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美味しい「一癖」があるパン屋さん
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2025/01/03 更新
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TOP5000に入っているこちらのパン屋さん。以下3点を購入しました。
●食パン
耳はかため、内側はもちもち。
バターの風味、甘味の中に酸味も感じられ、思わず神経を集中させて味わいながら食べたくなる。複数の風味が混ざっているけどとても食べやすく、普通の食パンとは一線を画す、過去一の食パン！
●カンパーニュ
酸味がとてもきいている。ボルシチと一緒に食べたらとても合いそう。
●KATIクッキー
その名のとおりとてもかたく、バリボリ咀嚼音が鳴る。甘くなく、素朴な味。
酵母や焼き方のこだわりによってか、唯一無二のパンでした。この日はアップルパイも売っており、購入者多そうでした。また来訪したいです。