「日本料理」で検索しました。
1~10 件を表示 / 全 10 件
オープン以来月一ペースで訪問しているお店 毎月メニューを一新し続けていて、いつも新しい気分で訪問できるコースお任せのお店 季節のお料理と日本酒のお店 ワインもとり揃え豊富 弥生のとある日のお献立 松のコース(7800円) ☆前菜 ・蛍烏賊の土佐酢ジュレ ・日向夏、水蛸吸盤、わさび菜、ドライトマトのサラダ ・ほうれん草とワラビのお浸し ・ヤングコーン ☆握り お鮨屋さん経験もあるのでしっかりお鮨 ・雲丹、穴子、車海老 ☆お造り ・鰆の藁焼き、水蛸、さくら鱒 ☆ 蟹の茶碗蒸し、玉葱のすりながし ☆筍、白子、生麩のお椀 ☆太刀魚の南蛮漬風 ☆肉料理、佐賀牛焼き ☆鮑といくらのせいろ蒸しご飯 ☆キャラメルアイス、アールグレイジュレ 本日の酔いお酒 ☆山和spring ☆萩の鶴 ☆東北泉へいおまち 季節の日本酒と季節のお料理をちょっとずついただけるお店 毎月メニューはほぼ一新 だから、毎月通いたくなるお店 荒木町で地下にエレベーターで降りる和食屋さん 初めて行くときはワリとドキドキ❣️ エレベーターが開くと、木造りの明るい空間 荒木町のいくつかの人気店でみられくカウンター空間 お仕事会食も、おデートも、、、一人酒も シーン選ばず使いやすいお店 年齢層は40から50代が多いけど、20代のかたもワリと多い 夜9時までは、松(7800円)、竹(5800円)のコース 夜9時からはアラカルト、〆なしの梅コースも追加 松と竹の違いは食材の違いと握りが3つに追加、デザートの追加 握りは料理人さんがお鮨屋さんで修行の経験もあるので、アラカルトタイムにはお鮨を多めに頼んでいる方もチラホラ お造りも、ねかせも入ってる(はず) お酒はメニューもあるけど、メニュー外もかなり多いので、基本的にはお任せ コースの構成は毎月こんなかんじ ☆前菜小鉢4点 ☆お造り3点 ☆握り ☆蒸し物 ☆お椀か焼きもの ☆揚げ物 ☆肉料理 ☆〆せいろ蒸しご飯、お味噌汁、香もの
2020/03訪問
2回
銀座矢部さんから独立された方のお店 〆が蕎麦の蕎麦割烹 本日は1万5000円のコース 秋の味覚秋刀魚は、色々な方が矢部でも絶賛された骨抜き、内蔵の苦い部分を取り除いたストレスフリー秋刀魚 蕎麦は手打ち10割蕎麦 繊細な細さ、コシ、香りの蕎麦 今宵は、しゃもろっく鴨のつけだれで 蕎麦湯は、ポタージュのような白濁蕎麦湯 季節の食材を使ったその他の料理も美味しい 全体的に量は多く、お腹はいっぱい 酔い日本酒と酔い夜を
2020/10訪問
1回
鮨くりやかわさんの二号店 早くも2回目の訪問 駅近、綺麗な内装、コスパよしカウンター鮨 ご利用は、おデート(同伴含む)、女子会利用がほとんど 1ヶ月ぶりの訪問でしたが、メニューは基本的に同じ 大きくメニューの変更はないスタイルかな、、、 次は夏頃に訪問さしてみたいと思います 恵比寿くりやかわさんの2号店として、2019年9月にオープンしたお店 赤坂見附駅出口から5分かからず到着 ビル地下で、内装は綺麗で、デート、会食向き メニューは8500円(税別)お任せのみです アレルギー対応は快く対応していただけました はじまりは、こちらのスペシャリテ的存在から ☆鮪、雲丹、キャビア握り 握り(ご飯もの)とおつまみ交互に品数はわりとでてきますし、〆のお鮨屋さんのTKGは大中小からサイズを選べるので量は十分です 内装、接客、お味、お鮨玄人さんでなければ十分満足できるレベル 気になる点としては、 ネタはカット済みのものを使用はされています お酒の値段はコスパは皆無です 〆のお鮨屋さんのTKGの大は、かなり量が多いので大を頼むと一般男性レベルでは後悔します
