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鮨 ふじなが 美味い。。。 久しぶりに東京自分の東京ランキングが変わりました‼️ こちら会員制で何度か来店して大将と女将さんのオッケー貰わないと会員になれません 今回はお知り合いにご紹介して貰ってお邪魔しました♂️ 店内は広々カウンターの12席 最初につまみが置いて頂いてるのもありがたい 特にこの中のカラスミが永遠に日本酒を飲める奴でやられました。。。 スタートは鮪の握り 脂と旨みが凝縮されております 初っ端から絶品 基本的に写真はNGの様なので撮影はお断りを入れて控えめに撮らせて頂きました その後のノドグロ‼️ 多分、今まで食べてきた中で一番美味かった ツマミも豊富で対象の料理愛が出ておりました カニ焼売は焼売ではなくてもはや蟹 メヒカリはこんなにも水々しくなるのかと大将の技術に驚かされます 鯵はフォルムが綺麗すぎて更に臭み無し 生ハム0.01ミリも出てきて飽きさせない拘り☺️ そして〆はまさかの一口ラーメン たまたま運よく完成した味噌ラーメンらしく旨味爆発でした 東京3本の指に入ってる 鮨以外の美味さも追求されていて感無量でした #鮨ふじなが #麻布十番グルメ #旨味の極み #職人の技術 #会員制 鮓 ふじなが 03-6435-3522 東京都港区麻布十番1-5-18 カートブラン麻布十番 4F https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13265370/
2024/06訪問
1回
ミシュラン三つ星 食べログGOLD 鮨さかい様に久々の訪問☺️ 本日は <潤菜> <蛸の煮付け> <白子> <白身刺身> <海老・雲丹> <鰹> <赤むつ> <奈良漬、肝> ↓握り↓ <イカ> <さより> <キングサーモン> <赤身> <中トロ> <大トロ> <海老> <アジ> <鮪叩き> <ハマグリ> <漬物> <雲丹> <玉子> <カンピョウ> でした♪( ´▽`) 今回のキングサーモンと中トロは個人的に1番震えました(。-∀-) タイミング合わないと食べれないサーモンらしく奇跡のご対面の気持ちに♫ 中トロはいつも安定の美味さ! 前よりも酢飯が個人的に好みの味になった気がするのは気のせいかな??? 最初の赤ムツも個人的には永遠に食べれる一品^ ^ お酒に関してもペアリングで頂き ソムリエの藤島さんチョイスで気持ち良く酔わせて頂きました(^^) 個人的に6513・すみのえ美味しかった( ^ω^ ) またお邪魔します^ ^
2022/05訪問
1回
鮨 一㐂 いちき 真夏日でしたが社長に呼ばれてお鮨ランチにお邪魔しました とりあえずの生でスタートしつつスタートから大トロの登場 いきなりトロトロの脂がノリノリでテンション上がります 次にアオリイカはねっとり旨みがたっぷり 大ぶりのカンパチはこれまた脂しっかりでスタミナつきます キンメの昆布締めでサッパリしつつ漬けマグロ カラシがアクセントになって良いですね カサゴの炙りは歯応え良くて食べ応えが有り 大将から手渡しで炙りの貝☺️ イクラは味が染み込んでいて弾けると旨みが飛び出します 一㐂巻きは8種類の具材をふんだんに使っていて、梅?紫蘇のアクセントが良い ウニははみ出るくらいたっぷりで大将に伺ったら北海道 次は炙りの大トロですが炭塩が美味い‼️ 富山のしらえびはネットリ 蛤は甘いタレと絡んで良いですね☺️ 〆は干瓢でしたが今まで食べた干瓢で一番美味しかった デザートはフルーツゼリーですがパチパチ弾ける雨が入ってて懐かしさを感じます 大将とも気さくにお話できて雰囲気共に良かったです また近々お邪魔します #銀座鮨 #銀座グルメ #ねっとり #脂が乗ってる #味良し接客良し 一㐂 050-5890-3942 東京都中央区銀座5-4-15 西五ビル 4F https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13258242/
