャーハンと渡り蟹の味噌汁写メないですがとても美味しかったです。蟹の味噌汁は毎回頼んでも飽きない美味しさです。 日本酒は夏向けにスッキリ系が目立ち始めました。美味しいです。迷う物ばかりなので、店主に要望を伝えると希望に近い物がいただけると思います。どれも美味しいけど スミレツユ・イブキ、裏多賀治が美味しかったです。 今回は3日連続飲んだくれ奇行?紀行でした。福岡-長崎-福岡とお店訪問して来ました。美味しいお酒と手を掛けて貰った料理‥至高の時ですね〜(^^)今回珍しく料理も写メってみました。何時もお酒は記録残すのですが、料理はついつい忘れて食べかけしか撮れないので‥ 酒幸さんの あて盛り・とうもろこしの天ぷらです。 あて盛り頼むとしばらくコレで大丈夫なのでお店の儲けにならんかなぁ〜‥と思いながらも毎回頼んじゃいます。手羽先はあて盛りの一品です。皿に乗らなかったので別皿だそうです。ひと通りの料理が網羅されてるので十二分に楽しめますよ。やっぱり季節物でとうもろこしの天ぷら。今更語る事もないですね。美味しかった〜〜〜 今日も飲んだくれてしまった‥美味しい料理と美味しいお酒が有る生活良いですよね〜 お決まりのアテ盛りと赤星でスタートしました。赤星をクックって飲んで喉の渇きを潤してから日本酒に‥ 暑くなってきたせいでスッキリキレの良いのが多くなってきたみたいですね〜 今夜も店主のオススメのままに飲んだくれてしまいました。料理も酒も美味しいお店です。 良く利用させて貰っているの店。場所柄的にはビルの5階なので最初行く時はドキドキでした。でも店主も料理も良い感じ。しかもお酒は色々あり聞けばお酒の説明もよくしてもらい楽しめます。〆のご飯物も充実していてしっかりと〆れて満足出来ます。
2025/01訪問
14回
今宵は取引先と2人博多ほてい屋冷泉町店にお邪魔しました〜。コースではなく色々食べたくて当日オーダー。 初めて来た取引先は凄いと連発してました。刺し盛り8種乗っててどれも美味しかったです。茶碗蒸しは大きなさわらの切り身が茶碗の底からスプーンで持ち上げられ、インパクト最高。味も当然ながら表面の餡と絡んでまた美味しい。鯨すじ串焼き圧巻の食べごたえ。季節の物?たら白子昆布焼き。ポン酢も天ぷらも美味しいけど焼きが好き❤️里芋の唐揚げカニ餡かけ。初めて食べました〜ねっとりと餡のとろ〜りが堪りません。イチヂククリームチーズだったかなぁ‥?名前忘れてしまいました。初めての実食。絶品バリうま❗️何故今まで頼まなかったのか‥次回また食べます。あと鯨ハツ、ウネのさしみ、ポテトサラダ、あさり紹興酒漬けなどいっぱい食べました。〆の牛すじトロロご飯あさりの味噌汁最高でした。酔っ払って写メ撮り忘れた‥美味しい料理と美味しいお酒今宵も頂きました。 博多ほてい屋冷泉町店にお世話になりました。 何時もお世話になっていますが初めての二階席。ちょっとワクワクしながら登ると、個室になっており壁が取り外しが出来大人数でも大丈夫という普通のお部屋でした‥(変な期待が‥)お料理は何時も頼む感じの料理になってしまいました。鯨の尾の身中間入り。鯨かのこの刺身が入りにくいらしい。お通しは季節物のイチヂクの白あえ。まったりジューシー感がやっぱり美味しいアサリと筋焼きは外せない逸品ですねー。 久々博多ほてい屋さんにお邪魔しました。 なかなか予約が取れずに間が空いてしまってました。 でも今日はかなりゆっくりだったみたいで、当日予約で大丈夫でした。相変わらずの瓶ビールからスタート。グラスでプレモルをクーッ❗️と一杯。渇いた喉の刺激が最高 です。最近ビールの内容量が減ったのか❓と言うくらいに無くなってしまった‥(^◇^;) お通しはゴーヤのお浸し。夏の物ですね〜苦味も程よく抑えてあって美味しいです。ほてい屋さんに来ると必ず頼む、鯨の筋焼き。それと少し間を空けてのあさりの紹興酒漬け。鯨の鍋も捨てがたいですが、今日は暑かったので鍋の季節迄お預けにしました。日本酒は而今、超王禄、仙禽、天賦、楯の川等々頂きました。