2020/02訪問
2回
『ひやホルゼンブマシマシ』・角萬インスパイア蕎麦
2022/01訪問
1回
雲丹、海老、蟹料理のお料理 4000円のお試しコース 他には、6000円、8000円のコース ☆前菜 ・あん肝煮 ・口どけ豆腐、雲丹のせ ・タコの柔らか煮 ☆お造り ・鯛の雲丹巻き、かんぱち、サーモン、えんがわ、しめ鯖 ☆牛しゃぶごまダレサラダ ☆揚げ物 蓮根饅頭、里芋、竹の子 ☆鰆の雲丹クリームソース ☆ズワイ蟹ご飯 ☆デザート 4種類から1つ選びます チョコレートムース お味つけは、ちょい濃いめながら、しっかり調理された和食 蟹、海老、雲丹専門店って思わずに考えれば、品数多くて、コスパ高め そして、最後のデザートがかなりのクオリティ笑 6000円のコースになれば、どう変わるのか楽しみな内容✨
2020/03訪問
1回
のんきグループさんの大衆居酒屋 日本酒の取り揃えがけっこういいお店 おつまみも、お店のオススメメニューは好み✨ その中でも個人的推しメニューは、牛すじ豆腐(500円)、ポテサラ(480円) お写真は、推しの牛すじ豆腐✨ コスパもお味もよくて、のんきさんグループなので基本お店のスタッフさんも対応もいいお店 荒木町の中ではかなりの大ハコ でも、カウンターで一人酒も平気なお店 ただ、右奥の卓にとおされるときは避けたいお店 その卓にとおされたときは運が悪かったと思ってあきらめよ、今日はそんな日だった
2020/02訪問
1回
祇園丸山、万歴龍呼堂料理長、フォーシーズンホテルを経て、四谷三丁目の路地裏にR.1.9頃にオープンした京料理屋さん 場所は、、、四谷三丁目の路地入ったところにある撮影スタジオのビルの2階で、ふらっと通ることもないような場所にひっそりとあるお店 少し不安になりながら、扉をあけると、逆の意味で不安いっぱいになる、がっつり料亭内装です、、、 現在はコロナ対応で昼、夜一組ずつ お料理も、実際のお会計になるまで逆に不安になった、そんなお料理✨ ☆すっぽん茶碗蒸し、焼き白子&しめじのせ →一口目、旨味出汁がかなり美味しいとぅるんとぅるん茶碗蒸し、期待高まる感じです✨ ☆八寸 ・帆立カラスミサンドと蕗の薹の天ぷら ・里芋豆腐雲丹のせ ・九条葱すりながし、加賀れんこんいり ・カワハギとあん肝、刻み菜の花のせ ・黒豆とジュレ ・子持ち昆布とお浸し →一つ一つ手がこんでいて、日本酒要請 ☆蛤のお椀 →蛤でっか、こちらのお出汁はあっさりめ✨ ☆お造り ・モンゴウイカ ・まぐろ →やま幸さんがでてきたよ、、、旨い✨ ☆のどぐろ塩焼き →脂がのっていてふっくら焼き加減抜群、旨い ☆鰆煮つけ →いい感じの柔らかさ✨ ☆佐賀牛とせりいっぱい土鍋ご飯 →うん、鮮やか✨ ☆ねりきり →目の前でねりきり作成パフォーマンス&お抹茶 ランチでも今の時期だからこそのこの内容だろうと思いつつ、またすぐに訪れたいって思えるお店