2024/07訪問
1回
月光樹ディナー 月光樹ディナータイム 地元の美味しい魚や旬なものが登場してきます ・豆腐美味出汁 ・清汁仕立て青柚潤菜 鱧 ・鮃重ね作り 車海老 烏賊 中トロ 配らい一式 熊本馬刺し ・百合根ひろうす 肥後赤茄子 人参 絹さや 天草大王地鶏の沢煮仕立て ・山女魚塩焼き 太刀魚塩焼き ・太刀魚塩焼き ・しゃぶしゃぶ 熊本和王 肥後黒豚 温野菜 ・小国米ひのひかり ・デザート 部屋食で落ち着いて食べることができます ご飯はかなり大量にいただけるので余ったご飯をおにぎりにして夜食の備えにしてもらえます 次の日の朝ごはんもまぁまぁパンチがある量なんですが 帰り際にはお土産でハンバーガーもいただいて至れり尽くせりでした♫ #黒川温泉 #月光浴 #月光樹 #旅館ご飯 #高級旅館 #ディナータイム #米は土鍋 #川魚料理 #しゃぶしゃぶ #大人の休日 #時間は有意義に #リラックスタイム #記念日デート #記念日にどうぞ
2022/05訪問
1回
鮨 龍次郎 二回目の訪問 本日は鮨の日 お知り合いと龍次郎さんへ いつ来ても大将が面白くて優しい ここでは本当に気兼ねなく鮨を堪能できます 毎回ですが本当ここのシャリが美味い 個人的にシャリ一位 日本酒とアテを楽しみながら話を楽しむ ラストスパート走ります イカ煮付け 中トロ 小肌 穴子 雲丹 大トロ 穴子 平貝 茶碗蒸し etc #幹細胞 #鮨龍次郎 #日本酒 #大将 #シャリが美味い #居心地良い 鮨 龍次郎 03-6384-5865 東京都港区南青山2-11-11 ARISTO南青山 1F https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13240787/ 鮨 鮨 龍次郎 なかなかタイミング合わず来れませんでしたがよーやくお知り合いの枠を頂いてくる事ができました 最初にアテが登場 かぼちゃスープ クエの刺身 茶碗蒸し 煮付け うなぎの蒲焼 握り イカ 小鯛 甘エビ 中トロ 大トロ 小肌 イクラ 雲丹 穴子 アテで貝 追加でかっぱ巻き 頂いちゃいました☺️ まず大将が気さくですごく楽しめます そしてシャリが白酢と赤酢のブレンドでこれが本当にベストのシャリ‼️ めっちゃくっちゃ美味い たぶん国内一番のシャリと思います‼️ お酒もいい具合に頂けたので最高でした 次は二月か〜 楽しみすぎる ご馳走様でした‼️ #鮨 #日本の宝 #最高のシャリ #白酢と赤酢の配合 #青山グルメ #日本酒
2024/02訪問
2回
中華 赤坂 桃の木 会食会にて中華に 自動ドアを開けると丁寧に対応ご案内していただけます☺️ ミシュラン5年連続の二つ星店なので楽しみにしてました 店内は非常に綺麗で大きな窓から外の景色も見えるので開放感あります 個室も完備されてる様で接待、デートに使いやすそう ドリンクはせっかくなので紹興酒ロックとガス有りのチェイサーで まずは前菜から☺️ ハワイのエビw ダチョウの卵のソース フルーツの甘酢漬け 鶏肉ラー油ソース 味しっかりしてるのでお酒のおつまみに合います 茄子の唐辛子香り揚げ これ無茶苦茶美味しい 塩っけが絶妙で油が綺麗なのか全く重くならない フカヒレ姿煮 まるまる一人で食べれる贅沢 餡のソースが旨味爆発でたまりません エビのマンゴーソース 普段食べる海老マヨとは甘味の種類が違って新しい出会い 温野菜 モロッコインゲン 坊ちゃんカボチャ ブラウンマッシュルームのカレーソース 味しっかり野菜だけどおつまみ感覚 黒酢酢豚 濃厚で周りはパリッとしてますが中ほろほろでとろけます 付いてくる饅頭をソースにつけて食べるのですがこれが病みつきに ちまき 味がしっかり染み込んでモチモチが良いです