2024/12訪問
4回
ぬる燗ぞっこん離れさんにお邪魔しました。いつも人がいっぱいで入れてなかったお店です。料理どれも日本酒のつまみに最高でした。特にチーズのたまり醤油漬けはちょっとずつだけど山葵付けて海苔で巻いてパクッと。 アイゴのジャーキーは初めて食べました。大将?にあの魚のアイゴ?って聞いたらあのアイゴって‥こんな食べ方があるとは!日本では毒持ちで内臓が臭いから余り好まれないと聞いてたのに。(韓国では高級魚らしい)。噛めば噛むほど味が広がって、あたり目の魚バージョンって感じですかね〜日本酒いつもの如く頂きました。どれも美味しいですが峰乃白梅はとっても美味しかったです♪
2024/09訪問
1回
2024/08訪問
2回
2023/05訪問
1回
2023/04訪問
2回
久しぶりの長崎ランタンフェスティバルに行って来ました。生憎の雨で色々なイベントが中止に‥残念‥ で気を取り直して、とんぼさんにお邪魔して来ました。 初めての訪問でドキドキ。開店前に場所確認等含めて散策。裏路地に入りクネクネと細い道を行くと小さいお店発見!う〜ん‥どおだろ‥とドキドキ‥ 時間になり訪問。入り口入って?入り口がわからん?もう一つ目の前に引き戸が‥恐る恐る開けるとカウンターが見え、女将さんの元気な声が。狭いカウンターが6席位。女将さんも狭くてすみません‥確かに狭いゴソゴソと服を掛けて座り瓶ビールで始まりです。 ぐじらのお店で他の単品も当然あったが、後から来たお客さんが刺し盛り頼んだら魚の刺し盛りは予約必要と言われてました。凄い。前起きが長くなってしまった‥ お通し おでんかな 蒟蒻・天ぷら・大根 どれも美味しい。大きな鍋でしっかりと味もしみてて、大根の上の味噌がまた絶品!これだけでも満足かも。 鯨3点盛り 女将さんに聞いたら5点盛りよりも3点盛りで鹿子をつけた方が良いよ〜と。鯨最高です。地元福岡で食べる物とは違う。ベーコンは臭くないし、さえずりもとっても美味い。やっぱり鯨は長崎やねーと大将に言うとそうですか?とニコニコ顔。長崎流謙遜かな。鹿子がまた絶品。福岡ではここ迄の物は食べた事がない。福岡では品薄でお店で出会わないので、一人前再度注文してしまいました。 鯨じゃが とっても優しい味付けで一般的な肉じゃがとは違いお出しで食べてる感じ。鯨の味もするが臭み等は全然無くホッとする一品。そして桑の実の焼酎漬け。カウンターの上に梅干しと並んでました。何だろう?とこそこそ話してると大将に聞こえてたらしく、あげましょか?と。初めて食べた。美味い。ラムレーズンのような感じだけど、柔らかい舌触りそして優しい焼酎の味。バニラアイスに乗せてもデザートでいけるんじゃない⁉️ってくらい。日本酒も長崎の六十余州を純米、山田錦、上撰、横山五十と長崎の日本酒で頂きました。上撰は燗つけるととっても美味いです。 小さいお店ですが大将も女将さんもとっても感じ良くて、料理もとっても美味しい大満足のお店でした。 また行かなくては!