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2024/12/29 更新
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行列の理由に納得の、幸せな美味しさでした。
ニューヨークパーフェクトチーズをいただきました。口当たりの軽いラングドシャに、濃厚なチーズの甘じょっぱさと苦味の味わいがとても美味しかったです。
今回は常温の場合と、お店が勧める食べる前に10分冷やした場合で食べ比べてみました。
常温の場合はなめらかなクリームが口の中に広がり、チーズの癖がよく感じられました。
冷やすとチーズスティックがポリポリの食感になり、チーズの癖は少しマイルドになり食べやすくなりました。
どちらも美味しかったですが、個人的には常温のほうがチーズをじっくり楽しむことができてより好みだなと感じました。
なお生地の中央を覗くと何も乗っていないので、初見ではあれ？と思いましたが、食べてみるとこの空洞も大切な要素なのかなと思える美味しさでした。何も知らない人に手土産に持っていくときは、予め説明しておけばがっかりされずに済むかなと思いました。
他のお菓子も気になりますが、いざお店に行くとやはりニューヨークパーフェクトチーズを買ってしまいます。また買いに行きたいです。