デザートは亀のゼリー‼️ 3種類から選べる中で食べたことなかったので挑戦 美容にいいみたいで頼んでみるとコーヒーゼリーに近い感じ 締めもスッキリで美味しくいただけました またお邪魔します 赤坂 桃の木 050-3155-1309 東京都千代田区紀尾井町1-3 紀尾井テラス 3F https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130803/13244424/ #永田町グルメ #ミシュラン二つ星 #高級中華 #接待ディナー #接客丁寧 #食べログ100名店
2024/11訪問
1回
我邦人 西中洲 サカイさんのお弟子さんが握るお鮨♫ ネタもほぼサカイさんと変わらず個室もあるのが非常に助かる(^-^) 本日のネタは↓ いくら醤油漬け タコ煮 海老 雲丹 渡蟹 →これ震えるほど美味い 名物肝と奈良漬 ノドグロ塩焼き 茶碗蒸し 鯛 さより 烏賊 アラ ※だったはず しんこ 漬けマグロ 中トロ 大トロ 蒸し車海老 雲丹 アナゴ 味噌汁 干瓢巻き でした(^-^) 日本酒も一緒に頂きつつ川島大将に色々教えて貰いつつ楽しい時間を過ごせました♫ 渡蟹食べたいーーーー! #鮨 #寿司 #渡蟹が美味い #福岡市 #個室 大事 #高級 #高級寿司 #鮨さかい より少し安い #大間のマグロ #絶対美味いやつ
2021/09訪問
1回
SUGALABO V 世界初のルイヴィトン とのコラボレストラン。 以前、お知り合いからご紹介頂いたこともあり今回は自分で予約して来店。 完全紹介性の為、予約必須。 本日は普段開けてない水曜日が祝日ということもありたまたまバタバタ予約取れました 入り口はヴィトンの隠し扉 最初に料理の研究所の様な雰囲気に圧倒されます☺️ ルイヴィトン のお皿と可愛いエプロンホックでお出迎え。 ・フォアグラのパテ ・白子のスープ ・アナゴのタルタル ・スガラボ米紹介 ・生ハム ・ホタテとキャビア ・青魚・ネギ ・白トリュフパスタ ・春菊と焼魚 ・フィレ肉とレンコン ・カレー ・水晶分担 ・モンブラン ・たこ焼きアイス ・マドレーヌ ・ハーブティー ※詳細は画像で 前回もでしたが圧倒的量でした 一品一品美味しく、上品な味わいがありました 生ハムは絶品❗️ 口の中に入れるととろける 白トリュフは香り高い❗️ 今回は秋ということもありデザートにモンブランは山盛りにして頂けました 最後のハーブティーは前回同様絶品で何度も美味しく頂きました 食事中はワインのペアリングを御願いしたのですがソムリエの方のユニークな提案もあり美味しさ勿論ですが新しい発見を頂けました #スガラボヴィー #sugalabov #会員制 #レストラン #louisvuitton #旅行 #旅 #外食 #フレンチ #デート飯 #セレブ #celebrity #秘密の場所
2021/11訪問
1回
鮨 博多 鮨 よこ田 本日はお客様との会食 個室完備で大事な接待でもゆっくり話ができて良しです 本日は鮨と天麩羅の極上コース 乾杯は先方は生ビール 合わせて白身似合うと書いてあったイタリアン生ビールをチョイス 飲み比べしてみましたがサッパリしてるお味 次に前菜5種 海老の塩辛がこれまた美味い お酒に合う〜 次に鮨3種 クエ 中トロ イカ 中トロは脂乗っててネットリ美味い 一品で白子 クリーミー 車海老の天ぷら 本当かしらの部分が美味い お酒を石川の初めて飲む日本酒に切り替え ウニドック ウニたっぷりで自分で巻いて食べるのが楽しみできます サワラ炙り 大トロ アジ アジが1番良い味出してた イクラと蟹で箸休めしつつトロタク、穴子 〆にネギトロドックと玉登場 ボリュームはかなり多めで日本酒進んじゃいました 最後にイチゴとみかんでお口すっきりして大満足 接待でもデートでも使いやすいお店さんでした #ミシュラン #博多鮨 #西中洲グルメ #中トロ握り #ウニドック #ネギトロドック #野口直彦研究所 #接待で使えるお店 #デートで使えるお店 #福岡グルメ
