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夜の点数：3.7
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.0
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|雰囲気 2.7
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.3
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.0
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| 雰囲気2.7
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.3 ］
口の中で焼き肉が完成する美味い
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2023/02/22 更新
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■てりやきベーコンチーズバーガー 1,750円
東京都立川市錦町1-8-5
月曜
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立川の人気ハンバーガー屋。
駒沢や六本木にある
as classics dinerで5年修行して
独立されたらしい。
寿司業界に修行がある、あったのは
誰もが知ってることだけど、
ハンバーガー界にも修行の概念が
文化として存在するってことを
ハンバーガーを食べ歩くようになってから
知ったんだよね。
だから、ハンバーガー界には
ファミリー・ツリーみたいなものがあって。
それぞれのお店で似たような
特徴があったりした時は、
あれ？この見た目...
もしかして○○で修行されたんじゃ？
みたいなのも分かるわけです。
こうなると、ちょっと通ぶっても良いです。
そうです。あくまでフリです。
自分で楽しむだけにしてください。
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店内はまだ日が出ている時間帯でも、
周りにビルやマンションが多い分日陰になり、
少し暗い印象。
バーガーレポ
口の中で焼肉感
炭焼きパティ、肉汁、てりやき、燻製という
飯テロ界でもツヨツヨの要素が絡まった
黄金のタレが口の中で広がる。
一個一個かじって食べてももちろん美味しい。
まとめてかじると完成する。
深いなぁ。
ごちそうさまでした