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2024/12訪問
1回
午前9時から営業してるので10時30分に行ったら直ぐに案内してもらいました。 今回の金沢に来た目的はのどぐろが食べたかったのもあります。十年くらい前に近江市場で食べた、のどぐろがずっと忘れない旨さでした。 海鮮丼、特上握り、のどぐろ握りと刺身を注文しました、 食べてみると昔の感動した記憶が蘇って来ました。脂も食感もトロけるようでめちゃくちゃ美味い。 同じ味です、店構えは古かったですが、市場の入り口にあった記憶があります。たぶんこの店だろなぁ 今は綺麗に改装しています、握っている人は昔と違う気がしますが、そんなことはともかく、また美味いノドグロを食べる事ができました。満足です 海鮮丼は有名で皆さん食べられますが、上握りも美味しいです、特にブリ。 魚が新鮮なのですね。また来ます
2024/12訪問
1回
11時過ぎに訪問、すぐ入れました。 夕方は行列ができてるので開店当時に行くべきですね。 今回の目的は金沢おでんとすじ煮込み 串焼きもあったので注文 ほたるいかの沖漬けも。 おでんは出汁が旨いので、飲み干してしまいました、特に旨かったのがタケノコと麩。きんちゃくも美味しかった。 ほたるいかの沖漬けも味が染みてて美味かった、半冷凍で出てくるのは意味あるのかな。 時間かけて飲み食いするので半冷凍位がちょうどいいです。 すじ煮込みは牛とベビーラムのブレンド、出汁の中のすじ煮込みは柔らかく非常に美味しかったです。
2024/12訪問
1回
11時開店30分前に店頭予約で59番目 順番で呼ばれたのが13時頃でした、順番が近づくと携帯に連絡来るので助かります。 注文したのが エビ3種盛り 赤イカ3種盛り 北陸5点盛り 白身3点盛り ぶりてん ほたるいか黒造り 生ほたるいか かに味噌軍艦 追加で ほたるいか黒造り かすエビ 雲丹 美味しかったです ほたるいか黒造りと季節限定のかすえびが 特に美味しかった。 また行きたいお店です。