2024/01訪問
1回
居酒屋 すがわ 同僚と博多駅での打ち合わせがあったのでお邪魔しました 完全個室で店内はすごく綺麗 店員さんも一人一人すごく感じが良く気分良くスタート☺️ ひとまず博多の名物もつ鍋を頼みつつ初見のクリスピーポークベリーも注文 アテとして生牡蠣、梅水晶、刺身の盛り合わせを注文 乾杯はフリージングハイボールからスタートしました お酒は種類豊富で特に日本酒に関してはメニューにどのお酒が合うか書いてあり日本酒初心者には有難い 刺身盛りはサザエが入ってて凄く嬉しい 薬味も大量だったので驚きました 生牡蠣はワンコイン ツルッと頂きました そして何かわかって無かったクリスピーポークベリー 正体は豚の皮をパリパリにされた豚バラ肉でマスタードソースと油淋鶏ソースが美味い 特に個人的にはマスタード優勝でした もつ鍋は今回醤油味を頂きましたがモツが大きめのプリプリで食べ応えあり 〆に土鍋ご飯を頼みつつ、日本酒とアテを交互に堪能 お肉のボリュームはかなりあって食べ応え有り 三つ葉が大量に入ってるのでお口もスッキリさせてくれます そして実はこのお店喫煙OKのお店 昨今の喫煙出来るお店が少ない中、先方がおタバコ吸う方で味良しコスパ良しのお店でした またお邪魔します☺️ #福岡グルメ #博多グルメ #完全個室居酒屋 #喫煙できる居酒屋 #もつ鍋 #クリスピーポークベリー #博多駅近く
2023/10訪問
1回
鮨 枯淡 知り合いが噂を聞きつけて1日に予約の電話 桜坂駅から歩いて5分ほどにあります 少し中に入った所にあるのでご注意を 東京で修行された大将で糸島出身の方との事 まずはアテから始まります 蛤スープ 蛤の旨みを凝縮させていて寒い時期には沁みます 白身 塩、山葵、醤油で 蛸ぶつ そのままでも味がしっかりついてます 青ナマコ この食感が堪りません 白子 出汁と炊いてあって味が染み込んでる あん肝 最強で最高の酒のアテです ラストまでゆっくり頂きました笑 鯨囀りと大根 この繊維の食感がたまらない❗️ 脂も乗ってる 小肌 青物最高❗️ 鯛 脂が乗ってる 白身 包丁の切れ込みが堪らない 中トロ 重すぎず甘みがある 大トロ いい感じに食べ比べできますね 漬け鮪 噛めば噛むほど味が出る 鯛 鯛は鯛でもかなりの貴重種 剣先イカ コリコリの歯応え 車海老 かなりのボリューミーです 雲丹 馬糞雲丹と紫雲丹のハーフ&ハーフ 贅沢すぎる 穴子 ふわふわ 玉 全体的にネタが大きくてびっくりです 男性でもかなり満足して食べれます 大将もいろいろ豆知識を教えて頂けるのでより楽しいですね コスパも良く陶器もセンスあるデザインでした また伺います #鮨 #桜坂グルメ #ネタが大きい #あん肝最高 #青なまこ酢 #蛤のスープ #車海老の大きさにびっくり #車海老の大きさがイマイチ写真で伝わらず残念 #馬糞ウニと紫ウニ食べ比べ
2022/12訪問
1回
池袋 寿司 空 本日は会食にてこちらのお店に カウンターに座りましたが完全個室もある様で密会にも良さそうです そんな訳でお任せコーススタート☺️ 最初から今回は白ワインスタート 最初はキノコと菊のお浸し☺️ 味しっかりしててお酒のアテに合いました 刺身は脂が乗ってて食べ応えありで美味しかった 茗荷のサラダ仕立て 白身の炙りと絶妙にあって健康的 蟹とクリームチーズの茶碗蒸し クリームチーズと茶碗蒸しのコラボレーション合いすぎる このタイミングで日本酒 田酒へ 握りは中トロスタート 大ぶりな身に満足 カンパチ油のパンチと米の程よいバランスが美味い‼️ コチ 白身なので重くならずに食べていける アオリイカ ねっとり系で身が暑い 鮭 身が締まってる 帆立 ネットリ大ぶり食べ応えあり その後も熟成なのかネットリ白身が来てくれて食べ応えあり☺️ 鉄火巻きでコースフィニッシュ 大将から他を聞かれたので気になってた雲丹食べ比べに 醤油と塩で今回は頂きましたがどちらも美味しく引き分けで 店舗も綺麗で使いやすいお店でした 接待、デートなどの会食会は駅近でかなり重宝できます しかもこの雰囲気と量でコースの値段が1万以下 またなる早でお邪魔します 肉寿司も気になる #池袋グルメ #池袋寿司 #接待ディナー #デート飯 #会食向き 池袋 寿司 個室 空 050-5457-0936 東京都豊島区南池袋1-23-1 フジビル 7F-B https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13250240/
2024/09訪問
1回
居酒屋 鮪と炭火焼き うお炭 秋葉原店 本日はパイセンと打合せで中間地点の秋葉原で お魚が食べたいとの事だったので鮪のはらみ刺 がドカンと出てくるとの事でこちらをご訪問 ハイボールスタートしましたがハイボールの種類が豊富で聞き慣れないハイボールを折角なのでチョイス 本日は魚祭り決まってたので刺身盛り合わせ カンパチ、タイ、赤身、中トロ、大トロでかなりのボリューム有り 串も帆立、鮪照り焼き、サーモンイクラなどなど酒が進むアテのお祭りに 鮪の腹身を頼んでいましたがやっぱり想像通りボリューム大☺️ この大きさならもはやこれだけでも良い位の大きさでした 席が禁煙席と喫煙席で分かれていて広さもかなりあるので大人数での会食や急な会食でも安心して使えそう☺️ またお邪魔します 鮪と炭火焼き うお炭 秋葉原店 050-5592-2271 東京都千代田区神田佐久間町2-11 JD秋葉原ビル 1F https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13291335/ #秋葉原グルメ #秋葉原魚料理 #鮪の腹身 #鮪の中トロ刺身 #居心地良い #分煙されてるから快適だった
2024/09訪問
1回
居酒屋 うまかたい 博多駅筑紫口駅前店 最近リニューアルオープンした美味しいイカの活き作りが食べられるお店という噂を聞き来店 入店してきれいな店内に掃除が行き届いていた印象を受けました 掘りごたつの席に案内されゆったりと座れる個室だったことも落ち着いて飲める感じの雰囲気 おしぼりを渡してくださったイケメンのお兄さんからさっそくイカのおすすめをして頂きドリンクの注文と共にお目当てのイカを注文させていただきました やってきたイカの活き造りですがとても元気に足が動いており見た目から新鮮であるとわかりました、甘くてコリコリしたお刺身を頂くとお酒が進む 地鶏の炭火焼も炭の香りと鶏の油がからんで香りも味もこれもまたお酒と合う サラダの豚しゃぶにかかってたごまだれもなんだか香りが良くて自家製なのかな、すごいいい香りのドレッシングでサラダが引き立つ味でした 自然とお酒が進み個室であることから一緒にきた友人とも自然と会話が弾み楽しく飲んでしまった ボリュームあるイカの刺身を頂いたあとに下げてもらおうとするとゲソを天ぷらか塩焼きにできますがいかがでしょうかとの提案に迷わず天ぷらを選択、ゲソの天ぷら本当に大好きなんですよね(笑) 味は期待した以上に美味しいゲソの天ぷらでした最高 #福岡グルメ #博多駅前グルメ #イカの活き造り #後作りは天ぷら #コリコリ食感 #お酒に会う うまかたい 博多筑紫口駅前店 050-8888-0070 福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-24 ギャラリー博多ビル 4F https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40067818/
2024/07訪問
1回
すし奏 本日は会食にてお邪魔しました カウンター10席ほどでまだ出来たばかりでお店も檜も綺麗です☺️ 奥には蟹の専門店もあるようなので今度お邪魔してみよう そんな訳でひとまずの生ビールスタート 先ずはとうもろこしの摺り下ろしから 濃厚で美味い 飾りも綺麗で嬉しい 次に先付け蟹とモロヘイヤ バイ貝 タコの馬に イクラと蟹 ここでビールを流し込みつつ 次のイサキの炙りでビールを飲み干す 握りが登場 赤酢でまずは中トロ、スズキ、帆立 テカテカ帆立はビックサイズ 毛蟹とトロタクの巻物はかなりボリューミー 一口で食べるのは難しそう 日本酒にチェンジして今回は写楽 鰆の焼き物をつまみにクイっと飲みつつ 烏賊、鰺、海老と蟹の握り かなりねっとりで美味しかった 雲丹そうめんで口をさっぱりさせて 大トロ、穴子、雲丹 茶碗蒸しに締めの干瓢巻きを頂いて お椀で〆る 玉がカステラで美味しかった 最後の甘味のフルーツトマトゼリー寄せ これ無茶苦茶好きな味でした 大将も気軽に話していただけて楽しく過ごせました 帰りもお見送りもしっかりして頂けて接待、会食に使いやすいなと思いました #熊本グルメ #熊本鮨 #蟹とコラボ #雰囲気良し #接客良し #接待向き すし奏 050-5593-7540 熊本県熊本市中央区下通1-11-15 2F https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43018211/
2024/06訪問
1回
居酒屋 和たつ美 博多駅から徒歩5分以内で店舗も綺麗なお店 今回は個室で3名にて広々会食 たまたま雨だった為にイカの仕入れがなかったので生き造は食べれませんでしたが他の食事の種類も豊富 刺身盛り8種 鯖らっきょ 馬刺し カワハギの刺身(肝付) 佐賀牛の赤身ステーキ 厚切り牛タン 生牡蠣 天ぷらの盛り合わせ 焼き鯖とウニとイクラの土鍋ご飯 アイスクリーム を頂きました‼️ お通しが鶏肉の牛蒡巻きでしたが最初から味がしっかりしてて美味しい 刺身は九州のお魚のラインナップが勢揃い 鯖らっきょは最高のアテでした 塩味と酸味がちょうど良い カワハギは肝醤油にして美味しくいただけました 佐賀牛の赤身ステーキもお肉プリプリで美味しい 焼き鯖とウニとイクラの土鍋ご飯がむっちゃ美味しかった 混ぜる前に部分的に楽しみつつ混ぜてこれまた美味しい 〆のアイスクリームはフランスパンに挟んであって甘さと食感がたまりません ビルの上ですがエレベーター前に椅子付きの広めの喫煙所もあって喫煙者にも優しかった 接待・デートにオススメです☺️ #博多駅グルメ #福岡グルメ #個室完備 #喫煙所あり #烏賊の活き造り #佐賀牛ステーキ #土鍋ご飯が美味い 博多海鮮 和たつ美 博多本店 050-5593-3863 福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-24 ギャラリー博多ビル 5F https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40066973/
2024/06訪問
1回
居酒屋 堀堀 本日は神田駅周辺で打ち合わせがあったのでそのまま居酒屋さんにお邪魔しました☺️ 店内に入ると店員さんが明るく出迎えてくれまして半個室の席に案内して頂けました お店の中は想像してたよりかなり広く宴会にも使い勝手が良さそうです ローストビーフが推されていたのでとりあえず真ん中の200グラムを注文しましたがかなりのボリューム ビールを頂きつつ、お通しがビーフシチューと言うのもなかなか斬新 話が盛り上がりつつ、 マルゲリータピザ、 軟骨の唐揚げ 軟骨串、レバー タコのカルパッチョ チーズスティック を注文 アサリの味噌汁で少し胃を休めようと頼みましたが熱々でこれがまた染みる 飲み物を白ワインに変えつつデザート注文に レアチーズケーキ→フルーツかなり多め バニラアイスとフレンチトースト 食パンと思いきやフランスパン❓ カリッと食感がよく揚げパンに近いイメージなのか新しい発見でした 駅からも近くコースも多いのでまた使わせて頂きます #神田駅近く #神田駅居酒屋 #店内広い #個室有り #味噌汁あったまる #店員さんの感じがいい 堀 堀~hori hori~ 050-5592-7951 東京都千代田区鍛冶町2-2-9 3F https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13196030/
2024/05訪問
1回
居酒屋 たくみ 五反田店 取引先と気軽に飲みたい話をしていて五反田で打ち合わせ終わりにお邪魔しました 室内広々で先方がタバコを吸われる方だったので喫煙可能店は今の時代非常に有難いです そんな訳でとりあえずの生を注文 お通しでアサリの酒蒸しは肝臓を痛めてる身としては優しいお通し 一先ずアテも兼ねて漬物盛り合わせ、梅水晶とおすすめを聞いたところマグロの腹身をドーンと刺身にしてるようです赤身、中トロ、大トロを一気に頂けるとの事で注文 お酒の種類も豊富だったので次は飲んだことの無いウイスキー注文 これが飲みやすい‼️ カットレモンも別注で頼めるのでレモンで回復させつつ焼酎に切り替え 焼酎の合わせにも梅干しがつけれるので毎回つけてクエン酸を確保しておりました カキフライは大ぶりでタルタルとアツアツで美味い 次に海老のマグロ酒盗焼き こちらは濃厚に味が有ります☺️ 後は酒盗3種盛りを頂いてお酒をグビグビいかせて頂きました #五反田居酒屋 #喫煙可能居酒屋 #マグロの腹身断面刺し #お酒の種類豊富 #店員さんの感じがいい #店内広い たくみ 五反田店 050-5590-3747 東京都品川区東五反田1-13-3 デュロス東五反田ビル 3F https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13191574/
2024/05訪問
1回
鮨 はつめ 恵比寿 恵比寿にてお鮨 SNSで拝見して食べログ予約して訪問 まだオープンしてまも無いのか店内は綺麗で接客対応も良し ペアリングをお願いしてスタートはスパークリング選べましたがビールにも変えれるとの事で生に 最初から雲丹と鮪の脳天の炙りを海苔巻きで 美味い 飲み物白ワインに代わってカラスミとチーズの海苔巻き☺️ 握り始まって 烏賊 真鯛 鰆 鰹の燻製ツマミ 鯵 鰹 小肌 車海老フライ 帆立炙り 雲丹とイクラの茶碗蒸し 漬けマグロ 中トロ 蛍烏賊握り 焼き魚 穴子の笹焼き しじみ汁 デザート2品とボリューム満点 これでお値段10000円と言う破格のコスパ 間違い無くリピ確定のお店になります ペアリングは飲んだ事のない日本酒も頂けたので良い経験になりました #恵比寿鮨 #ペアリング最高 #鮨と酒 #日本酒とワイン #接客良し味良し雰囲気良し 恵比寿 鮨 はつめ 050-5593-4188 東京都渋谷区恵比寿1-25-11 1F https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13295650/
2024/05訪問
1回
至高の鮨! なかなか予約の取れない天寿司さん⭐︎ 全国でも有名な九州握り! 極上のネタとカボスに毎度やられます。。。 トロ 極上の甘味 烏賊 芸術的一品 鯖 カボスとの相性◉ 貝 さっぱり雲丹と クエ タンパク 中トロ トロける 漬けマグロ 味の染み込みが神 さより 癒される 海老 ピクピク生きてる カンパチ 弾力 雲丹 極上 穴子 焼き加減最高 手巻き 海ぶどうのシーズン行きたい 玉 〆 どれをとっても感動を与えられます! 対象の人柄もトークも非常に良く、お寿司を食べながら楽しめます^ - ^ お酒は出ないスタイルなのでより一層鮨に集中して味を噛み締めることが出来ました♫ 次はいつ行けるかな(;_;) ご馳走様でした!